麵粉水

自製麵筋

吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ，但這次用自製油麵筋，無需油炸，無油溢味，完全不油膩! 影片：https://youtu.be/6s...

食材：高筋麵粉、水、鹽

奶露麵包(毛毛蟲麵包)

奶露麵包裡頭有超厚實又濃郁的奶露餡，表層又灑上細緻的防潮糖粉，柔軟的口感很棒~

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、無鹽奶油、鹽、糖粉、香草糖、海鹽、奶酥餡、牛奶、煉乳、奶粉、低筋麵粉、全脂奶粉、全蛋液

寶寶副食品-鯛魚南瓜麵疙瘩（8m)

口感很軟軟的麵疙瘩

食材：中筋麵粉、南瓜泥/醬、鯛魚、蔬菜、寶寶魚湯、水

「免揉」日式黑芝麻紅豆麵包

藤田千秋的免揉麵包系列。 免揉麵包的優點： 不用揉出麵筋 失敗率低 不費力 不需要揉面台 發酵過程穩定可控，時間安排自由 發酵時間...

食材：高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、色拉油、水、黑芝麻、紅豆餡

香辣起司貝果

微辣的鹹味香辣起司貝果，越嚼越香，微微的辣味加上花椒、胡椒和紅椒的香氣，讓人越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：朝天椒、花椒、香辣水、水、棕櫚糖或糖、青龍辣椒、鹽、帕馬森起司粉、即發酵母、紅椒粉、高筋麵粉、胡椒粉

100%全麥貝果

Q彈紮實的原味全麥貝果。無糖無油，100%全麥，喜歡有咬勁的朋友絕對會喜歡！

食材：全麥麵粉、酵母粉、水、鹽

粉漿蛋餅

早餐不想吃得太油膩，那就來一份粉漿蛋餅吧！ 加顆蛋～營養更加分！外皮脆～內裏Q，淋上甜辣醬～一口接一口停不下！

食材：中筋麵粉、樹薯粉、青蔥（切末）、雞蛋、水

煎餃

食材：麵粉、水、油、煎餃

卡士達麵包、抹茶紅豆乳酪麵包、大蒜麵包

卡士達麵包滑順香甜濃濃土雞蛋的蛋香味！抹茶紅豆乳酪麵包抹茶濃郁紅豆乳酪細緻綿密紅豆香甜味奶油乳酪微酸奶香味！大蒜麵包香味撲鼻鹹甜好吃！

食材：卡士達、抹茶紅豆乳酪、大蒜麵包、高筋麵粉、糖、水、中筋麵粉、鹽、雞蛋1個跟水、表面、酵母、雞蛋、紅豆乳酪餡、奶粉、紅豆、蒜頭、全蛋、奶油乳酪、蔥花、蛋黃、奶油、糖粉

蔬菜麵餅

趁煎蛋餅皮時，把「統一麵蔥燒牛肉風味」，以及絞肉、蔬菜等一起加進去，再把餅皮和統一麵煎得恰恰，就成了超豐盛的早餐～ 一定利用「統一...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、麵粉、水、豬絞肉、紅蘿蔔、南瓜、蔥、鹽、沙拉油

辣味海鮮煎餅🌶

不用韓式辣醬，也能做出美味的辣味海鮮煎餅！ 自己在家做，想吃什麼就放什麼，口味可以自由發揮～ 這次加入櫛瓜跟蔥段，口感更豐富，加上...

食材：麵粉、水、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蝦仁丁、中卷丁、櫛瓜丁、蔥段、B.B.美美辣醬

義式蔬菜五花肉煎餅

煮了一鍋義式蔬菜湯，把蔬菜拿來做料理變化！

食材：義式蔬菜、蛋、中筋麵粉、水

冰花煎餃

食材：玉米粉、麵粉、水

伯爵茶紅豆奶油蛋糕捲

食材：紅豆、水、鮮奶油、二號砂糖、糖粉、鮮奶、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、食用油(葵花油)、檸檬汁 或 白醋

手撕巧克力餐包

巧克力味濃郁不甜巧克力豆綿滑鬆軟麵包香甜好吃！

食材：20×20公分模型、直接法、高筋麵粉、酵母、雞蛋、糖、水、巧克力豆、鹽、主麵糰高筋麵粉、其他材料、奶粉、奶油、水或牛奶

起司吐司

食材：高筋麵粉、牛奶、乳酪丁、動物鮮奶油、起司絲（表面）、水、砂糖、鹽、酵母、無鹽奶油

老奶奶檸檬糖霜蛋糕

https://youtu.be/qScDk8KOXx8 內容包含了全蛋打發海綿蛋糕的小技巧以及檸檬糖霜的製作 夏日盛產的檸檬皮薄...

食材：雞蛋、細砂糖、過篩糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬片及檸檬皮、無鹽奶油、食用水、全脂牛奶