麵粉水

原味鮮奶貝果

食材很簡單 操作也不會很難 剛烤好外脆內軟 很好吃 女兒很愛

食材：高筋麵粉、鮮奶、水、酵母、砂糖、細砂糖、蜂蜜、鹽、鮮奶油、無鹽奶油

高纖紅棗吐司

吐司是我們家早餐攝取碳水化合物的固定來源，每天都要吃進肚子裡的東西當然馬虎不得! 這款吐司揉入了增加飽腹感和纖維攝取的椰子粉、奇亞...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、水、椰子粉、奇亞籽、亞麻仁籽、棗泥、熱水、鹽、油、冷水

小黃瓜起士蛋餅

爽口的小黃瓜搭配濃郁的起士 Q軟的餅皮。 早餐營養又健康

食材：蛋、起士、中筋麵粉、小黃瓜、水、玉米粉、胡椒粉、鹽

免揉法式麵包(高筋)

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母、水、橄欖油

一口蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒(烘烤鹹蛋黃用）、牡丹牌中筋麵粉、水、牡丹牌低筋麵粉、糖、豬油、全蛋、黑白芝麻

一個人的黑糖糕

一樣是解饞點心，過年應個景 兩小顆剛剛好😉😉

食材：低筋麵粉、黑糖、水、泡打粉

falafel法拉費(鷹嘴豆餅)

源自於中東的油炸鷹嘴豆餅falafel, 可以沾醬單吃或當漢堡排，充分補充日常豆類蛋白質。

食材：鷹嘴豆、紫洋蔥或洋蔥(中)、蒜頭、香菜、西洋芹、孜然粉、鹽、辣椒粉(可省略)、胡椒粉、麵包粉或麵粉、水、泡打粉

不想努力の白酒牛肉蛋包飯 🍳

這是一道10分鐘料理 😌但前提是你要先有吃剩的「紅燒牛肉湯」😆 我的食譜可以參考 🤣

食材：吃剩的紅燒牛肉湯、白酒（紅酒）、麵粉、水、雞蛋、牛奶、鹽巴、白飯

巧克力/抹茶鮮奶油泡芙

鮮奶油可以用美祿或抹茶粉調味喔～

食材：無鹽奶油、水、鮮奶油、雞蛋、可可粉/抹茶粉、低筋麵粉

口袋餅

口袋餅pita是一種中東地區的扁型麵包，它的外皮軟中略帶嚼勁，這種麵包烘烤時中間會膨起，對切之後，形成一個袋子的樣子。可當作佐餐用...

食材：高筋麵粉、細砂糖、速發酵母、鹽、水、沙拉油

蜂蜜芝麻歐式麵包

第一次做歐式小麵包 蜂蜜芝麻香剛剛好呢～ 這版本適合喜歡硬口感的人😃😃 喜歡麵包柔軟一點的話，可以不要把麵團分塊！

食材：高筋麵粉、水（牛奶）、糖、橄欖油、黑芝麻、蜂蜜、酵母、鹽（可省）

蒙布朗地瓜蛋糕

台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」，絕對就是台農57號黃金薯，來自台灣蕃薯的原鄉－雲林，這裡的蕃薯可是上港有名聲，下港有出...

食材：地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉

起司饅頭

超級簡易的起司饅頭作法 當早餐、點心、宵夜都很適合喔！

食材：中筋麵粉、糖、水、酵母、植物油、起司片

黑糖發糕

每次過年家人跟往年一樣,都會拜包粿，發糕和甜糕。發糕有發財意思！

食材：低筋麵粉（中筋麵粉）、水、黑糖、太白粉（玉米粉）、泡打粉

冷凍食品：冷凍水餃變身雪花煎餃

冷凍水餃別再老是水煮拉～換個作法試試看吧👍👍👍

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

【中式點心】紅豆燒餅

偶爾嘴饞想吃古早味燒餅又臨時找不到地方買嗎？ 別急，其實很簡單，你也可以在家自己做呦😉

食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、蜜紅豆、水、蛋、黑芝麻

瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃）

夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽...

食材：瓠瓜、蒜頭、雞蛋、水、玉米粉、高筋麵粉、鹽、糖