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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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原食譜是8顆煎餃配100毫升的水,但是做過後發現太焦太濕了,所以改用50毫升的水,才能像外面的煎餃一樣脆皮好吃。
食材:油、水、煎餃
隔壁伯伯教我這個食譜!不用發酵 不用烤箱 做出非常美味的餅!只需要3種簡單食材
食材:中筋麵粉、熱水 (大約60~80度)、植物油、冷水、麵粉
食材:水、低粉+玉米粉、油
芋頭濃濃奶香味鬆軟麵包綿密綿滑芋頭餡綿滑不甜也是古早味台式麵包之一!
食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、雞蛋、土雞蛋、奶粉、奶油
每次煎餃都很喜歡做這種底部脆脆的冰花,這次用市售的冷凍水餃來做,不用自己包水餃好方便👍! 冰花部分的麵粉水比例分享給大家,我這次煎...
食材:冷凍水餃、麵粉、水、植物油
做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
炎熱的天氣,來一碗涼皮消消暑吧! 相較於傳統涼皮的製作,做法比較簡易,不過美味依舊。
食材:高筋麵粉、水-1、水-2、鹽、香油
還原傳統早餐店的蛋餅
食材:中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水、蔥
底部酥脆的口感,內裡會有肉汁喲
食材:冷凍水餃、沙拉油、麵粉、水
將冰箱裡的冷凍水餃做成冰花煎餃! 水餃瞬間就變得不無聊了~ 而且很簡單我一次就成功了!
食材:冷凍水餃、麵粉、水、油
不用攪拌機、不用料理機, 只要一雙筷子,就能輕鬆搞定比薩皮! 步驟極簡單極方便…材料又親民, 新手也能一次成功,快來馬上動手試試...
食材:麵粉、糖、酵母、水、油、鹽
食材:麵粉、糖、水、筷子
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、酵母、水、蛋一顆加水、砂糖、鹽
中間可切一半抹上果醬或奶酪 也可以夾火腿蛋加番茄醬等等 當作早餐
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種麵糰、水、奶粉、糖、蜂蜜、酵母、油
天氣熱不知道晚餐要吃什麼,就來做肉沬蔥花捲吃吧,但是蔥花都放冷凍了,冷藏有韮菜就用韮菜代替蔥花吧。
食材:中筋麵粉、速發酵母、水、豬絞肉、韮菜
自製麵疙瘩,QQ無添加~ 一次製作多一些,分成一份一份放冷凍,這樣想吃的時候,就不用每次都還要再揉麵團了。而冰凍過的麵疙瘩要吃...
食材:中筋麵粉、水、鹽
最近看的一本書 作者提到她會自己作什錦燒來吃 查了一下作法很簡單 家裡剛好有低筋麵粉 其實也就是大阪燒 有要消化高麗菜時 可以考慮作這道
食材:低筋麵粉、水、蛋、高麗菜、豬五花
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)我很喜歡黑芝麻口味的饅頭,芝麻的香氣跟饅頭的酵母味很合拍,而且可鹹可甜...
食材:中筋麵粉、黑芝麻粉、糖、水、酵母、鹽