麵粉料理

沒有高麗菜生味的高麗菜餅

買了兩大顆的高麗菜，用炒的、用煮的都無法消除生味。嘗試用鹽巴稍微脫水，做成高麗菜餅之後變得超級好吃，可以直接消耗掉大半顆的高麗菜！

食材：高麗菜、麵粉、雞蛋、胡椒粉

簡單的蚵仔煎/寶寶蝦仁煎

我的配方應該是很簡單，通常都是冰箱內有的粉和調味料，不用特地去買蚵仔煎粉喔！自己要吃的，料都可以加倍下去。 照片都是蚵仔煎，影片...

食材：木薯粉（蕃薯粉）、麵粉、水、辣醬（市售東泉辣醬之類的）、蚵仔或蝦仁、蕃茄醬、小白菜、粉漿（剛剛調好的粉漿）、雞蛋、粉漿、油

花生捲

這是一道很適合水手牌高筋麵粉製作的麵包。此麵包加入雞蛋、花生醬等詳細食材，味道香濃，高筋麵粉讓口感蓬鬆，是很受歡迎的點心之一。高筋...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、橄欖油、砂糖、水、雞蛋、鹽巴、花生醬

紅茶磅蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/6lmznhuZGFE

食材：雞蛋、香草精、奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、紅茶葉、枸杞

耶誕紅綠櫻桃蛋糕

這個蛋糕以中筋麵粉、紅綠色糖漬櫻桃、蛋、牛奶等材料製作，口感綿密，櫻桃的甜味與杏仁的香味融合在口中，不但美味而且色彩豐富，是過節時...

食材：中筋麵粉、紅綠糖漬櫻桃、砂糖、淡口油、蛋、牛奶、鹽、泡打粉、香草精、杏仁精

手工素吐司 (低溫發酵)~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、塩、水、細砂、速發酵母粉、沙拉油

蔥花粉絲蛋餡餅

調味料加少點， 蔥多點，炒蛋料多些，才好吃，

食材：蔥花、炒蛋、鹽、粉絲、味精、麵粉、蝦皮、素蠔油、溫水、香油、芥子油

沒有蛋也能成功的香蕉馬芬🍌

最新食譜料理書正式上線中！ 用米粉代替低筋麵粉？ 除了馬芬竟然還收錄了磅蛋糕。 這次先分享不需要蛋也可以吃得開心的香蕉馬芬， ...

食材：香蕉、木棉豆腐、低筋麵粉、日晒鹽（鹽之花）、杏仁粉、椰絲、楓糖漿、泡打粉、鮮奶油、蔗糖

寶寶食譜｜火龍果奶香小麵包

食材：火龍果、奶粉、低筋/中筋麵粉、酵母、玉米油

濃抹茶牛奶司康

司康餅算是一種懶人型的麵包，不用透過揉捏就能夠完成，搭配抹茶粉一起製作，烘烤後酥脆的表層裡頭軟嫩口感，每一口都能嚐到抹茶的香氣，尤...

食材：水手牌中筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、糖粉、抹茶粉

馬鈴薯起司煎餅/夏普智慧攪拌零水鍋

冷冷涼涼的天氣就來煮這道馬鈴薯起司煎餅吧！熱呼呼的煎餅，吃了暖心又暖胃。也為身體加足能量，充滿活力。 平常都要顧著鍋子小火慢慢煎...

食材：馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、披薩起司、榛果油、低筋麵粉、鹽、粗粒黑胡椒粉

披薩餃｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QMWlqcA9IjI

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、花椰菜、紅椒、鴻禧菇、洋蔥、培根、胡椒、起司粉

麻辣洋蔥炒豬心

突發奇想的一道料理

食材：洋蔥、麻辣醬、豬心、醬油、蒜末、麵粉、米酒、胡椒粒

氣炸雞腿

簡單的調味加上不油膩的料理方式，輕鬆做出外面便當店的烤雞腿😌 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.co...

食材：雞腿、薄鹽醬油、鹽巴、黑胡椒、麵粉、酪梨油

白醬培根燉菜（一鍋到底無麵粉版）

冬天到了就很適合來鍋暖呼呼的燉菜 剛好前天買了一顆超大高麗菜，加上冰箱現有的材料，剛好可以煮一鍋懶人版燉菜😉 煮好的燉菜配上烤吐司...

食材：高麗菜、洋菇、洋蔥、培根、馬鈴薯、鮮奶油、雞湯塊、蒜粉、黑胡椒、起司條、水、奶油

地瓜饅頭2023

食材：中筋麵粉、奶粉、酵母、水、熟地瓜塊、油

鵝油蝸牛蔥餅

食材：高筋麵粉、溫水、鹽、鵝油、蔥花、油