麵皮

西式鍋貼

用不完的千層麵皮也可以變出不同花樣喔！

食材：千層麵麵皮、絞肉、番茄、起司、沙拉油、鹽巴

東販小食堂：瑪格麗特披薩

用番茄、乳酪和羅勒來呈現義大利的國旗。 道地的滋味似乎讓曾去過的義大利風貌浮現眼前 新鮮且單純的風味也十分受到親朋好友的歡迎 出自...

食材：(麵皮)高筋麵粉、(麵皮)低筋麵粉、(麵皮)泡打粉、(麵皮)鹽、(麵皮)水、(配料)番茄、(配料)莫札列拉乳酪、(配料)帕馬森乾酪粉、(配料)羅勒葉、(配料)橄欖油

超簡單起司控焗烤水餃【華師父水餃】

水餃真是懶惰蟲家裡必備的食物，吃膩了普通的水煮或是煎餃嗎？不仿試試加了滿滿起司的焗烤水餃吧 ！

食材：華師父打拋豬手工米麵皮水餃、起司

錦上添花打拋豬煎餃【華師父水餃】

過年最喜歡為家人上一道代表「元寶」招財進寶的水餃嘍，這一次善用打抛豬肉手工米麵皮水餃，來製作這道錦上添花打拋豬煎餃，簡單將打抛豬肉...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、雞蛋、橄欖油、青葱

日式水煎餃【華師父水餃】

想吃煎餃但又怕太油膩？ 改用水煎法可減低油膩感，又可鎖住餃子的美味！再搭配清脆又輕爽的小黃瓜吧！ 一口咬下，濃郁飽滿的打拋豬肉內餡...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、小黃瓜、起司片

懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》

從沒想過千層麵原來這麼簡單！使用現成的Prego義大利麵醬，省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟，只要少許洋蔥和大蒜提香，加...

食材：千層麵皮、Prego大蒜羅勒義大利麵醬、牛豬絞肉(可單用一種)、大蒜、洋蔥、蘑菇(配料可選)、黑胡椒、乳酪粉、乳酪絲

泡菜絞肉粄條(華師父水餃)

過年時吃水餃象徵金元寶 除了水煮,煎炸之外還可以加入一些小技巧 將水餃化身成一盤充滿紅色喜氣的主食 不只簡單方便更多了一些驚喜口味...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、泡菜、粄條、蒜末

翡翠元寶羮【華師父水餃】

翡翠羹滑順鮮甜的口感與Q勁十足的米麵皮水餃搭配相當美味，討喜的紅綠與元寶的搭配最有過年熱鬧的氣氛!!!!

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、青江菜葉、蛋白、蒜頭、柴魚高湯、吻仔魚、蟹肉棒、枸杞、玉米粉

財源滾滾來【華師父水餃】

華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃, 皮Q肉紮實, 一口咬下就能爆出迷人塔香, 微辣好滋味。水餃外型似元寶, 包入薯泥裡塑成圓型, 寓意...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、馬鈴薯、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽 黑胡椒粉

千層肉醬義大利麵

食材：洋蔥、義大利番茄罐頭、千層麵皮、豬絞肉、番茄醬、平葉巴西里、起士條

香煎水餃【華師父水餃】

華師傅的打抛豬肉手工米麵皮水餃,是嚴選台灣在地的蓬萊米作成麵皮，用泰式微辣的打抛豬，作成內餡,每個餃子都厚實飽滿，一口咬下會散發出...

食材：華師傅打抛豬肉手工米麵皮水餃、黑醋、義大利香料粉、黑胡椒

團圓乾燒餃［華師父水餃］

台灣在地的蓬萊米麵皮包入經典的泰式打拋豬肉，水餃口感厚實又Q彈，利用乾燒的方式調味出色澤紅亮丶口味濃郁的醬汁，再搭上打拋豬肉餃子，...

食材：華師父手工米麵皮打拋豬肉水餃、洋蔥、大蒜末、薑末、醬油膏、豆瓣醬、水、蕃茄醬、花椰菜

泰式風味香酥元寶【華師父水餃】

水餃是家人團聚年夜飯餐桌上應景的年菜 今年就用華山師父創新口味打拋豬肉水餃 來準備這道象徵財源滾滾的香酥元寶 華山師父手工米麵粉水...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、酥炸粉、蒜頭、辣椒、九層塔、泰式甜辣醬

lanni 香酥蔥油餅

蔥油餅算是國民美食很多人也都會做，作法大同小異，但手法各有不同，我也做過幾次，但前陣子看到阿芳老師的示範，覺得更簡單易做也挺好吃的...

食材：燙麵糰：中筋麵粉、滾燙水、冷水、抹麵皮料：中筋麵粉、豬油、植物油（芥花，橄欖..皆可）、鹽、包料：蔥花

鮮食🐾包子 大滷湯 香料烤魚

20171014 狗狗鮮食

食材：豬絞肉、高麗菜、豬血、胡蘿蔔、鯖魚、乾香菇、筊白筍、青椒、黃椒、紅椒、薑、甜菜根、麵皮、黑木耳、鴻喜菇、板豆腐、羅勒、雞蛋、迷迭香、無糖蘋果醋

醋溜麻辣水餃【華師父水餃】

華師父打拋豬肉手工米麵皮水餃本身調味已相當足夠，米製水餃皮搭配泰式的麻辣餡料真的相當過癮，讓人一口接一口吃不停喔!

食材：華師父打拋豬肉手工米麵皮水餃、小黃瓜、醬油、香菜、烏醋、蒜頭、香油

手擀麵皮韭菜鮮蝦餃子

家裡有個韭菜＋麵食控，除了做韭菜盒子外，餃子是另一選擇。 https://www.facebook.com/pages/Ever...

食材：餃子皮：中筋麵粉、水、塩、內餡：韭菜、蛋、大蝦、調味料：蒜（切成細末）、薑（切成細末）、蠔油、胡椒粉、蔴油、花椒油