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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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優格會讓吐司麵包更保濕回軟,加了蜂蜜代替糖,增加了香氣,也讓麵包組織增加了綿密,可以延緩老化讓口感鬆軟綿密,放個兩天都不用回烤還是...
食材:黑芝麻粉、紅豆、全蛋液、杏仁角、高筋粉、蜂蜜、牛奶、優格、蛋、煉乳、速發酵母、鹽、無鹽奶油
有沒有甜蜜蜜的感覺! 我得說…煉乳真是讓人無法拒絕的東西,凡是製作餅乾、蛋糕或麵包都能添加乳香味,蜜亮的焦糖鮮奶油的美味,加上香醇...
食材:飛利浦麵包機HD-9016、白砂糖、水、鮮奶油、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、煉乳、牛奶
100%全穀麥粉製作的健康德國麵包,無添加任何白麵粉,無糖無油無蛋奶,使用麵包機一鍵到底超輕鬆~ 詳細步驟圖解請參考部落格內文&...
食材:T85裸麥粉、水、酸種酵母粉、全麥粉、粗磨小麥粉、鹽、葡萄果乾、核桃碎粒
角落的一大袋檸檬,除了泡水喝 ,何不變身成檸檬蛋糕呢? 使用國際牌bm152麵包機,只要2小時, 蜂蜜檸檬跟莓果就一起在蛋糕裡面跳...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶(或以奶粉沖泡)、檸檬、泡打粉、蔓越莓,葡萄乾等果乾、蛋、蜂蜜
使用天然食材,無奶油反式脂肪,沒有蓬鬆劑,還是可以做出鬆軟的麵包🍞
食材:高斤麵粉、糖、鹽、椰子油、雞蛋+牛奶、酵母
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-芝麻起司小餐包❤!!! 一早起來 能吃這簡單營養的芝麻起司小餐包,是...
食材:起司-切塊、黑白芝麻、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、酵母粉
濃郁的地瓜餡!! 配上胡金比例的吐司配方!! 真是無懈可擊
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、水、內餡、地瓜
Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-桂圓核桃黑糖饅頭❤!!! 麵包機除了可做麵包烏龍麵外,還可以用機器做出饅頭...
食材:桂圓、核桃、中筋麵粉、黑糖水=看下面群組、黑糖、橄欖油、水、酵母粉
濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中,大理石紋的切面也非常討喜可愛,比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵...
食材:Panasonic製麵包機、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、無糖豆漿、速發酵母粉、黑芝麻粉、水
美麗又好吃的吐司~製作的過程整個心情超好der~
食材:山茶花高筋麵粉、低筋麵粉、湯種麵團、紫地瓜泥、全脂鮮奶、蜂蜜或糖、速發酵母、全脂奶粉、鹽、冰無鹽奶油、高筋麵粉
冰箱裡只剩黑糖,於是加入鳳梨做了果醬,製作好的果醬,除抹麵包,還可加入優格或湯圓內調味
食材:鳳梨一顆、黑糖
有了基礎麵團就可變化出更多美味麵包。
食材:老麵、高筋麵粉、水 (75%)、奶粉、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉
Autolyse波蘭水合法做成的冰種麵團,水分可以保存的比較多,做出來的麵包體很輕,很柔軟~ 此種作法不用等待基發,縮減了很多的烘...
食材:12兩吐司模、冷藏液種(不必回溫)、高筋麵粉、全脂鮮奶、水、糖2大匙、速發酵母粉一咪咪、速發酵母粉1/2小匙、鹽1/2小匙、冰無鹽奶油
早晨帶著淡淡咖啡香出爐的吐司麵包,放涼之後切開立即感受得到的柔軟,稍微放涼後不禁先偷咬了一片享用起來。^^~ 詳細步驟圖解請參考...
食材:高筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、鮮奶、水、即溶咖啡粉、速發酵母粉
中秋月餅 PART 2,紅豆沙泥自己做過就知道...好累阿,但為了自己的健康,還是值得啦!
食材:豆漿過濾布袋、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆、水、橄欖油、貳號砂糖、鹹蛋黃、黑芝麻
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-蔓越莓雪人小餐包❤!!! 這很適合耶誕佳節,是去年做ㄉ,來簡單做分享...
食材:蔓越莓、蛋液、黑巧克力豆-眼睛、餅乾或紅蘿蔔-鼻子、剪短的吸管-雪人手、白巧克力豆-身釦、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、酵母粉
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司小餐包❤!!! 這是款重口味的...
食材:墨西哥辣椒-切塊、起司-切塊、蛋液、起司小薄片、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉
Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-Chia Seed 奇亞籽蘋果肉桂蔓越莓麵包❤!!! 個人很喜歡蘋果...
食材:蘋果削皮切塊、奇亞籽、粗糖、肉桂粉、辣味起司塊、蔓越莓、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉