麵包卷

彩色麵包捲

常常料理的人 冰箱總會有一點零散的食材 可能就一根小黃瓜,少許紅蘿蔔,吃剩下的叉燒肉..等等 今天[愛買]利用早餐的吐司 把這些零...

食材：吐司、小黃瓜、紅蘿蔔、叉燒肉、魚漿、蛋液、白芝麻

免麵包機超鬆軟肉桂卷

超級容易不用揉不用麵包機也可以做出鬆軟的肉桂卷，介於麵包跟蛋糕的口感, 做完後，滿室肉桂香，剛出爐的肉桂卷配上熱熱的巧克力或茶，最...

食材：材料:麵糰部份、麵粉、奶油(隔水融化備用)、牛奶、酸奶(或原味優格代替)、糖、蛋2顆(打散)、香草精1大匙、鹽1大匙、活性酵母、溫水(不燙手)、糖 1小匙、泡打粉、餡、紅糖、奶油半條(4匙)(融化備用)、肉桂粉 1大匙、Cream Cheese、奶油起司、糖粉1+1/4杯、牛奶2-3匙、奶油4大匙(也是融化備用)、鹽1小撮

南瓜海鮮牛奶湯

使用福樂鈣多多牛乳除了本身有的香濃牛奶味， 加入了海鮮，讓整個湯頭多了鮮味，加了南瓜，湯也變甜，所以南瓜海鮮牛奶湯喝起來是香濃又鮮...

食材：福樂鈣多多牛乳、南瓜、洋蔥、蝦子、中卷、歐式麵包、黑胡椒、迷迭香香料、鹽

奶油麵包捲

香香濃濃的奶油麵包捲.也可以用來夾熱狗或沙拉.好吃的一款麵包～

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、全脂牛奶、蛋黃、奶油、快速酵母

酒釀葡萄蛋糕麵包捲

酒釀葡萄和蛋糕體拌成的內饀好特別喔！你要不要也來試試看呢？一口接一口停不下來喔^_^

食材：高粉、低粉、裸麥粉、奶粉、糖、鹽、優格、水、奶油、速酵、［內饀］奶油、［內饀］戚風蛋糕、［內饀］葡萄乾、［內饀］藺姆酒

基礎麵包款-香濃奶油麵包捲

濃濃的奶油麵包香，外皮酥脆. 內裡層次分明，口感鬆軟，還能品嚐到濃厚的雞蛋香 這款適合單吃，更適合當作偽可頌，夾著火腿生菜， ...

食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、高筋麵粉(手粉)、蛋黃

抹茶紅豆麵包捲（低糖少油。水合法）

第一次嘗試的整形法還不熟練， 所以麵包的模樣醜醜的~~…Orz 還需要再多多練習呢~加油加油！ （6個，1個約250大卡）

食材：高筋麵粉、水、抹茶粉、糖、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、豆沙餡

肉鬆蔥花麵包捲

下午做了兩款經典的台式麵包… 都有滿滿的兒時回憶… 而剛好老公和艾寶也都愛… 簡單樸實卻如此美味… 成品濃濃的蔥香光聞就好銷魂… ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油、*餡料其他：、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液、白芝麻、美奶滋、肉鬆

💚麵包機抹茶蜜豆捲之方便黑八寶🖤

使用的是Panasonic 105T一斤型機 照食譜做的抹茶黑豆捲，只是把黑豆用現成的黑八寶代替！省時美味風味好～也可用紅八寶代替喔💕

食材：高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、抹茶、雞蛋打散、砂糖、冷水5度c、酵母粉、泰山黑八寶粥

《Oreo鹹麵包捲》閒妻涼姆

201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 柔軟的麵包卷裡夾著鹹甜鹹甜的oreo乳酪醬，偶爾牙齒...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、水(鮮奶)、蛋黃、酵母、無鹽奶油、oreo餅乾、奶油乳酪、雞蛋

電子鍋麵包三部曲PART2 南瓜玫瑰捲

簡單！ 美味！！！ 不管你是新手還是老手，都能用【麥典】做出的電子鍋麵包! 免烤箱 免攪拌機 優雅手揉 南瓜餡濃郁滑順，...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、南瓜、即發乾酵母、砂糖、細砂糖、全蛋、鮮奶、奶油

椰子奶酥麵包卷

有些滋味，不膩人。 有些滋味，招人愛。 椰子的滋味，就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕，又常常想念。 如果，你只想學一種麵包。那麼，請...

食材：雞蛋蛋液、杏仁片（可省略）、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油

迷你德國香腸麵包捲

利用Panasonic 105T 麵包機和小烤箱做的麵包捲，做法和螺仔胖類似，但是不需要螺管，更簡單！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、燕子酵母、糖、鹽、水、冷凍無鹽奶油（切小塊)、德國香腸、蛋黃液、巴西里粉

花生真巧捲捲麵包

食材：日正吐司麵包粉(原味或鄉村)、奶油、蛋、鮮奶、速發酵母、花生醬、巧克力塊

【麥典】電子鍋麵包三部曲-培根乳酪捲

大人氣の口味～培根乳酪捲，鹹口味培根加乳酪，超乎想像的美味，一口咬下，大口滿足喔！ 初學者必看喔!

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、培根、即發乾酵母、乳酪絲、細砂糖、黑胡椒粒、全蛋、鮮奶、奶油

果醬螺旋捲麵包 ~附『實作影片』~

食材當中添加自製果醬， 可以減少糖使用的份量， 又能使麵包帶些許水果的風味; 果醬的運用變化很多， 利用當季水果多製作一些並且妥...

食材：高筋麵粉、速發、細砂糖、塩、紅肉李果醬、蛋 1個 （剩餘蛋液備用）、冰水、無塩奶油

全麥楓糖肉桂麵包卷

經典的早餐/下午茶甜點麵包。可是外面所售的往往太甜了，會蓋過麵包的麥香及肉桂的味道。這是淡口味健康版本。

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、鹽、奶粉、速發酵母、原味優格、溫水、低脂奶油、內餡用：楓糖漿、內餡用：黑糖、內餡用：肉桂粉