麵包卷

蘋果肉桂麵包卷

秋天正是蘋果香甜多汁的時節，將用蜂蜜、蘭姆酒、肉桂調味熬煮的蘋果餡，用麵包包起來，塗上奶油和蛋液的表面，烤出來香氣四溢，麵包體鬆軟...

食材：高筋麵粉、天然酵母元種、奶油、蛋黃、牛奶、糖、塩、蘋果、肉桂粉、蘭姆酒、檸檬汁、蜂蜜、砂糖

鹽可頌-鹽奶油麵包卷(8個）

一開始，我以為是鹽味的牛角包，覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現，原來它只是一個牛油麵包卷，除了造型及同樣用上很多牛油外，基...

食材：高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、鹽、無鹽牛油、有鹽牛油、蛋

零失敗超人氣，鹽香味的蔥香奶油捲麵包。

形狀是從牛角小麵包變化來的， 日本早餐桌上常常出現， 麵團裡夾塊含鹽奶油，表面再撒些鹽， 吃起來鹹香鹹香十分過癮， 肉桂這次特別...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、青蔥、A.Ta沙漠湖鹽、含鹽奶油、即溶酵母、牛奶、砂糖、冷水、無鹽奶油

蘋果麵包卷

無蛋無油的麵包體，加上熬煮過的蘋果丁和葡萄乾，吃起來酸酸甜甜的，部份麵包體被蘋果汁液浸潤過，吃起來一點也不乾柴…麵包也不一定都要添...

食材：蘋果、檸檬、糖、葡萄乾、高筋麵粉、鮮奶、鹽、速發酵母粉

香甜肉桂麵包捲

誰能抵擋肉桂香味的誘惑呢！做為下午茶搭上一杯香濃咖啡或紅茶，讓週末有個愉快好心情喔！

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、肉桂粉、黑糖粉（內陷）、細砂糖（內陷）、高筋麵粉（內陷）

玉米香卡啦麵包捲『雀巢玉米脆片』

吐司加入香脆的玉米脆片，好吃又很有趣喔！ 裡面包著雞柳條、生菜葉捲起來一塊吃，真的很美味。

食材：雀巢玉米片、雞柳條、生菜、吐司麵包、美奶滋

韓國燒肉麵包捲《超人氣「麵包機」烘焙》

變化料理外形，用麵包捲起食材，明明是麵包吃起來卻像壽司。

食材：吐土（6片切）、牛絞肉、烤肉醬、洋蔥、青椒、芝麻油、美乃滋、萵苣葉

肉桂核桃捲麵包

「肉桂核桃」會因為肉桂的香氣 愛的人就會很愛,不愛的人就是很不愛 而我很愛, 老爺很不愛! 所以這是一款我久久才會做一次的麵包 上...

食材：統一麥典QQ高筋麵粉、細砂糖、肉桂粉、鹽、1/8核桃、水、二砂糖、燕子牌即發乾酵母、全蛋液、無鹽奶油

豆漿麵包捲【無蛋奶】

有乳糖不耐症或是對雞蛋過敏的可以試試.使用豆漿製作出來的麵包.有股特殊的香氣.口味不輸牛奶喔！小孩子或大人都會愛上的~ ⊙免揉做法...

食材：低筋麵粉、低糖豆漿、速發酵母粉、橄欖油、糖粉

【香濃柔軟】蔓越莓奶油乳酪麵包捲

柔軟的麵包裡包覆著香濃的奶油乳酪cream cheese，再加上蔓越莓乾的點綴，一口咬下去滿足感和成就感100%，當早餐或點心都很讚~~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、1顆雞蛋+牛奶、酵母、蔓越莓乾、奶油乳酪creamcheese

榛果巧克力麵包卷

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食材：榛果巧克力醬、杏仁角、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、速發酵母粉

麥香奶油麵包捲

甜甜香香的奶油麵包大小通吃，加入麥麩麵粉增加口感跟好纖維；小技巧改變麵包形狀讓成品看起來更厲害

食材：無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、麥麩麵粉、即發酵母、鹽巴、奶粉、鮮奶/冰水、雞蛋

椰棗紫地瓜麵包捲

先生的弟弟到台灣來看看我們，並且帶來了好吃的伊朗椰棗，昨天有個朋友告訴我，用椰棗做麵包非常好吃，所以今天特地來試試，家裡就有現成的...

食材：A. 高筋麵粉、A. 低筋麵粉、A 酵母粉、A 砂糖、A 鹽、A 全蛋、A 植物油、A 鮮奶、B (內餡)去皮紫色地瓜、B (內餡)白砂糖、B (內餡)植物油、C (表面裝飾)全蛋液

葡萄肉桂麵包捲

這個簡單易做的葡萄肉桂麵包捲，如不喜歡肉桂味道，可省略肉桂粉。可加葡萄乾，核桃，果仁等，口感豐富。一次做十二個麵包捲，作早餐，下午...

食材：高筋麵粉、乾酵母、溶化無鹽奶油、牛奶、蛋、紅糖或白砂糖、葡萄乾、肉桂粉

野蔬海苔捲餅【麥典麵包專用粉】

麵粉不只可以做麵包，使用麥典實作工坊麵包專用粉做成薄餅在捲入喜愛的各種內餡， 免烤箱且簡單快速， 更是家庭野餐時最佳餐點，一口一個...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、熱狗、鹽巴、小黃瓜、水、紅蘿蔔、蛋絲、苜蓿芽、芽菜

液種 起司優格麵包捲

食材：液種：、高筋、水、速酵、主麵團：、優格、煉奶、鹽、糖、起司片

榛果可可麻花捲麵包

美美的麻花造型, 搭配濃濃的榛果可可醬夾心, 灑上杏仁片當裝飾. 看了就令人心情歡愉 ~ 口感更是柔軟綿密又有彈性！

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、塩、榛果可可醬、全蛋、奶油、杏仁片、鮮奶、蛋液(塗抹用)