鹽

客家鹹湯圓的“炒料”

客家鹹湯圓要好吃就是炒料，一整鍋湯就看它了！這次我就是想喝湯，就只準備了炒料。 炒好的炒料也可以是白飯殺手喔！

食材：蝦米、乾香菇、蒜苗、豬絞肉或豬肉絲、紅蘿蔔、茼蒿、鹽巴、白胡椒

鹹酥雞

鮮嫩多汁

食材：雞胸肉塊、五香粉、白胡椒、醬油、醬油膏、米酒、醋、蒜頭、地瓜粉

山藥紅棗菜脯烏骨湯-電鍋無鹽料理

這道山藥紅棗菜脯烏骨湯有著豐富的營養價值和香甜的口感。除了主要成分的山藥、紅棗、菜脯和烏骨外，還有多種調味料來增加湯的風味。綿密的...

食材：山藥（大根）、烏骨雞、紅棗、菜脯

鹹派

看到愛料理站內有人分享如何製作蘋果派，又看到創意泡麵料理，我自己喜歡製作烘焙料理，吐司等等麵包類的我都喜歡嘗試，因此我也想來試做派...

食材：紹興雪菜雞肉麵、蔬菜、中筋麵粉、蛋、糖、酵母粉、胡蘿蔔、蒜頭、蓮藕粉

香噴噴鹹酥雞

醃料裡面加點咖哩粉是關鍵，香氣十足啊，真的很好吃噢！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.face...

食材：雞里肌肉、地瓜粉、醬油膏、鹽巴、蒜碎、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、糖、雞蛋

明太子鹽麴炒麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/WdC3FhCRtnM

食材：油麵、蘆筍、豌豆、明太子、鹽麴、水、無鹽奶油

鹽蔥烤魚

原汁原味的烤魚，搭配鹽蔥，清爽開胃又鮮美 鹽蔥搭配烤肉也是美味喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：吳郭魚、薑片、鹽花、鹽巴、洋蔥末、米酒、香油

鹽麴牛肉青椒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/9Q2jwuEZc5s

食材：牛肉絲、青椒、紅椒、鹽麴、紹興酒、酒、砂糖

鹽麴雞胸肉

鹽麴是由米麴、鹽和水混合經發酵而成的產物，類似醬油的發酵。鹽麴不僅可以提鮮去腥、也能軟化肉質發酵過程中產生額外的鹹味、甘甜等特殊香...

食材：帶皮雞胸肉、鹽麴、蔥段、薑片

客家鹹湯圓

食材：湯圓、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、鹽巴、肉絲、太白粉、胡椒粉、韭菜、茼蒿

敲敲鹽烤魚

這是什麼？敲一下！鮮美魚肉就藏在鹽殼裡~充滿趣味性的吃法，最適合派對上與大家同樂！魚腹中放入煙燻風味料、百搭香草、黃檸檬，破殼時濃...

食材：鱸魚(不去鱗)、蛋白、黃檸檬、小磨坊煙燻風味料、小磨坊百搭香草、粗鹽

鹽焗 烤翅小腿&骨腿(烤箱)~簡單隨手做

自製鹽焗雞粉~ 沙姜(山奈)~32克 山梔子或薑黃~10克 八角~3粒 甘草~3片 月桂葉~3片 粗海塩~100克 細冰糖~1T ...

食材：翅小腿、土雞骨腿、鹽焗雞粉、薑黃粉、料酒、橄欖油、薑片、蔥段

芋頭鹹粥

食材：蒜頭、紅蔥頭、蝦米、米酒、芋頭、鮮香菇、里肌肉片、綠竹筍、芹菜、醬油、鹽、白胡椒、油、白米、水

無澱粉稀飯！無澱粉古早味筍子鹹稀飯

這個鹹稀飯沒有澱粉喔！愛吃稀飯的朋友們看過來，今天來個一鍋到底古早味的竹筍鹹稀飯；竹筍正是好吃的季節，我們用花椰菜米代替白米，再加...

食材：麻竹筍切絲、乾香菇、洋車前子粉、五花肉、水、赤藻糖、冬蝦、醬油、芹菜末、白胡椒粉、香菜末、黑胡椒粉、紅蔥頭、鹽、全聯花椰菜米、牡蠣

蔥鹽燒肉

中秋節快到了，用這個蔥鹽醬，醃肉、沾肉超好吃，簡單易做、蔥香十足，無論是搭配各種肉類或者甚至拌麵都好吃喔！！ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：板腱牛或肋眼牛排、美生菜、蔥、小洋蔥、日式燒肉醬或壽喜燒醬油、鹽、蔥鹽醬、黑胡椒粉、蒜頭、鮮味精或鰹魚粉、熟芝麻、香油

鹽麴魚板青椒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/6VD-3zx9aSs

食材：魚板、青椒、紅椒、鹽麴、酒、砂糖

生酮食譜|鹹豆漿

低卡串燒醬加上白醋調製醬料，沖入加熱好的熱無糖豆漿，可以看到豆漿結塊，喝起來口感有嫩豆腐塊加上豆漿的感覺，頂部的配料使用菜脯、蝦米...

食材：米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖豆漿、千張豆皮、菜脯、蝦皮、白醋、蔥花、白胡椒粉