鹽雞

台式鹹酥雞

炸雞就是自己炸才安心，台式口味再搭配蔥、蒜、九層塔，除了晚餐、孩子點心，還很適合當下酒菜哦！

食材：雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉

香煎肋眼牛排佐酸甜醬汁

肋眼取自牛隻肋脊部位，是最廣為人知的一塊！ 大理石油花分布均勻，擁有鮮嫩多汁的肉質，尤其大火香煎梅納反應，表面呈金黃的誘人色澤，香...

食材：美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒

依善綜合野菇湯แกงเห็ดรวม

แกงเห็ดรวมสูตรไม่ใส่น้ำปลาร้า (泰式綜合菇菇湯) 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「寮國燉雞ເອາະໄກ່」、「...

食材：稜角絲瓜、南瓜、熱水、珊瑚菇、魚露、辣椒、金針菇、烤糯米粉、香茅、美白菇、鹽、紅蔥頭、鴻禧菇、雞粉、檸檬羅勒/九層塔

絲瓜蛤蠣牛肉片米粉

買上全聯絲瓜蛤蠣套組,切些牛肉片,適量的米粉以鹽,味精,雞湯塊調成鮮美的米粉湯,簡單的一人主食剛剛好,適合單人餐點.

食材：全聯絲瓜蛤蠣套組、全聯澳洲牛肉、鹽、米粉、味精、雞湯塊

香菜皮蛋辣椒醬

赫赫有名的皮蛋辣椒醬, 其實自己做也很簡單 白飯殺手當之無愧, 微辣口感好涮嘴

食材：皮蛋、青椒、不辣辣椒、會辣辣椒、蒜頭、香菜、醬油、鹽、干貝粉/雞粉

簡易法式波特酒獵人燉雞腿

3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了...

食材：雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花

多明尼加式義大利麵🇩🇴

意外在網路上看到的多明尼加式義大利麵（Dominican Spaghetti）的食譜，覺得新奇又特別，甜甜辣辣又帶點奶油香的口味也...

食材：義大利麵條、蒜末、鹽、香菜、黑胡椒、洋蔥、紅椒粉、紅辣椒、青椒、蘑菇、醃橄欖、醃燻培根、番茄糊、義式紅醬、雞湯塊、牛奶、無鹽奶油、檸檬角、小番茄（裝飾用

大黑干玉蝦燒

這道料理不花時間10分鐘快速上桌 不僅方便帶便當也是下酒的好菜 蛋白質絕對滿滿滿 減肥的人只要燙個青菜 營養滿點 料理新手馬上一學就會

食材：市售玉米、大黑干、蝦仁、干貝XO醬、雞粉、鹽

[氣炸] 蒜香檸檬烤春雞

參考 https://www.youtube.com/watch?v=tgtKMvtDNlk

食材：好市多春雞、奶油、蒜頭、鹽、孜然粉、黑胡椒粉、羅勒葉(碎)、白胡椒粉、檸檬

醬炒雞丁

不辣又下飯適合小朋友

食材：蔥段、花椒、雞里肌、胡椒粉、米酒、醬油膏、醬油、鹽

鯖魚罐頭麵

食材：鯖魚罐頭、肉醬、蒜頭、韭菜、雞蛋、青菜、醬油、鹽、雞粉or烹大師

日式蘋果香烤春雞

日本人在平安夜或聖誕節的時候，特別喜歡吃烤雞或炸雞。不論是宴客或是家庭聚餐，餐桌上擺隻蘋果香烤春雞，就非常有過節的感覺。 香香嫩嫩...

食材：小隻雞、蘋果、鹽、馬鈴薯、奶油、花椰菜、蜂蜜

韓式辣味煎餃

神似某連鎖鍋貼品牌的辣味煎餃，冰花酥脆、肉餡香辣多汁，吃得好過癮！！ 🥟相關食譜：「韓式辣味水餃돼지고기 물만두」、「韓式辣味水...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、大蔥、蒜頭、鹽、米酒、醬油、香油、蠔油、韓式芝麻油、韓式粗辣椒粉、韓式蜜漬生薑、韓式辣椒醬、砂糖、雞粉、白胡椒粉

家常什錦炒麵

偶爾想吃夜消，今天分享用冰箱常備食材和乾燥麵條做炒麵！底下還有冷凍小妙招，別錯過了噢！ 🍝相關食譜：「台式素炒麵(五辛素)」、「...

食材：紅藜麥麵、豬絞肉、鹽、櫛瓜、砂糖、洋蔥、雞粉、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥末、蒜末、醬油、蠔油、香油、植物油、米酒、煮麵水

筍尖燒肉

筍尖以文火慢燒，吸收了油脂和醬香，佐以香蕈、蔥薑，陣陣香氣是否讓您憶起阿嬤在灶邊炊煮的身影？ 🍖相關食譜：「啤酒紅燒肉」、「啤酒...

食材：綠竹筍筍尖、豬五花、香菇水、乾香菇、米酒、蔥、醬油、薑、鹽、辣椒、雞粉、蒜頭、砂糖、白胡椒粉

香煎鱸魚排佐奶油蘑菇燉飯

簡單的擺盤完後意外的感覺高級， 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0

食材：白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒

泰式酸辣排骨飯

食材：豬小排、香茅、檸檬、南薑、蒜頭、蔥白、紅蔥頭、香菜根、青蔥、鹽巴、青辣醬、刺芫萎、香菜、紅洋蔥、糖、魚露、排骨高湯、鹽、雞湯粉、蔬菜油