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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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布列塔尼酥餅真的很邪惡,讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香,多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味,風味非常精緻,你可以想像他就是進化、升級版本的奶...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蛋黃、鹽之花、蘭姆酒
土耳其主婦都會做很多家常點心,既簡單又好吃。好久好久都沒烤餅乾了,今天就拿這個簡單到不用任何技巧,只要按食譜,把材料全都放在一起揉...
食材:葵花油、奶油、打發的蛋白、蛋黃、百里香、蘋果醋、芝麻、紅椒粉、小茴香仔、白糖、鹽、水、泡打粉、炒熟的芝麻、多用途麵粉
窗外落著滂沱大雨,梅雨季節挾帶著濕涼的空氣包湧而來,這時候烤份餅乾身心就能溫暖起來,在麵糰中加入海苔與海鹽,撒入現磨黑胡椒放入「L...
食材:低筋麵粉、海鹽、粗黑胡椒粉、海苔絲、清水
窗外落著滂沱的夜雨,冬天的氣息挾帶著濕冷的空氣包湧而來,這時候烤份餅乾就能溫暖快要結霜的身心,在麵糰中加入S&B西洋山葵醬...
食材:低筋麵粉、海鹽、S&B西洋山葵膏、無鋁泡打粉(可省)、S&B生蒜泥醬、植物油、清水、粗黑胡椒粉
布列塔尼酥餅(Galette Bretonne)是一款法國傳統小點心,得名於法國西北部布列塔尼大區,濃郁的蛋黃及奶油香氣,加上同產...
食材:6cm餅乾圓形切模、6.5/7cm圓形塔模、無鹽奶油(室溫)、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、鹽之花、朗姆酒(可選擇)
1cm厚六角形模,約12片
食材:低筋、泡打粉、糖粉、植物油、鹽
土耳其的糕餅麵包店常常也兼賣各式餅乾,鹹的甜的都有。今天做的這種酥餅是甜甜鹹的口味,味道媲美糕餅店,只要變換上面的口味,就會有不同...
食材:奶油、小型雞蛋、蛋白、醋、芝麻、鹽、葵花籽、糖粉、罌粟籽、Mahlep粉、泡打粉、麵粉
這個土式鹹餅乾我常做。一烤一大盤,當做零食或是宵夜點心都很合適。女兒下個星期考試,兒子放春假從學校回來一個星期,投票以後再回學校,...
食材:奶油、沙拉油、蛋黃、蛋白、白芝麻、鹽,白糖,醋、小茴香籽、麵粉
前一陣子感覺有點懶,好久沒上菜了。今天又有那個心情了,就把常做的這道芝麻小酥餅貼出來,這道酥餅是鹹口味的,這兩天安卡拉秋意漸濃,早...
食材:室溫奶油、葵花油、黑糖、蛋白、水、多用途麵粉、泡打粉、鹽、原味優格、白芝麻
有別於傳統義大利比薩,今次改良以印度酥餅做披薩的餅底,換上咖喱醬等香料代替茄膏,然後撒上起司碎,表面再放上瑪薩拉炒製過的蝦仁,烤焙...
食材:印度酥餅、蝦仁、咖喱粉、紅辣椒碎、蒜泥、瑪薩拉香料粉、香菜碎、糖、鹽、起司碎 (切達/帕馬森混合)、水
一直買很多嬰兒小吃餅乾給小寶貝,以為專門給嬰兒的就會沒糖沒鹽。昨天看成份才嚇一跳,糖是29/100g...天呀😱這真的專門給嬰兒吃...
食材:蛋黃、低筋麵粉、粟米粉、油、水
一款簡單又快速,完成的餅乾,口感很棒呦!
食材:(鹹味)顆粒花生醬、白砂糖、全蛋、中筋麵粉、烘培紙
像迷你珠寶一般閃爍著耀眼光芒✨✨✨
食材:完成酥餅、低筋麵粉、無塩奶油、杏桃果醬、糖粉、杏仁粉、塩、蛋
法國鹽之花朱古力酥餅,很美的名字,它還有另一個名字叫「鑽石餅乾」, 法文稱作Sablés Diamands,一款來自諾曼第的經典法...
食材:有鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、香草精、肉桂粉、純黑可可粉、蛋黃(可不加)、粗砂糖
鹹酥餅現在應該算是古早味了吧?以前常在傳統豆漿店吃到,不過現在好像都沒有鹹餅了都是甜餅;所以要吃就得自己做了!
食材:火雞絞肉、青蔥、麵皮麵糰材料、中筋麵粉、橄欖油、糖、水、油酥麵糰材料、低筋麵粉、調味料、米酒、醬油、麻油、鹽、白胡椒粉、五香粉、其他材料、蛋黃、白芝麻
重乳酪蛋糕是很簡單的蛋糕,只要注意溫度的變化,就可以做出好吃的重乳酪唷!!^^ 而這款蛋糕又加了香橙,所以吃起來不會這麼膩口,非常...
食材:細砂糖、水、牛油酥餅or消化餅乾、柳橙片、無鹽奶油、奶油乳酪、鏡面果膠、蜜橙片、全蛋(室溫)、開心果碎、柳橙汁(室溫)、蜜柳橙、橙皮
家裡最常做的咖哩料理就是燴飯,就算臭寶嗜咖哩如命的小朋友,也怕他會有吃膩的一天。 這次就利用甘味的[牛頭牌咖哩塊]作一道鹹酥餅,在...
食材:牛油鹹、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、牛頭牌咖哩塊甘味、乾蔥末