鹹蛋

鹹蛋蝦仁豆腐煲

鹹香的蛋黃、Q彈的蝦子及滑嫩的豆腐這三種食材的組合簡直是美味與營養並存代名詞，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鹹蛋黃搗碎、蝦仁、蔥切末、嫩豆腐切塊、米酒、醬油、糖、太白粉、鹽巴、清水

鹹蛋蒸肉餅

食材：鹹蛋、絞肉、五香粉、蒜末、白胡椒、醬油

金沙南瓜

南瓜是具有豐富營養的食物，切成薄片加入鹹蛋黃做成一道充滿香氣的料理，不用另外加入鹽就帶有淡淡的香氣又不會過鹹～

食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、黑胡椒

鹹蛋苦瓜

鹹蛋是能存放的食材,也能百搭變成好吃的金沙料理 簡單料理輕鬆完成 防疫期間一起來玩～

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒、油

金沙蝦球

食材：蝦仁、鹹蛋、蛋白、蔥、鹽吧、米酒

金沙鹹蛋炒時蔬

最喜歡鹹蛋的味道 單吃太鹹的話剛好手邊有蔬菜 就變點花樣來吃

食材：鹹蛋、玉米筍、花椰菜、辣椒、蔥花、蒜頭

苦瓜鹹蛋

🌞🌞炎炎夏日熱到融化🌞🌞 來盤苦瓜鹹蛋開胃退火吧🍴✨ 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch?v...

食材：苦瓜(去籽，切薄片)、鹹鴨蛋(熟)(蛋白蛋黃分開)、蒜頭(拍碎)、辣椒(斜切)

金沙杏鮑菇（簡單煮）鹹蛋懶人料理

把杏鮑菇削成薄片 跟用滾刀切、厚片切、切丁、切絲、用手絲或是刻花的口感都是不一樣的 這次是用削皮刀削成薄片 所以會縮短烹調時間...

食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、鹹蛋

【金沙控】金沙蟹味棒黑輪 鹹蛋黃香

不平凡的黑輪裡藏著一整條蟹味棒，外面裹上金沙，增添蛋黃香氣，好好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD...

食材：蟹味棒旗魚黑輪、鹹蛋黃、糖、蔥花、蒜末

中秋節蛋黃酥（烏豆沙）

蛋黃酥自己做便宜又好吃

食材：鹹蛋黃、鹽巴、中筋麵粉、米酒、酥油（無水奶油）、低筋麵粉、冷開水、烏豆沙、糖粉、蛋黃液、黑芝麻

金沙絲瓜

金沙絲瓜，配飯拌麵好夥伴～FreeStyle簡單易上手！

食材：絲瓜、鹹蛋、水、蔥花、米酒、薑片、糖 (讓口味不要太死鹹)、生香菇 (選配；配色)、鹽 (選配;調味後不夠鹹可增)、枸杞 (選配；配色、甜味)、白胡椒粉 (選配；香氣依喜好)

藍家小館-鹹蛋杏鮑菇炒紅蘿蔔

透過鹹蛋的鹹味，再利用紅蘿蔔的甜味，簡單又健康。

食材：鹹蛋、杏鮑菇（大）、紅蘿蔔

金沙秋葵

食用秋葵的益處 富含膳食纖維成分預防肥胖與慢性病： 秋葵含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，皆屬於水溶性膳食纖維，除了可...

食材：秋葵、鹹蛋、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒

苦瓜鹹蛋

其實 我是想買綠苦瓜，顏色比較好看 我吃重口味，用4顆鹹蛋，偏鹹 如果不想吃太鹹，3顆鹹蛋就可以

食材：白苦瓜、鹹蛋

金沙櫛瓜

不敢吃苦瓜沒關係， 換炒櫛瓜一樣美味😋

食材：小條櫛瓜、鹹蛋、紅蘿蔔

苦瓜鹹蛋

苦瓜加鹹蛋完美組合！好吃又下飯！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒、蔥、香油、鮮味炒手

鹹蛋苦瓜

吃鹹蛋苦瓜的樂趣就是要撈鹹蛋黃，濃濃的醬汁裹住苦瓜，留一些蛋黃最後再加，整塊的鹹蛋黃，吃起來才過癮！

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、青蔥