鹹蛋白

金沙乾煸四季豆

金沙乾煸四季豆是一道美味的中式菜肴，以四季豆為主要食材，加入了鹹蛋和炸過的四季豆，具有豐富的口感和特殊的鹹香味道。四季豆富含纖維素...

食材：四季豆、鹹蛋、蒜末、白芝麻

金沙皎白筍

每次吃熱炒都必點的金沙筍，剛好家裡有皎白筍就用來試試看，好吃推推

食材：茭白筍、熟鹹蛋、青蔥、辣椒、蒜頭

金沙四季豆

金沙系列要好吃的關鍵就是要將鹹蛋黃炒至發泡。

食材：四季豆、鹹蛋、白砂糖、米酒

筊白筍炒鹹蛋（蒜泥）

筊白筍、鹹蛋、生蒜泥醬，拌炒勻，香噴噴～鹹香，配飯！ 筊白筍熱量低，含有維生素A、C，鉀含量高，有助控制血壓。 鹹蛋，納含量高，偶...

食材：筊白筍、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水

鹹蛋黃蛋豆腐

食材：蛋豆腐、鹹蛋黃、鹹蛋白(可略)、蒜碎、香菜碎

北部粽/栗子蛋黃粽/台灣小吃

北部粽和南部粽的差異在於一個是熟米包進粽葉中，一個是生米包進粽葉中，對於想要馬上食用的人來說北部粽是比較好的選擇，一包完就可以吃，...

食材：粽葉、栗子、鹹蛋黃、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦皮、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、長糯米、油蔥酥

鹹蛋蝦仁炒飯 / 加州葡萄乾

鹹蛋風味香氣迷人，鹹蛋蝦仁炒飯鹹香飽口，加上無添加的加州葡萄乾，純天然果乾微甜香，好吃。

食材：白米、加州葡萄乾、鹽、蝦仁、白胡椒粉、鹹蛋、玉米粉或太白粉、雞蛋、青蔥、油

好看的三色蛋

簡單又好看的三色蛋 網美的蛋 好吃又好拍

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒、白胡椒粉

鹹蛋皎白筍

金沙系列中我最喜歡的一組，比起苦瓜、雞蛋豆腐，都還簡單又好吃😋

食材：皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥

金沙三鮮湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

金沙三鮮湯不僅適合在日常餐桌上享用 還非常適合在家庭聚餐或節慶場合中登場 因為它不僅風味迷人，還象徵著「金玉滿堂」的吉祥寓意 無...

食材：鹹蛋黃、蝦、板豆腐、香菇、白精靈菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、好水

金沙花枝丸

充滿海味、煎香過後的花枝丸，搭配鹹蛋黃炒製的美味金沙，鹹香下飯非常開胃！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 ht...

食材：花枝丸、鹹蛋白、鹹蛋黃、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒粉

簡易蛋黃酥

買不到烏豆沙所以是白豆沙口味

食材：起酥皮、白豆沙餡、鹹蛋黃、雞蛋、米酒、芝麻

超下飯的【金沙唐揚雞】

想說 金沙豆腐吃膩了，來點不一樣的，沒想到加入唐揚雞也很對味唷^^

食材：雞腿肉丁、鹹蛋、美極鮮味露、洋蔥、米酒、白胡椒、彩椒、二砂糖、味醂、辣椒、蔥花、玉米粉、太白粉、水、雞蛋、蒜泥

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

金沙蝦球

以新鮮的白蝦，先醃後炸，再用炒出沙的鹹蛋黃快速翻炒，鹹香可口，富含高蛋白，非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：白蝦、鹹蛋黃、蔥、蒜頭、薑、鹽、辣椒、米酒、太白粉或地瓜粉、黑胡椒粉

金沙蝦，簡單又快速

食材：大白蝦、地瓜粉、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥、大辣椒

鹹蛋茭白筍 金沙皎白筍

食材：茭白筍、鹹蛋、蔥花、蒜頭、辣椒