鹹蛋炒

給新手超簡單「苦瓜炒鹹蛋」✨

✨猴子🐒也會做的「苦瓜炒鹹蛋」✨ 不知道為什麼呢， 忽然有一天長大就敢吃苦瓜了 熱炒必備的這道，有詳細步驟解說唷 希望你會喜歡：）

食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、蒜頭、鹽巴、砂糖

三色蛋

簡單做出大人小孩都愛的三色蛋🥚

食材：皮蛋、鹹蛋、蛋白、雞蛋、牛奶、蛋黃、電鍋、鮮味炒手、鹽、水、耐熱玻璃盒

鹹蛋茭白筍/杏鮑菇（免炸免煎版）

茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋，一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。

食材：茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒

鹹蛋炒茭筍☆ 鹹蛋&蔬菜10

茭白筍切四方丁炒蛋是基本款，昇級版就改炒鹹蛋。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com...

食材：食材︰茭白筍、食材︰鹹蛋、食材︰雞蛋、食材︰蔥、食材︰辣椒、調味料︰米酒、調味料︰鹽、黑胡椒

鹹蛋炒小星星 ☆ 鹹蛋&蔬菜9

不討喜的菜色，就用鹹蛋來加分。秋葵很乖且力求表現，會自動替菜色勾芡喔~ ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www...

食材：食材︰黃秋葵、食材︰鹹蛋、食材︰雞蛋 (不一定)、調味料︰蔥、調味料︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰黑、白胡椒

味噌豬炒鹹蛋山苦瓜

這道菜是鹹蛋山苦瓜的進階華麗版本！冰箱都有的食材偶爾變化一下，就可以讓家常菜變身～賣相更好，風味也更有層次

食材：梅花豬（切絲）、山苦瓜（小條）、味噌、鹹蛋、溫開水（溶化味噌用）、蒜頭（切末）、薄鹽醬油、辣椒，切絲（增色用，可省）、黑木耳，切絲（增色用，可省）、橄欖油

鹹蛋炒苦瓜

炒得鹹鹹香香的鹹蛋黃，均勻包裹住每片苦瓜薄片，不但減少苦瓜的苦澀味，更增添獨特風味，是一道美味可口的家常料理。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜末 蔥花、鹽、糖

苦瓜炒鹹蛋【豆豆愛的料理】

傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜，是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋（醃鴨蛋），以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有名。其中廣東月餅蛋黃以出油「顏色紅...

食材：苦瓜, 鹹蛋、辣椒, 青蔥、橄欖油, 糖, 塩巴、蒜頭, 水

鹹蛋黃炒薯條

食材：鹹蛋黃、馬鈴薯、蔥、蒜頭

鹹蛋炒菠菜

曾吃過鹹蛋炒苦瓜味道非常的棒！冰箱

食材：菠菜、鹹蛋、火腿、米酒、沙拉油

蘿蔔絲炒鹹蛋

"蘿蔔絲炒鹹蛋" 看似一道平凡無奇的料理，當入口的順間，原本的鹹香味，卻竄出一股清甜的汁液，混合之後，濃郁的鹹蛋黃味，鹹甜兩股勢...

食材：白蘿蔔、鹹蛋、青蔥

炭烤鹹蛋炒山苦瓜❤苦瓜鹹蛋

嚴選屏東福安宮附近購買的碳烤鹹蛋搭配新鮮山苦瓜，絕配混搭好滋味！

食材：山苦瓜、炭烤鹹蛋、蒜末、香油、高湯

安萱下課後 快炒店人氣料理 金沙豆腐

在很多知名餐廳當過領班廚師的表弟今天教我這道便當菜/家常菜/下酒菜真的有學到好幾招... 如果喜歡這道料理的人, 找到網路上或其他...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蔥花、糖

鹹蛋炒苦瓜

客家小炒餐廳裡常見的菜色，不僅鹹香下飯，做起來其實也非常簡單喔。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.car...

食材：鹹蛋、苦瓜、大蒜、辣椒、蔥、油、鹽、香油

高麗菜炒皮蛋鹹蛋

食材：高麗菜、皮蛋、鹹蛋、香油、蒜

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

鹹蛋炒脆筍

來自桃園八德知名餐廳＜嚐趣壽喜屋＞老闆娘的脆筍料理，大家應該沒想到脆筍也可炒鹹蛋吧?!非常下飯好吃呢！我們來分享做法囉！

食材：脆筍、鹹蛋、蒜頭、香菇、蔥、辣椒