鹹蛋料理

金沙杏鮑菇

平安夜為了幫媽媽分擔家事，進而下了好久沒下的廚。

食材：杏鮑菇、蔥、康寶、蒜、鹹蛋

金沙櫛瓜 (鹹蛋櫛瓜)

這是一道非常很快上手的料理， 櫛瓜是一種營養豐富的蔬菜， 口感豐富、營養也很多元， 金沙櫛瓜鹹香好下飯～

食材：櫛瓜、鹹蛋、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒、沙拉油

金沙蝦蝦燴豆腐 X 麵阿央蝦蝦醬

濃郁的蝦味和鹹蛋黃沙沙的口感 一層層的醬汁巴在豆腐上 令人意猶未盡 用我們的蝦蝦醬快速製作 無須再做任何調味就可以吃到濃郁料理 ...

食材：麵阿央蝦蝦醬、豆腐、蝦仁、菇菇、鹹蛋黃、蔥花、清水、勾芡水

金莎巧克力蛋糕奶昔

內含一大塊巧克力蛋糕與好幾球冰淇淋，再加上最後裝飾的大坨鮮奶油，整杯下肚就是糖分與油脂共舞飆升，完全可以稱為肥宅快樂飲。這杯非常符...

食材：金莎巧克力蛋糕、牛奶、糖粉、香草冰淇淋、鮮奶油、即溶咖啡、巧克力木屑、蘭姆酒、熱水

金沙/鹹蛋苦瓜炒蛋/10分鐘/家常菜

鹹蛋黃、苦瓜、蛋，三項低卡的食材加在一起，快炒出一盤金沙苦瓜蛋。好吃又低卡，非常適合控制體重及養身。

食材：青苦瓜、雞蛋、鹹蛋蛋黃、油、鹽、水、蒜、辣椒

營養消暑苦瓜料理｜鹹蛋炒苦瓜

夏天吃苦瓜好處多多，苦瓜營養價值高而且消暑退火氣，有些朋友怕苦瓜的苦味，其實我們把瓜囊及內膜刮乾淨再川燙，孩子說口感並不苦還很開胃...

食材：苦瓜、鹹蛋、香油、雞蛋、醬油、蒜末、米酒、葱末、白胡椒粉、紅辣椒、羅漢果糖、橄欖油

金沙杏鮑菇/鹹蛋杏鮑菇/快炒/家常菜

想要吃下飯的開味菜，又希望熱量低，這份料理就是最適合的。

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜、青蔥、鹽、油、水

椒鹽金沙豆腐佐夏威夷豆

夏威夷豆又稱澳洲堅果 裡面的B1 B2 維生素E可維護皮膚的健康 促進代謝 吃起來有淡淡的奶油香氣非常受到大人跟小朋友的喜愛🫶 每...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、夏威夷豆

金沙豇豆

金沙料理的小撇步就是要將鹹蛋黃炒至起泡、釋出香氣後才能下其他食材，把握這個步驟就能炒出好吃的金沙料理。

食材：豇豆、鹹蛋、蒜頭

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

金沙櫛瓜蝦仁

鹹香濃郁的金沙搭配清爽多汁的櫛瓜超級美味，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、黑胡椒粉、糖、白胡椒粉

金莎南瓜

食材：蒜頭切末、蔥株、鹹蛋、南瓜真空包

低碳水麵料理｜金沙雞蛋豆腐絲瓜豆腐麵

聽說某餐廳的鹹蛋絲瓜麵線很美味，但麵線的澱粉含量較高；我在全聯發現了低碳水的豆腐麵，就用這個來還原絲瓜麵線的口感，加入鹹蛋，濃郁清...

食材：零糖豆腐麵、雞蛋豆腐、鹽、鹹蛋、胡椒粉、薑片、蔥段、香油

金沙玉米筍

食材：玉米筍、蒜末、蔥、鹹蛋、鹽、白胡椒粉

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

\\超下飯-金沙雙丁炒絞肉//

家裡送來馬鈴薯，想著可以怎麼料理，心裡盤算切成小丁與絞肉一起拌炒，應該不錯，調味就選擇可以包覆食材的金沙醬吧！週末把腦袋想的食譜實...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、金沙豆腐醬、杏鮑菇、醬油、蔥、香油

鹹蛋苦瓜

挑食界榜上有名的苦瓜！ 但苦瓜超退火又有豐富維生素 所以這個苦我願意吃（拍胸 苦瓜處理過後剩下微微的苦味 搭配鹹蛋沙沙的口感好迷人啊～

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒