鹹地瓜

皮蛋炒地瓜葉

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜末、辣椒、蔥、鹽、冰糖

炸酥肉

瞧瞧這誘人的「炸酥肉」，外皮金黃酥脆，內裡豬肉嫩滑多汁，咬一口，絕妙滋味令人上癮。按照這個食譜做出來的炸酥肉，不僅吃起來不膩，冷了...

食材：梅花肉或三層肉、鹽、姜末、胡椒粉、蔥末、中筋麵粉、醬油、水、太白粉或地瓜粉、糯米粉（可省）、姜黃粉（可省）、泡打粉、植物油、花椒粉

鳳梨蝦球(台)

鳳梨蝦球，據說是1980年代，台灣草蝦養殖盛產期，加上鳳梨罐頭低價競爭超級便宜，台灣廚師研發出的一道快炒菜，流傳到現在快炒店必定點...

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、鹽、美乃滋、胡椒、鳳梨罐頭汁、地瓜粉、蛋白、太白粉、檸檬、糖

炸雞柳串

使用雞里肌肉為主要材料，經過醃製和油炸後，口感酥脆，鹹香唰嘴，就像是去骨的鹹酥雞一樣。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：雞里肌肉、木薯粉或地瓜粉、醬油、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、七味辣椒粉、五香粉、竹籤、蛋、蒜末

烤七彩蔬菜沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/TKDiCYe4nF4

食材：小番茄、白蘿蔔、花椰菜、黃椒、馬鈴薯、地瓜、南瓜、帶皮大蒜、鹽、胡椒、橄欖油、培根、鯷魚醬、鮮奶油

蔬菜烤雞腿排

食材：全聯早安夯地瓜、櫛瓜、甜椒紅、甜椒黃、玉米筍、鹽、黑胡椒粒、綠花椰菜、大成蜜汁雞腿排

鮮肉餛飩

鮮肉餛飩影片: 請參考:https://youtu.be/ZR_58q6O3wU 包法可以參考影片 其它料理:請參考Youtub...

食材：豬腳肉、餛飩皮、青蔥、生薑、雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、料酒、地瓜粉

麻薏（台中人的傳統美食）

麻薏是台中人的傳統美食 大多數的媽媽都會做這項料理，吃上一碗消暑退火夏天才有的好滋味

食材：市售麻薏、地瓜、鹽、小魚乾、傳統雜貨店購買的鹼粉、秋葵、柴魚粉

氣炸酥雞翅

氣炸鍋烤雞翅完全利用雞翅皮的油脂，就可以作出媲美鹹酥雞的酥脆，回鍋油byebye，健康100 分。

食材：兩節翅、塩、胡椒、地瓜粉、五香粉、 孜然、 紅椒粉

椒鹽皮蛋

將皮蛋先煮至中心熟透，切起來比較漂亮，再沾上地瓜粉後煎得表面香酥，撒上椒鹽就是無敵的下飯菜和下酒菜。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...

食材：皮蛋、蔥、鹽、薑、胡椒粉、辣椒、蒜泥、地瓜粉、油

蔬食吐司捲

食材：吐司、玉米粒、節瓜或小黃瓜、含鹽奶油、日式香堅粉、海苔片、地瓜、白煮蛋

葡萄全麥麵包

因為佛系168而製作😂，也順便消耗一下過多的全麥粉。 烘烤中的全麥麵包香氣，一度讓我以為超灰搭，不理他繼續烤慢慢出現濃郁麥香，出爐...

食材：冰水、全麥粉、酵母、鹽、雞蛋、奶油、葡萄乾、地瓜

芋頭煎餅

今天來分享大人小孩都會喜歡的煎餅，利用當季盛產的芋頭，搭配上培根、蝦米提香，只要簡單調味，就能讓煎餅的味道更加分。 入鍋後以中小...

食材：芋頭、培根/香腸、鹽、蝦米、五香粉、青蔥、地瓜粉

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

可可地瓜布朗尼

健康低糖無麵粉布朗尼，享受濃郁巧克力味，裡面有甜美的香甜地瓜和蔓越梅乾，添加健康的堅果和無糖可可粉，鮮奶和龍眼蜂蜜給予富有層次的口感。

食材：全家烤地瓜、蔓越梅乾、綜合堅果、無糖可可粉、烘焙用杏仁粉、海鹽、腰果、無鹽奶油、龍眼蜂蜜、鮮奶

芹菜炒透抽

冬天的芹菜正是嫩，配上好搭擋透抽🦑，就是一道美味的家常菜

食材：芹菜、透抽、鹽、青蔥、米酒、薑、地瓜粉、鮮味炒手、辣椒、蒜頭切末、紅蘿蔔

土魠魚羹麵

宴會魚翅羹加肉重量級版本！在家也能一口飽足手路菜的美味

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、香菜、鹽、土魠魚、紅糖、地瓜粉、胡椒粉、油麵、醬油、米酒、蒜頭