鸡扒

【清冰箱料理】雞肉雜炊飯

平均大概1-2周我就會煮個炊飯 不是因為我很愛吃 而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之類的食材 通通給他喇進去再放個喜歡豬肉...

食材：米、去骨雞腿排、醬油、乾昆布、味醂、胡蘿蔔、米酒、乾香菇、鴻喜菇、蔥

椒鹽雞腿排

像鐵板燒一樣酥脆好吃

食材：雞腿排、黑胡椒鹽、海鹽

芋頭燒雞腿 / 家常年菜

「雞」與「吉」諧音，小時候阿嬤說吃雞象徵大吉大利，用當季的大甲芋頭燒無骨雞腿排，好吃。 #年菜 #呷雞起家 #大吉大利

食材：無骨雞腿排、大甲芋頭塊、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、米酒、醬油或素蠔油、油、辣椒(盤飾用可省略)、玉米筍(配菜依喜好)、青江菜(配菜依喜好)

貴妃醉雞

食材：去骨雞腿排、鹽巴、薑片、枸杞、蔘鬚、當歸、水、紹興酒、黃酒、蔥花

減脂~椒鹽雞腿排

餐盒加了糙米飯~直接利用雞皮上自然油脂煎焦感，撒上少許白胡椒粉和海鹽，也可吃椒鹽類的餐，直接使用胡椒鹽鈉含量就會比較高囉！請自行調...

食材：去骨雞腿排、蒜末、蔥末、調味料、海鹽、白胡椒粉、辣椒

義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA

Piccata義大利北部的一種烹調方式，主要是薄肉片沾上麵粉煎好後再加以調味的料理。雞肉、小牛肉、豬肉、魚片等肉類都可使用。 野犬...

食材：雞胸、奶油、橄欖油、白酒、檸檬汁、大蒜、紅蔥頭、酸豆、麵粉、義大利香料、鹽、胡椒、義大利香芹

【輕食早餐】清爽酪梨泥🥑雞腿排

早上不喜愛油膩 這道 "完 全 清 爽" 好吃呦☺

食材：雞腿肉、花椰菜、冷凍綜合莓果、酪梨、紅茶、蛋、牛奶、小蘋果

馬上開喝之下酒菜組合

夏季炎炎是否忍不住想在家喝杯冰冰涼涼啤酒呢？ 快速簡單的下酒菜組合，補充滿滿蛋白質，讓你隨時開喝哦😆😆😆

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、火腿、烤肉醬、蛋、醬油、味醂、水、黑胡椒、QB美乃滋、番茄醬

黑胡椒雞排

近來公務繁忙，很多時加班後到菜市場因早已關門而買不到菜。 回家後在冰箱的冷藏格發現了一塊儲藏已久的雞腿肉，就想到略加入黑胡椒調味...

食材：雞腿肉、醬油、黑胡椒碎、太白粉水

氣炸鍋 烤雞腿

自製醃製醬料 簡單方便 歡迎做做看~~

食材：無骨雞腿排、醬油膏、可樂、辣豆瓣、蒜頭

橙醋雞腿排【58藜麥高粱醋】料理♥

醋仍普遍用來泡製蔬果，也廣泛用作菜餚的調味品，醋的功能治療效果包括抗菌、降血壓、抗氧化、緩解糖尿病症狀、預防心血管疾病。 所以醋一...

食材：百家珍58藜麥高粱醋、黃甜椒（裝飾用）、義大利香料、洋蔥、鹽、糖、紅甜椒（裝飾用）、中筋麵粉、蒜末

「一道菜變一餐系列」 三杯雞拌麵

喜歡三杯的滋味，突發奇想三杯醬汁拌麵吃應該不賴，手勤是想法的實現，不意外真的很棒，又是邊做飯邊跟美國朋友聊天，立馬推煮台灣的好滋味。

食材：無骨雞腿排、關廟麵條(寬)、白胡椒粉、九層塔、老薑片、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒

人參雞湯粥

趁著冬天來幫全家人補補身子，用參片和雞腿來煮粥，不只有雞汁的香醇，參味還會回甘，在冷冷的天氣裡吃了超溫暖! . Laura's K...

食材：雞腿排、白米、水、參片、薑片、鹽、白胡椒、枸杞

韓式燒烤雞腿排

最近發現的雞腿醃料比例，醃完之後用烤箱烤一下立刻上桌，色、香、味通通到位🤤

食材：去骨清雞腿、韓式醃烤肉醬、韓式辣醬

椒麻雞（簡易好上手）

簡易好上手的椒麻雞，只要按照比例調製醬汁，淋在煎好的雞腿排上，就是一道色香味俱全的泰式料理，讓您10分鐘輕鬆上菜！不會過辣的味道，...

食材：去骨雞腿排、魚露、花椒油、檸檬、細砂糖、醬油、蒜頭、香菜

乾鍋嫩雞麵

麻油薑雞湯是最受歡迎的傳統補湯，濕冷天氣裡喝上一碗，入口一股暖流，緩緩的熨貼身心。 如今已是春暖過了立夏的時節，心裡懷念著麻油雞的...

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、青蔥、醬油、薑、調味粉包、調理包、蒜頭、番薯粉、辣椒、紅標純米料理米酒、細砂糖、杏鮑菇、無骨雞腿排、香菜、高湯

《氣炸鍋料理》烤無骨雞腿排

每次都是用高溫讓皮脆脆的，這次試試中溫效果像是用烤的，意外的好吃

食材：無骨雞腿排、義美烤肉醬、白芝麻（可省略）