鴻禧菇

咖哩高麗菜肉捲【特式料理】

保有肉汁的鮮甜菜捲，吸附飽滿咖哩醬汁，完美的深夜食堂下酒好味道，一包李錦記咖哩蔬菜醬輕鬆就可以完成囉。

食材：高麗菜葉(川燙至略軟)、豬絞肉、薑泥、蒜泥、李錦記咖哩蔬菜醬、開水、洋蔥、鴻禧菇

西班牙 薯仔批歐姆蛋

這是一個歐式西班牙式薯仔批的做法。 我是用一個快捷的方法去做 ，可算是一個改良版 ，相信沒有原裝西班牙式 那麼複雜 。 我是從一...

食材：薯仔、鴻禧菇、蘆筍、煙肉、雞蛋、車厘茄

韓式紫蘇馬鈴薯排骨湯♡廚娘邱韻文

來自韓國釜山的朋友，教我做的這道燉湯，特色是添加紫蘇粉和新鮮紫蘇，獨特但不搶戲的香氣我覺得特別喜歡！ 如果沒有紫蘇，醇厚有層次的馬...

食材：豬排骨、馬鈴薯（去皮切塊）、韓式大醬、大骨高湯或昆布魚乾高湯、韓式辣醬、冬粉（泡冷水軟化）、日式白味噌、金針菇或鴻禧菇、紫蘇籽粉、新鮮綠紫蘇、鹽巴

鴻禧菇嫩雞天使麵【完美絕配義式饗宴】

特推薦～ 百味來 義大利天使麵n.1．極細的麵身，縮短了水煮的時間，也提升了沾附醬汁的能力。 百味來 羅勒蕃茄義大利麵醬與義大利...

食材：百味來 義大利天使麵n.1、百味來 羅勒蕃茄義大利麵醬、油、去骨雞腿肉切塊、黑胡椒、蒜頭（切片）、洋蔥切絲、鴻禧菇、紅蘿蔔、青花菜

沙茶魚頭鍋

夜晚已經有秋風的涼爽，餐桌開始擺上各式鍋料理， 使用油煎的方式處理食材，醬料中調了一點味噌提味，湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟）、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗

午餐來吃肉.滿滿的肉搭配蔬果溫沙拉🥗.均衡營養囉~(另一份燉了湯.歡迎看看喔~https://icook.tw/recipes/2...

食材：牛肋條、花椰菜🥦、小蕃茄🍅、小黃瓜🥒、玉米筍、鴻禧菇、玫瑰鹽

鯛魚菇菇蛋冬粉（寶寶副食品）

寶寶開始吃副食品，除了粥、麵線以外 冬粉也可以是很好的主食唷！幫寶寶換一個口感，做一點變化！寶寶也會很喜歡💓

食材：高湯、鯛魚或虱目魚剁泥、切碎鴻禧菇或鮮香菇、海苔、雞蛋（全蛋）打散、太白粉、鹽（可省略）、泡軟冬粉

梅香時蔬炒雞丁

簡單的食材搭配，最後灑上梅香粉更能吃出蔬菜的清甜

食材：紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉、玫瑰鹽、胡椒粉、梅香粉

增肌減脂便當-烤鮭魚

食材：鮭魚、雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、藜麥飯

韓風菇菇拌炒

俗稱「小人蔘」的紅蘿蔔，台灣產季為12月到隔年4月，但一年四季都能吃到，因為胡蘿蔔耐久放可用冷藏保存。含有大量ß 胡蘿蔔素，整體營...

食材：好菇道-鴻禧菇、紅蘿蔔、蟹肉棒、橄欖油、芝麻油、鹽、熟白芝麻粒

十分鐘上菜-咖哩燴鮮蔬【好菇道親子食光】

咖哩的香搭配鴻禧菇的脆口，簡單的料理手法，卻能迸出最美好的滋味，能和孩子一起動手準備料理，看著孩子滿足嘗著自己做出來的美味，這個夏...

食材：好菇道鴻禧菇、咖哩塊、紅蘿蔔、青蔥、香草

夏日輕食『小黃瓜炒菇菇』

小黃瓜的水分很多吃起來清爽，非常適合在夏天沒胃口的時候來上一盤！

食材：小黃瓜、鴻禧菇（好菇道）、鹽巴、黑胡椒（可省略）

金沙菇菇（蛋奶素）【好菇道親子食光】

通常就是茭白筍或是一些菇類混合來煮 用木耳增加口感

食材：濕木耳、鹹鴨蛋、茭白筍（美人筍）、鴻禧菇

味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當｜禾乃川小廚房

禾乃川釀酵物全便當！製作超簡單，清爽又健康，輕鬆無負擔！野餐、出差都適合～

食材：鮭魚、禾乃川味噌溜、蔥、辣椒、禾乃川豆腐、禾乃川赤味噌、蘿蔔泥、鴻禧菇、花椰菜、蔥

壽喜燒鍋

壽喜燒的作法， 跟石頭火鍋程序有點像， （先炒再煮） 但湯汁不多， 比較像是滷菜， 因此不用另外沾醬汁， 日本的壽喜燒湯汁較鹹， ...

食材：梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

懶人的南瓜濃湯

蒸一蒸 煮一煮 炒一炒 然後端上桌！

食材：蒸熟的南瓜、開水、鴻禧菇、牛奶、鹽巴、現磨黑胡椒

日式菇菇炊飯

用鑄鐵鍋煮出粒粒分明、大人小孩都愛吃的炊飯

食材：白米、水、味霖、蒜頭、醬油、乾香菇、鹽巴、鴻禧菇、泡香菇的水、金針菇、木耳