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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炒米粉用 " 蒸 " 的!! 簡單方便又清爽無負擔!!!
食材:炊粉(米粉/乾)、好菇道雪白菇、豬油紅蔥醬、好菇道鴻喜菇、蠔油、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、青椒、開水、洋蔥、三星蔥、蝦皮
帶著麻香與醋香的和風醬汁拌著細緻脆口的鴻喜菇與雪白菇及滑溜滑溜的海藻,很香、清爽又有豐富的多醣體、膳食纖維、維生素B群、蛋白質、膠...
食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、醬油露、海藻(海帶芽,紫晶藻,葵珊瑚)、糯米醋或白醋、小黃瓜、蘋果醋(水果醋)、小蕃茄、味醂、麻油、白芝麻、蒜頭、嫩薑
有時買到的鳳梨,會咬嘴,小朋友吃了很不舒服,但煮過的鳳梨,保有鳳梨的酸甜,又不會咬嘴,再搭配小朋友愛吃的菇菇,變成一道酸酸甜甜的鳳...
食材:鳳梨、雪白菇、鴻喜菇、薑片、醬油、糖
聽說辣味就大熱天最開胃的滋味。 所以夏天就是要吹冷氣吃麻辣呀! 用了三種菇搭配少許肉末,加上懶人麻辣烤肉醬,節省許多弄調味料的時...
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、杏鮑菇(大)切1cm丁、蒜(壓成泥或切末)、絞肉(粗)、麻辣烤肉醬、醬油、水、蔥切蔥花、紅辣椒切圈、糖(酌量使用,太辣可加)、油
寒冷天的菠菜口感特別好,常用清炒或川燙,吃的有點膩。把家中剩下的1/3把菠菜,配上菇類,點綴枸杞,視覺、香味和口感更加豐富,創造上...
食材:菠菜、雪白菇、鹽、鴻喜菇、白胡椒粉、乾香菇、青蒜(宗教素者可略)、中薑、枸杞
"橄欖油蒜香義大利麵"是拿坡里傳統菜,因為簡單又極其美味,而成了義大利美食的代表。 橄欖油蒜香義大利麵這麼廣受歡迎,完全歸功於它的...
食材:義大利麵、蒜頭、橄欖油、好菇道鴻喜菇/雪白菇、鹽、胡蘿蔔、黑胡椒粉、毛豆、帕瑪善起司、羅勒、辣椒、檸檬汁
好菇道的鴻喜菇跟雪白菇,在我們家也常常走混搭風,為了參加「好菇道親子食光」一直思考🤔構想食譜中所沒有搭過的食材及烹調方式~ 今天搭...
食材:鮭魚、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蔥花
菇類是孩子的最愛,不時要買回家放冰箱備用,當然也要變換各種烹煮方式,以滿足他們的味蕾。 今天與鹹蛋搭檔,連不喜菇類的老爺都說好吃。
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、鹹蛋
當家裡有人感冒時,我就會料理這道雞湯, 不但材料簡單,作法也很快速,而且完全沒有蔥的辛辣味,只有清甜味,非常好喝! 食譜來源:詹...
食材:去骨雞腿肉、薑片、青蔥、雪白菇或鴻喜菇、鹽巴、白胡椒粉
透過薑絲帶出蛤蜊的鮮甜,每一口湯頭都喝得到飽滿豐富的海鮮風味,加上富有多醣體的菇菇們,營養滿分!
食材:蛤蜊、小香菇、雪白菇、鴻喜菇、薑、蔥、鹽
蒸蛋一點也不難,只要掌握蛋和水的比例為1比1,就能做出滑順好入口的蒸蛋
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、雞蛋兩顆、水、醬油
清爽料理
食材:木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、蔥、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、蒜
金莎就是鴨蛋的蛋黃,其實拿來做蔬菜料理很搭。 這道菜的重點是用中小火慢炒出菇類的香氣,再鴨蛋醬的鹹香,再搭配黑胡椒鹽與奶油提味,...
食材:鴻喜菇、雪白菇、鴨蛋黃、蒜頭、蔥、油、辣椒、紅蘿蔔、安佳奶油
鬆軟又營養的三角飯糰,也可以跟小朋友動手做。不像市售飯糰乾硬,料又少的可憐。 做飯糰跟做壽司的方式不同。食材也可以自由發揮。 每次...
食材:米、雪白菇、鴻喜菇、芝麻油、醬油、海苔(三角飯糰專用)、熟香腸、紅椒
好菇道雪白菇及鴻喜菇富含多醣體又低熱量,利用利用煎香豬五花肉產生的油脂來炒,不必多加油又香氣十足。 本來鹽味的就很開胃了,今天以...
食材:豬五花肉火鍋片、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、米酒、韓式泡菜(一個罐頭)
小孩放暑假,媽咪們可就不輕鬆啦! 除了外出遊玩,也可以留在家中和小朋友親「煮」樂,而且天氣熱媽媽不愛做飯,又擔心外食不健康,利用家...
食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、毛豆、大蒜、紅蘿蔔、米、高湯粉
菇菇雞丁炒高麗菜~結合了家人愛吃的食物於一盤的料理,利用煸雞腿肉出來的油脂來爆香及炒菇,高麗菜用加少許水半蒸煮的方式來煮熟,菜及菇...
食材:高麗菜切5公分大塊、綜合蕈菇(鴻喜菇+雪白菇)、胡椒鹽、去骨清雞腿切大丁、米酒、紅辣椒、大蒜、醬油、鹽(覺得夠鹹可不加)、紅蘿蔔絲
入秋前煮個溫補的麻油雞, 加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇, 簡單零廚藝, 喜歡麻油料理的朋友絕對不能錯過!
食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、米酒、雞腿肉、開水、翅膀、麻油、雞南佛、薑