鴨血豆腐

冬至來吃鍋 ~ 麻辣鴨血豆腐煲

食材：蒜頭、老薑、紅辣椒、蔥、鹹菜、白菜、鴨血、板豆腐、市售臭豆腐、金針菇、玉米筍、豆芽菜、辣椒油、辣椒乾、八角、花椒、月桂葉、丁香、高湯

圍爐好鍋到─茄汁紅白肉丸麻辣鍋

這鍋不簡單，美味就該這麼認真來做，使用了紅白雙腐，再加上自己調的肉丸子，煮出來的美味嘗了就是滿足， 讓愛吃麻辣鍋的人直呼人間美味，...

食材：亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、肉丸子、豬絞肉、豆腐、蛋、鴨血、鹽巴、麻油、香菜、白胡椒粉、牛蕃茄、樹薯粉、紅辣椒、醬油、花椒、水

麻辣獨享鍋_零廚藝 自製鍋底超簡單

濕冷的天，特別想吃麻辣鍋。自製麻辣鍋底，其實很簡單。用超市易購得的醬料，搭配喜歡的肉片火鍋料，一個人的麻辣鍋也有好滋味♪ ★更多...

食材：鴨血板豆腐、肉片火鍋料、花椒油、蔬菜菇類、辣油、李錦記麻辣鍋醬、青蔥、醬油、麻辣鍋底、蒜頭、白砂糖、白醋、海鹽、香油、雞高湯、蔥花

愛柴～酸辣湯

酸酸 辣辣的感覺不自覺就會喝上2碗 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁逛逛喔 ht...

食材：熱水、肉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、鴨血切絲、板豆腐切絲、白胡椒粉、醬油 白醋、鹽、蔥末 香菜末、香油、太白粉水、蛋

酸辣湯

酸酸辣辣的酸辣湯好喝喔👍 https://m.facebook.com/wowomama/

食材：豬肉絲、木耳、筍絲、豆腐、鴨血、蔥末、蛋、太白粉、醋、醬油、胡椒粉

萬縷千絲，只為你熬這一鍋柔情酸辣湯

酸辣湯中的「酸」指得是以烏醋調和的風味，「辣」是調料中的那味白胡椒粉而非辣椒，一碗酸辣羹湯裡滿滿切細整齊的佐料則隨心所喜，並沒有太...

食材：水、雞高湯、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、鴨血、豆腐、肉絲、太白粉、蛋、醬油、香油、黑醋、白醋、糖、白胡椒、香菜或青蔥、太白粉水

火辣辣~麻辣鴨血豆腐煲

冬天來碗暖呼呼的麻辣鍋是一件幸福的事！花椒的麻加上辣椒的辣是相輔相成，記得別忘了加上讓醫生臉變綠的紅蕃茄，不僅讓營養加分，更能溫和...

食材：板豆腐、香菇、蕃茄、秀針菇、青花菜、鴨血、香菜、太白粉、紅辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、枸杞

酸辣湯

看似搞剛複雜的湯品 其實非常快速又簡單喔 外面常常買到都是芡汁的酸辣湯 自己做料多實在又好吃 一起來做吧

食材：香菇、鴨血、太白粉、豆腐、高湯(或雞粉1匙）、香油、金針菇、醬油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒粉、肉絲、鹽、蛋、香菜

中華一番-熊貓麻婆豆腐

豆腐和鴨血經過川燙後更容易吸附醬汁！入味滑嫩的口感吃進嘴裡時，除了豆瓣醬的辣、還帶點花椒香麻的滋味！名符其實的"麻"婆豆腐香氣十足...

食材：嫩豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、豬絞肉(牛絞肉更好)、鹽巴、太白粉水、花椒粒、雞粉、香油、蒜頭、砂糖、蔥花、水、辣椒粉或花椒粉

麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】

夏天雖然讓人滿頭大汗，還是要努力的吃著開胃的麻辣麵啊！夏天吃辣，據四川人的說法是可以逼出身體裡的汗～五木的這款麻辣寬捲麵單吃其實就...

食材：五木麻辣寬捲麵、麻辣醬、鴨血、蔥、蒜頭、醬油、辣椒、豆腐、菇、豬血糕、水、高麗菜

酸辣湯

食材：豬肉絲、豬血or鴨血、醬油、嫩豆腐、白醋、紅蘿蔔絲、鹽、筍絲、玉米粉、黑木耳絲、香油、香菜、胡椒粉、芹菜、高湯、蛋

鴨血麻婆豆腐

麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），由成都市北郊萬福橋，一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店，老闆娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻...

食材：豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、豬絞肉、豆鼓、青蔥、醬油、薑絲、米酒、蒜米、太白粉、花椒粉

『珮琪隨興煮』健康酸辣湯

不會胖的酸辣湯，健康的食材，不含任何調味料．

食材：豆腐、筍絲（菜市場賣的＋胡蘿蔔）、榨菜絲、鴨血（或豬血）、牛番茄、香菜、金針菇、木耳、雞蛋、熬湯骨頭、辣椒

【食在好料理】麻婆鴨血豆腐蓋飯

食材：豆腐、薑、鴨血、蔥、蒜、辣椒末、豆瓣醬、絞肉、紹興酒、花椒粉、醋、孜然粉小祕密

酸辣湯

炎熱的夏天來到 需要一點酸辣來刺激食慾 製作酸辣湯比較麻煩的是所有食材必須切成細絲 再來就是利用白醋.胡椒粉.醬油來做味型的呈現 ...

食材：豆腐、鴨血、筍絲、紅蘿蔔絲、黒木耳、豬肉絲、雞蛋、白醋、胡椒粉、醬油、鹽巴、糖or雞粉、太白粉、蔥花or香菜末、香油、烏醋

【小磨坊】麻辣豆腐煲

食材：板豆腐、香菇、小磨坊紅辣椒粉、蕃茄、小磨坊香麻花椒粉、秀珍菇、小磨坊白胡椒粉、青花菜、枸杞、鴨血、香菜、太白粉水