鳳梨水

青椒鳳梨雞片

青椒鳳梨雞片是一道酸甜可口的菜餚。雞肉的鮮嫩搭配鳳梨的酸甜，是夏季的一道清爽開胃菜。 這道菜~ →雞肉鮮嫩多汁，鳳梨酸甜可口，...

食材：雞胸肉、彩椒、青椒、洋蔥、鳳梨、鹽、蛋白、蜂蜜或糖、水

草莓果昔（不加糖版）

草莓盛產期為每年12月至隔年4月，現在已快接近尾聲！趁著價格便宜買了一大盒的草莓，新鮮吃也好，奢侈的將食材製作成果昔也不心疼，這款...

食材：草莓、鳳梨、冰塊、奶粉、水

6-12月副食品（鳳梨香蕉泥）

製作非常簡單，很適合為了照顧寶貝忙碌的我們

食材：新鮮鳳梨、香蕉、水

鳳梨紅燒肉（2023，R103 許瑋倪）

因為跟自己的作業有相關所以就做了

食材：五花肉、鳳梨、蔥、蒜頭、醬油、白糖、米酒、水

鳳梨豆醬燒魚～白飯殺手

鳳梨豆醬特殊的酸甜鹹滋味及香氣，讓魚嘗起來更有風味，醬汁尤其下飯，煮到入味的吳郭魚會讓人忍不住一口接一口的吃，別忘了多煮一些白飯喔！

食材：吳郭魚、蔥、薑片、鳳梨豆醬的鳳梨塊、鳳梨豆醬汁、醬油、糖、水、鹽、米酒

糖醋咕咾肉

適合夏天沒有胃口的你，酸酸甜甜的味道 很好的打開我的食慾

食材：里肌肉片、鳳梨罐頭、蛋、青椒、太白粉、醬油、甜椒、蠔油米酒、番茄醬、洋蔥、糖、蘋果醋、鹽巴、水、鳳梨罐頭水

咕咾肉【香酥脆】

我和姊姊離開香港後最懷念的就是「兩餸飯」。兩餸飯大概是在香港買外帶最便宜又滿足的選擇, 所以外國人戲稱“poor guy rice...

食材：豬後腿肉 (切大丁狀）、米酒、洋蔥、醬油、甜椒、蒜末、蛋液、鳳梨（可省略）、番茄醬、太白粉、白醋、地瓜粉（裹粉用）、烏醋、油、糖、水

鳳梨椰香奶油蛋糕

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/OgsyeM1Pamg 戚風蛋糕:https://icook...

食材：戚風蛋糕、動物性鮮奶油、鳳梨丁、糖、水、牛奶、乾燥鳳梨片、椰漿、鮮奶油、吉利丁粉

年年有魚（餘）-蘋果糖醋鱸魚

魚在台灣的習俗中象徵著年年有餘,代表吃了魚,每年都有結餘,一年比一年好.所以每逢春節年夜飯的餐桌上有“魚”一直是過年的習俗,以表達...

食材：中型鱸魚、華盛頓翠玉蘋果、蕃茄醬、華盛頓富士蘋果、白醋、鳳梨、水、熟毛豆仁、糖、含鹽冷飲用水

鳳梨果凍 (洋菜粉 素)~簡單隨手做

食材：台鳳鳳梨罐頭、洋菜粉、玉米粉、二砂、熱開水

超級抗氧綠拿鐵｜Vitamix調理機

滿滿營養素 減緩身體老化 食譜來源:高雄時代-李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.l...

食材：毛豆、地瓜葉、菠菜、黃瓜、鳳梨、香蕉、柳橙、大豆胜肽、好水

能量綠拿鐵｜Vitamix調理機

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食材：好水、蘋果(對切)、嫩菠菜、羽衣甘藍、芹菜梗、生薑、香菜莖、萊姆、冷凍鳳梨塊

鳳梨果凍~簡單隨手做

酸甜酸甜的口感~爽口好吃

食材：鳳梨罐頭、熱開水、二砂、吉利丁片

與梨相遇的荔程(r101 25、22)

採用高雄當地當季的鳳梨、荔枝為主軸，做了適合兩人份的甜品餐，其中的鳳梨果醬帶出了鮮甜，再配上清爽的荔枝氣泡飲，讓人吃了無法停止。

食材：鳳梨、蛋、荔枝、低筋麵粉、冰塊、砂糖、氣泡水、牛奶、冰淇淋、植物油、鮮奶油

鳳梨燒雞腿

食材：鳳梨、去骨雞腿肉、冰糖、醬油、蠔油、開水

焦慮中⋯（2023，R103，鍾曉容）

新鮮鳳梨經過烘焙之後，去除了刮舌的難堪,酸溜溜的味道在微甜的潤飾下，增添了鳳梨的可噹度!奶油香氣十足的酥派皮，帶著鳳梨酥味道卻又擁...

食材：鳳梨、細砂糖、水、無鹽奶油、中筋麵粉、冰無鹽奶油、鹽、冰水

酸甜鳳梨派

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食材：抓餅皮、鳳梨、紅糖、奶油、玉米粉水（粉1:水5）、雞蛋、黑芝麻