鱼片

薑燒鯛魚片

鯛魚肉質細嫩，無刺，是優良的蛋白質來源。好料理又好吃。 在全聯購買的無刺鯛魚，拆開包裝就能立刻料理，對主婦來說真的太方便啦！ ...

食材：鯛魚、薑末、醬油、味霖、米酒、水、白芝麻

鰻魚拉麵

鰻魚拉麵是一道美味又營養豐富的拉麵料理，鰻魚是高蛋白、低脂肪食品，搭配蔬菜和熟筍乾增加纖維素和礦物質攝取，烤醬和鹽為調味，黑胡椒粉...

食材：鰻魚片、拉麵、烤醬、雞蛋、山芹菜、醬油露、柴魚高湯、海帶芽、鹽、熟筍乾、黑胡椒粉

紅燒金目鱸，媽媽的手路菜，保證下飯！

幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理”紅燒魚”，好吃營養又下飯，這一道紅燒魚也是我們很愛吃的下飯菜，作法也很簡單，只要魚夠新鮮一定會成功...

食材：金目鱸魚片、蔥、辣椒、洋蔥、鮮香菇、胡椒、糖、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、肉絲

香煎塩漬鯖魚~簡單隨手做

家樂福挪威塩漬鯖魚片 二包特價99元 順手就買了二包回來

食材：挪威塩漬鯖魚片

高麗菜豬肉片

食材：高麗菜、豬肉片、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉、米醋、油、薑末、芝麻油(可涼拌的油品皆可)

奶油鱈魚片

奶油香撲鼻，酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味！

食材：鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

台版龍膽石斑魚味增石狩鍋，暖胃又好吃！

北海道特有的鄉土料理「石狩鍋」，是許多朋友，念念不忘的日式美味～ 這週剛好買到了新鮮的龍膽石斑魚，於是決定用它取代傳統石狩鍋的鮭...

食材：龍膽石斑魚、地瓜粉、柴魚片、白菜、鴻禧菇、美白菇、豬肉片、玉米、豆腐、味增、丸子、淡味醬油

豆瓣芹菜燒石斑魚

豆瓣芹菜燒石斑魚，美味鮮甜，營養豐富，豆瓣和豆豉的香氣完美地滲入石斑魚中，讓每一口都充滿著豐富的味道。

食材：石斑魚、芹菜、蒜片、豆豉、豆瓣醬、黑醋、米酒（或水）、太白粉水

鹽麴香煎鱸魚

食材：鱸魚片、鹽麴

車日子 | 露營食食：魚麭𩛩

Heute Show 探討德國佮 EESTI 網路議題 hōo 我想著 tī 遐成做植物佮魚臊食甲哽胿 ê Happy day，隨...

食材：Juustukukkel、魚指、寮仔 Tshì-sù、瓜仔哖片、Gouda

清爽版酸菜魚

這道清爽版酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的家常菜。酸菜魚的滋味嚴寒，著名的美食文化符號，該菜是主食餐單中必不可少的菜餚之一，酸...

食材：鱸魚片、酸菜心、白胡椒粉、酸荀絲、白醋、地瓜粉、豆腐、二砂糖、蛋白、番茄、鹽、洋蔥、辣椒、米酒、蒜末

煙燻鮭魚優格捲

簡單食材加上乳蛋白優格點綴，就能組成一道精緻美味又含蛋白質的開胃菜。

食材：Pro+乳蛋白優格、櫛瓜或小黃瓜、煙燻鮭魚片、胡椒

(蒸)塔香檸檬魚🌶️🌶️

又酸又辣，伴著九層塔香和檸檬香， 清爽不膩，最適合夏天的開胃菜！😋😋😋 仿泰式但我用九層塔，而非香菜。

食材：魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯

魚香鯛魚片/家常菜

嘗試魚香調味方式來燒製鯛魚片，蹦出另一種新風味。薑蒜末加上豆瓣細火炒出香氣，再與肉末燒煮，鯛魚入鍋吸飽醬汁，味道鹹鮮馥郁，入口齒頰...

食材：鯛魚片、豬絞肉、醬油、糖、米酒、辣豆瓣醬、胡椒粉、醋、蒜末、薑末、蔥花

蔥香清蒸鯛魚片,蔥香四溢~

今晚就用電鍋搞定绵密的〔鯛魚片〕吧！😋也是下飯的好朋友~

食材：青蔥、薑、醬油、鯛魚片、米酒、糖、味淋

五分鐘快速年菜｜蒸龍膽石斑

婆婆說年節的餐桌一定要有象徵年年有餘的魚，這道料理包準全家大大小小都滿意！May姐今年別出心裁的把餐廳料理搬上家裡的年節餐桌，今天...

食材：龍膽石斑魚片、豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、純芝麻油、鹽、白胡椒、米酒、甘樹子、醬油、赤藻糖醇

味噌鯛魚豆腐丼

滿滿的蛋白質，好下飯的菜

食材：鯛魚片、板豆腐、洋蔥、美白菇、雞蛋、味噌、醬油、味霖、砂糖、水、青蔥、胡椒粉、米酒