鯛魚燒食譜

原味鯛魚燒

鬆餅機真的很方便 想吃個點心 材料拌一拌就有啦 哈 鯛魚燒~這是兒子唸了很久的點心了 終於可以交差了 先來做個原味的 以後再慢慢來...

食材：發酵奶油、細砂糖、雞蛋、鮮奶、泡打粉、低筋麵粉

可頌年糕鯛魚燒

去年去東京，曾經在新宿買了可頌鯛魚燒（croissant taiyaki）來嘗鮮，午後決定搬出鬆餅機來試試！兩片酥皮夾著一小塊甜年...

食材：市售/自製酥皮、原味甜年糕、微甘蜜紅豆、二砂糖

紅豆元宵鯛魚燒[鬆餅機]

自製鬆餅糊加上元宵 有麻糬又有內餡 好吃又方便

食材：雞蛋(室溫)、牛奶、裕毛屋紅豆湯圓、低筋麵粉、奶油、糖、蜂蜜、酵母粉、溫水、鹽巴

薑燒鯛魚片

這道調味只用根昆布萬用醬油，是依據『玩味食課』介紹而自製，自製過程可參考： https://icook.tw/recipes/16...

食材：鯛魚片、嫩薑絲、根昆布萬用醬油

Vitantonio-蜜紅豆鯛魚燒♥!!

Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥ 昨天做了卡士達餡鯛魚燒♥!愛上了鯛魚燒.這回是參考楊桃...

食材：[麵糊食材:]雞蛋、[麵糊食材:]白細砂糖、[麵糊食材:]鹽巴、[麵糊食材:]鮮奶、[麵糊食材:]清水、[麵糊食材:]橄欖油、[麵糊食材:]低筋麵粉、[麵糊食材:]無鋁泡打粉、[內餡:]蜜紅豆餡

鯛魚燒

食材：熱香餅粉、牛奶、香蕉、紅豆蓉、雞蛋、香草香精油

自製鬆餅粉～「脆皮鯛魚燒（雞蛋糕）」

一般市售鬆餅粉做出來的外皮鬆軟偏乾且有不自然的香精我很不愛。 此配方天然無添加，且做出來的外皮是脆脆的，簡單、安心又好吃，一起動手...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋、細砂糖、牛奶

彩色鯛魚燒

無雞蛋版的簡易鯛魚燒，加入在來米粉，烘烤後多了點Q軟的類麻糬口感。另外以抹茶粉、紅麴粉、紫地瓜粉調色，烤出一盤彩色的好心情！ ヾ(...

食材：蜜紅豆or豆沙餡、鬆餅粉、在來米粉、全脂牛奶、紅麴粉、紫地瓜粉、靜岡抹茶粉

Vitantonio-卡士達鯛魚燒♥!!

Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!! 非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!最近終於拿到...

食材：[麵糊食材:]低筋或通用麵粉、[麵糊食材:]泡打粉、[麵糊食材:]細砂糖、[麵糊食材:]鹽巴、[麵糊食材:]全蛋、[麵糊食材:]牛奶、[麵糊食材:]橄欖油、[內餡:]卡士達醬

蒲燒鯛魚~讚！幫小孩聰明補腦

親民的優質海鮮，簡單好魚料理。 價格實在，方便購買，高蛋白低脂肪，肉質扎實味道鮮美，只要多一些料理上的變化，端上餐桌，CP值超高！

食材：鯛魚片、鮮香菇、味醂、薑片、醬油、柴魚片、米酒

鬆餅鯛魚燒

用鯛魚燒模烤的喔!但配方是鬆餅餡，因是用瓦斯爐的比較麻煩，跟各位分享一下。

食材：蛋、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、低筋麵粉、泡打粉、塩

蔬菜鯛魚燒

披著鯛魚燒外皮的大阪燒，利用蔬菜的自然甜，完全無需調味，還加入了小人兒最難以抗拒的玉米粒，當正餐或當點心都很適合喔^O^b 更多小...

食材：蛋、低筋麵粉、鮮奶、高麗菜、胡蘿蔔、熟玉米粒、熟青花菜、蔥花

酒香鯛魚蒸蛋

鯛魚片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零廚藝，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，簡單買好食材，...

食材：鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

照燒鯛魚細麵_五木拉麵

夏日的清爽選擇，鮮、鹹、甜、Q

食材：五木關東細麵、鯛魚片、米酒、水、小黃瓜絲、蔭油膏、紅蘿蔔絲、砂糖、番茄片、白芝麻

泡菜馬鈴薯鯛魚燒【全聯料理王大賽】

年年有魚(餘)之「泡菜馬鈴薯鯛魚燒」，過年期間輕食料理的好選擇，美味好吃又有年的氛圍，吃越多魚越有餘哦，希望年年有魚；年年有餘^^...

食材：低筋麵粉、玉米粉、醬油、泡打粉、醋、昆布粉、白砂糖、鹽、水、雞蛋、全聯馬鈴薯、韓式泡菜

鯛魚燒豆腐

花一點點時間將魚肉及豆腐煮至入味，軟綿的豆腐加上鮮嫩的魚肉，淋在飯上就是營養的一餐囉。

食材：鯛魚片 (約220g)、雞蛋豆腐、蔥、蛋、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、味醂、蠔油、水

~客家鯛魚燒~

食材：A鯛魚片、B芹菜段、薑片、蒜苗片、辣椒片、破布籽、細砂糖、米酒、水