鯛魚燒食譜

簡易蒲燒鯛魚

又蒸又烤雙重技巧，卻是偷工的好方法，能讓魚肉外香內軟不衝突，使用去皮台灣鯛魚無刺容易入口，小磨坊日式照燒醬不用自己調醬汁比例的方便...

食材：去皮台灣鯛魚、小磨坊日式照燒醬、米酒、薑、白芝麻、青葱

蒲燒鴻喜菇鯛魚【好菇道營養料理】

鯛魚煎一煎，搭配鴻喜菇、豆腐、蝦仁及蒲燒醬汁，營養又好吃!!

食材：鯛魚片、鴻喜菇、醬油、板豆腐、味醂、蝦仁、米酒、麵粉、糖

醬燒鯛魚片

吃膩平常乾煎的魚了嗎? 換一種方式吃吧~ 用醬汁去煨的魚片，軟嫩多汁 醬汁還能用來拌飯 很多人怕吃魚是因為腥味 因為用醬汁煨 把腥...

食材：鯛魚、薑片、醬油、蔥段、味醂、辣椒、米酒、冰糖、水

小V鯛魚燒 鬆餅粉懶人版

庫存太多鬆餅粉，今天決定用日清極致濃郁鬆餅粉做鯛魚燒，看起來頗成功，待女鵝試吃後如何😏

食材：鬆餅粉、雞蛋、小湯圓、牛奶、起司片、奶油

照燒鯛魚

食材：鯛魚、薑泥、醬油、味醂、清酒、水

[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒

這是日式風格的一道菜，以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質，加上菇類及蔬菜。少油，份量大，也可以照個人喜好隨意增減食材，搭配主食就是營養均...

食材：鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

照燒鯛魚炊飯

這是道簡單又下飯的料理, 同時用電鍋炊飯，另外在鍋子做照燒鯛魚，大約半小時就可以享用了。

食材：白米、水、鯛魚、鴻禧菇、秋葵、紅蘿蔔、醬油、薑黃粉、米酒、黑胡椒粉、味醂、薑母糖、鹽

超下飯～醬燒鯛魚片

愛吃魚卻不愛魚刺 將魚肉取代豬肉， 簡單的步驟和材料就可以料理成適合全家大小一起享用的一道菜 營養美味，連小朋友都說再來一碗❤️

食材：鯛魚片、鴻禧菇、素蠔油、薑絲、米酒、蔥花

（小V食譜）超簡單用北海道鬆餅粉做鯛魚燒

簡單又非常好吃 一次約做9條魚左右

食材：北海道小麥鬆餅粉、蛋、鮮奶

寶寶副食品「鯛魚燒」不加砂糖一樣好吃 ♪

寶寶版「鯛魚燒」外酥內軟滋味一條接一條 ♡ 材料單純吃得沒負擔，搭配溫暖紅豆湯就是寶寶幸福的午茶時光。 更多美味料理請到~ Mi...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶/配方奶

蒲燒鯛魚

甜甜鹹鹹的蒲燒鯛魚，在回家後享用特別的幸福☺️

食材：鯛魚片、白芝麻（可省略）、米酒、洋蔥、香菇素蠔油（或醬油膏）、糖、水、黑胡椒、柴魚（可省略）

【皇兒廚藝♥】浦燒鯛魚 簡單教學篇♥

皇兒我本身非常喜歡浦燒類的鯛魚或饅魚，這次就一起來做浦燒鯛魚吧～ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的＋號！才可以知...

食材：鯛魚、醬油、醬油膏、米酒、水、糖

鹽燒鯛魚🐟(水波爐)

日立RBK5000

食材：鯛魚、鹽、黑胡椒、洋蔥丁、迷迭香、蒜末

鯛魚燒輕鬆做

全蛋一顆 低筋麵粉150g 德國無鋁泡打粉2小茶匙 牛奶180cc 紅豆泥少許（視個人口味） 巧克力 起司片 口味可以自行做調整

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、牛奶、紅豆泥、Cheese

鯛魚燒麵【白酒帕式達】

誰說鯛魚燒只能吃甜的,小小一個 可以跟大家一起分享,每一口濃濃的白酒帕式達香氣,藏在鯛魚燒

食材：市售鬆餅粉麵糊、白酒帕式達、奶油(刷在烤盤上的,也可省略

湯圓鯛魚燒

鯛魚燒的內餡加入了一整顆的桂冠湯圓，熱熱吃爆漿好滋味。

食材：桂冠湯圓、森永鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、沙拉油

鯛魚燒

利用鬆餅粉和自己做的低糖蜜紅豆，就可以做出熱騰騰外脆內軟的鯛魚燒。鬆餅機看起來好操作，但還是有一些小訣竅，才能做出上色漂亮的鯛魚燒喔！

食材：紅豆、水、鬆餅粉、二級砂糖、蛋、鹽、牛奶、橄欖油、蜜紅豆