鮮蝦料理

焗烤燉飯

好吃的燉飯再加上會牽絲的起司入烤箱烘烤，滋味一級棒!在家裡也可以享用高級西式料理哦~

食材：橄欖油、奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、鮮蝦、杏鮑菇 (切薄片)、黑胡椒、燉飯米 (洗淨瀝乾)、水或高湯、白花椰菜、牛奶、海鹽、比薩起司

鮮蝦粉絲煲

食材：白蝦、粉絲、洋蔥、蒜末、蔭油膏、番茄醬、黑糖或砂糖、黑醋

鮮蝦粉絲煲(附實作影片)

影音參考：https://www.youtube.com/watch?v=aIEeLnJzrIE

食材：黑虎蝦、粉絲（先泡水至軟）、洋蔥、水、洋菇、醬油、香菜、米酒、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、咖哩醬(或咖哩粉)、白楜椒／黑楜椒、鹽、糖

鳳梨旺蝦球

鳳梨蝦球是小朋友喜愛指數超高的料理，炸成一球一球的蝦仁搭配金黃鳳梨丁，光視覺上就豐盛飽滿，桌上有它，才願意乖乖坐在餐桌前吃飯。除了...

食材：鳳梨、蝦子、蛋黃、鹽、米酒、糖、白胡椒、蘋果醋、地瓜粉、生蜂蜜、特級初榨黑標橄欖油

鮮蝦毛豆滑蛋

吃著新鮮豌豆仁，兒子說這種豆子好小喔，那媽媽看到新鮮的毛豆仁，特別炒給他嚐鮮囉~ 毛豆的食物纖維含量很多，恰如濃縮蔬菜，可促進胃...

食材：草蝦仁、毛豆仁、蛋、太白粉、蒜頭、鹽、香油、白胡椒粉

便當菜DIY~~松露香菇香腸炒飯

大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓...

食材：鮮香菇切絲、洋蔥切末、小磨坊黑胡椒粗粒、蝦皮、海苔拌飯料、(調味料)葵花油、義大利松露調味油、白飯、德式香腸切小塊

韭黃炒蝦仁

食材：韭黃、白刺蝦、鹽、蒜頭、米酒、素蠔油、辣椒、胡椒粉、水

蝦仁炒蛋

鮮甜爽口的蝦仁配上金黃滑嫩的蛋,光用想的就流口水了!!! 快來試試這道蝦仁炒蛋吧:) 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室...

食材：蝦仁、蛋、鹽巴、蒜頭、烹大師、薑、米酒(醃蝦子用)、白胡椒

櫻花蝦米糕

香氣十足的櫻花蝦米糕🦐

食材：櫻花蝦、糯米、韓式醃烤肉醬、胡椒鹽、醬油膏

櫻花蝦炒蘿蔔絲-手繪食譜

天氣漸涼，白蘿蔔正當季。除了煮湯燉肉，請試試這道櫻花蝦炒蘿蔔絲，簡單又好吃！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/8...

食材：白蘿蔔、香菜、鹽、櫻花蝦、烹大師(可省)、鹽(抓醃蘿蔔絲用)、鮮味炒手(可省)

蘆筍鮮蝦義大利麵【白酒帕式達】

帶有清新水果香味的白酒和海鮮是絕配！台酒【白酒帕式達】已備妥內含煙燻培根的奶油白醬，只要將新鮮食材炒香再加入調理包和白酒，就是料多...

食材：台酒【白酒帕式達】、帶尾生蝦、蘆筍、洋蔥、甜椒、蒜頭、橄欖油

櫻花蝦炒高麗菜

高麗菜的清甜爽脆，還有滿滿櫻花蝦的鮮味，很簡單美味的家常菜！

食材：高麗菜、櫻花蝦、蒜頭、鹽

韓式豬肉海鮮豆腐鍋🇰🇷

紅通通卻一點都不辣，連湯都差點被我喝光光

食材：油、蔥花、蝦、淡菜（蛤蜊）、蒜末、肉片、豆芽菜、豬肉末、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、雞蛋、砂糖、水、韓國粗辣椒粉、香油

狗蝦炒蛋【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

澎湖野生狗蝦，學名為「鬚赤蝦」，漁期以夏秋之交最盛，售價節節攀升，味道濃郁的香氣、脆度、甜度，搭配著蛋，不需任何調味，就可以吃出食...

食材：狗蝦【澎湖野生水產】、蛋、青蔥、蒜頭、橄欖油【得意的一天】、塩、水

海洋堡

你是不是吃膩了一成不變的肉排堡，趕快嘗試「創」新口味，海陸「鮮」味漢堡，在「家」也能輕鬆享受美味！

食材：創鮮家花枝蝦漿、豬絞肉、洋蔥丁、生菜、漢堡麵包、蕃茄醬、黃芥末醬、鹽、黑胡椒、麵粉

鮮蝦豆腐煲

用蝦殼煮的湯頭加上豆腐、白菜燒成一鍋熱呼呼的湯品, 實在好美味! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https:...

食材：盒裝豆腐、鮮蝦、番茄醬、透抽、蠔油、白菜、烏醋、蔥花、清水

炒大白菜

美味可口，湯也很配飯。

食材：大白菜、櫻花蝦、香油、鮮味炒手、蒜頭