鮮蚵仔

#84 鮮蚵燴豆腐

將鮮蚵與豆腐川燙後，爆香豆鼓與蔥薑蒜辣椒拌合再一起的簡單豆腐料理：) 雖然這邊買小顆鮮蚵，但味道也是十分入味的 (不夠可以多買幾包...

食材：鮮蚵、豆腐、醬油膏、豆鼓、蠔油、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、太白粉水、薑、烏醋、米酒、清水

豆豉鮮蚵豆腐煲（去腥分享）

蚵去除腥味秘密武器《蘿蔔》 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：豆腐、蚵、蘿蔔、豆豉、蔥、蒜、薑、辣椒、糖、醬油

豆鼓嫩豆腐鮮蚵

食材：鮮蚵、嫩豆腐/雞蛋豆腐、辣椒、豆鼓、蔥、樹薯粉、薑末、豆瓣醬、米酒

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯。

食材：蔥花、薑絲、台鹽精製鹽、鮮蚵、康寶鮮味炒手、嫩豆腐、小磨坊白胡椒粉、水、台酒米酒、泰山玄米油

夏日料理_鮮蚵絲瓜麵線

自家種植當日採收的絲瓜~配上全聯販售的產地鮮蚵 簡單的食材 味道卻不減分 搭配麵線就是清爽無負擔的夏日午餐^&^

食材：絲瓜、鮮蚵、麵線、薑片、蔥段

鮮蚵韭菜盒

春天吃韭菜最對時，新鮮的韭菜有著獨特的香味，雖然外表長得不似青菜，但卻內含多種營養，能促進血液循環、防止手腳冰冷、健胃整腸、增進體...

食材：鮮蚵、韭菜末、水餃皮、胡椒粉、麵粉、鹽巴

台灣小吃蚵仔煎

目前我旅居在國外, 特別想念台灣小吃～ 蚵仔煎就是台灣小吃經典之一, 自己做的料多又味美, 一解思鄉之愁啊!!!

食材：鮮蚵、小白菜、蕃茄醬、青蔥、日式白味噌醬、雞蛋、甜辣醬、蚵仔煎粉、糖、白胡椒鹽、醬油膏、香油、水、鹽、太白粉水

鮮蚵雞蛋豆腐起司烘蛋

選用新鮮採收直送的鮮蚵，做這營養滿滿的 #鮮蚵雞蛋豆腐起司烘蛋。 外酥內軟加上滿滿的大鮮蚵真是鮮味和軟嫩的雞蛋豆腐配上小火烘烤濃郁...

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、鮮蚵、青蔥、牛番茄、鹽、香蒜椒鹽、九層塔葉

涼拌鮮甜蚵仔

今天要介紹零廚藝料理，只需要五分鐘就能上桌品嚐，快跟著巧巧咘咘一起製作囉！ 巧巧咘咘分享的人氣料理是『涼拌鮮甜蚵仔』，其內文會介紹...

食材：蚵仔、洋蔥、鹽、芥末、醬油

鮮蚵嫩豆腐【升級版】

鮮蚵豆腐看似有難度的菜餚，親手一試並不難，今日加上㊙️美女干貝醬，鮮香美味更升級，根本就是五星級🌟🌟🌟🌟🌟 哈哈😂😂😂，好像太往臉...

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、美女干貝醬-原味、海鹽、太白粉、黑豆豉、水、蔥花

鮮蚵豬肝排骨湯

週末假日氣溫漸漸回升 越來越有春天的感受 春暖花開大地回春 今天為家人煮了一鍋海陸雙拼的 鮮蚵豬肝排骨湯 春天養生以「疏肝健脾」 ...

食材：豬排骨、鮮蚵、豬肝、酸菜、薑絲、鹽巴、米酒

減醣鮮蚵麥片粥

以麥片粒取代一般白米煮出來的粥 增加膳食纖維、升糖指數降低 是減醣的好朋友 運用食材和調料的配合， 不用過度的調味 也能有白米粥的...

食材：即食燕麥、開水、芹菜、鮮蚵、蝦米、雞蛋、白胡椒粉、鹽巴

海鮮什錦湯麵

暖呼呼海鮮湯麵 很合適颱風天晚上清冰箱料理

食材：油麵一包、鮮蚵、雕花魷魚、透抽、虱目魚丸、香菇、玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、烹大師干貝風味、肉片、蝦仁

［家常料理］豆腐炒鮮蚵

熱炒店必點美食，簡單變成家常菜料理～👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材：澎湖蚵仔、中華豆腐、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒、太白粉、蔥、水、橄欖油、米酒、豆鼓

暖心鮮蚵粥

簡單料理，暖心又暖胃的粥品 ~

食材：白飯、全聯鮮蚵、油蔥酥、鹽、薑片、米酒、香油、白胡椒粉、鮮味炒手、水

鮮蚵煎蛋

有蚵仔煎的 fu 喔！😎

食材：蚵仔、雞蛋、玫瑰鹽、番茄醬

台式小吃蚵仔煎

台灣由南到北的夜市必賣的小吃-蚵仔煎，這是一道最經典也同時能代表台灣的小吃。 〝法媒還曾經在2019年時專文盛讚台北街頭小吃！形容...

食材：鮮蚵仔、小白菜、太白粉、雞蛋、樹薯粉、味噌、蚵仔煎粉漿、在來米粉、甜辣醬、蚵仔煎淋醬、韭菜碎、蠔油、白胡椒粉、番茄醬、水、砂糖、太白粉水