鮮百合

新鮮食感 | 氣炸鮮百合

原來鮮百合還可以氣炸！？ 想當初剛認識百合這項食材時 種百合的小螺絲釘偷偷跟我說：百合炸起來也很好吃喔！ 但作為養生食材，油炸是不...

食材：新鮮百合、米糠油、蒜頭、黑胡椒、鹽

枸杞百合絲瓜 | 鮮甜軟嫩

絲瓜是我很喜歡的蔬菜之一 也是媽媽教我的第一道家常菜食譜 承包了很多童年的媽媽味😇 我喜歡水加多一點，因為絲瓜煮出來的湯汁特別鮮...

食材：絲瓜、新鮮百合、薑、枸杞、水、鹽

鮮炒百合

進入秋季，是很適合吃百合的季節。 入秋後天氣候轉為乾燥，中醫師們建議此時要著重於防止乾燥、養肺。而《百合》就是很適合清心安神、潤...

食材：鮮採百合、里肌肉絲、蘆筍、蒜頭

湯水篇｜日本紅豆鮮百合甜湯 (附影片)

份量: 4人 烹調時間: 1小時30分

食材：日本北海道小豆、日本新鮮百合、陳皮、片糖、清水

白蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、甘荀、排骨、鮮百合

百合客家鹹湯圓 | 鹹香節慶料理

身為農民的好處 就是自己種的作物可以每道菜都加加看😆 剛好冬至到了，把百合跟客家煮法鹹湯圓一起煮 鹹香之外多一個綿脆的口感很不錯～...

食材：百合片、紅白小湯圓、醬油、鹹湯圓、米酒、鹽、鮮香菇、太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蝦米、豬肉絲、芹菜、油蔥酥

有機薑黃粉鮮百合豆腐姬樹菇拌煮麵米線

鮮百合的清香搭上有機薑黃粉是妙絕搭配好食清香又帶點東南亞口味的薑黃香味😘😋健康好食 每天食薑黃粉有助提升免疫系統及有助改善體質😎👍😘

食材：有機薑黃粉、鮮百合、炸豆腐、乾木耳、姬樹菇、生薑、蒜頭、乾米線

老椰子淮山竹絲雞湯

今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了竹絲雞，沒有平常喝的雞湯那麼油膩，...

食材：老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水

蓮子百合煮滋潤三寶糖水 (可素食)

秋風起，是時候煮滋潤的糖水潤澤身心靈！滋潤三寶分別是雪耳、雪蓮子、桃膠，滿滿的植物膠質對皮膚很好，在天氣涼的時候更有助血液循環！ ...

食材：大朵的雪耳、雪蓮子、桃膠、龍牙百合、鮮蓮子、紅棗、杞子、水、冰糖

基底茶、濃茶的製作方法

製做鮮奶茶、手搖飲料茶時，初學者最常面臨問題是：我的茶味怎麼那麼淡…甚至不知道怎麼選基底茶。其實只不過是用錯了方法，少了一點訣竅，...

食材：茶葉、生飲水、鍋子 (要有蓋)、攪拌長匙、法蘭絨濾網、百合壺或容器*2、保鮮膜、標籤貼

百合紅棗銀耳羹

四季都適合養身的銀耳加上冬季產出潤肺止咳的百合灑上明目養神的枸杞是一道冬季滋補養生的湯品。

食材：鮮銀耳、百合、枸杞、紅棗、甘蔗冰糖

鮮百合炒梅花肉片

每年四月，是鮮百合球莖的採收季節，中醫認為百合有潤肺止咳、清心安神之功，感覺燥熱時，百合亦可除熱。(來源：http://bit.l...

食材：鮮百合球莖、梅花豬肉、小黃瓜、辣椒、蒜片、醬油膏、二砂、米酒

鮮百合炒豆

百合有潤肺止咳、清心安神的功效 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...

食材：鮮百合、荷蘭豆、紅蘿蔔片、蒜片

水煮薑黃百合蝦米紅茄涼瓜

涼瓜清熱解毒，薑黃粉抗氧化抗炎，抗癌，百合潤肺，小紅茄增加整體味道更鮮，秋季合時菜😘😋

食材：涼瓜、紅茄、有機薑黃粉、鮮百合、蒜頭、薑、白醋、冰糖、鹽、醬油

化痰止咳 印度椰子雪蓮果素湯

今日經過街市。見到有印度椰子，家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個素湯來調理下。 雪蓮果：有潤腸通便...

食材：印度椰子、雪蓮果、粟米、紅蘿蔔、鮮百合、無花果、南北杏約、水

百合蘆筍炒蝦仁

百合蘆筍蝦仁 #宴客菜 宴客名菜不用上餐廳自己動手做 百合可清心安神、潤肺 蝦仁選用來自布袋白蝦 每隻都鮮甜可口還貼心處理開背 ...

食材：鮮百合、開背蝦仁、綠蘆筍（粗）、香菇、蒜末、雞高湯、水

黑玉米百合碎肉粥

黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，尤其对于少年白发、妇女产后虚...

食材：黑玉米、大米、猪里脊、鲜百合、香芹碎

百合燴鮮蔬

這道百合燴鮮蔬料理一定要放高湯, 吃起來味道才會豐富, 如果放白開水, 那就是清清淡淡的素菜了! 高湯可以是雞湯或是煮五花肉的湯底...

食材：綠花椰菜、新鮮百合、鹽、白果、米酒、鴻禧菇、高湯、紅蘿蔔片、香油、蒜片、太白粉水、薑片