鮮奶油餡

Oreo免烤乳酪蛋糕(8吋)

再做Oreo cheese cake，这次是用奶油乳酪和动物鲜奶油做的😃新手必成功而且这是很受欢迎的甜品，我的装饰是女儿上的😁

食材：Oreo饼、奶油、奶油乳酪、动物鲜奶油、巧克力、吉利丁粉、鲜奶油、水、草莓口味巧克力、Oreo饼的馅、Oreo饼(打粗粒)

檸檬塔🍋

我做的偏酸 想甜一點糖就多一點檸檬汁少一點

食材：消化餅乾、無言奶油（餅乾用、檸檬汁、糖、檸檬皮屑、無言奶油(內餡用、吉利丁、蛋

玉米培根起司手撕餐包

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、速發酵母粉、細砂糖、溫水、橄欖油、餡料-牛頭牌金色蔬菜玉米粒、餡料-培根、餡料-乳酪絲、餡料-奶油

蝶豆花紅豆包

食材：高筋麵粉、酵母粉、蝶豆花、蝶豆花水、水、糖、塩巴、無塩奶油、紅豆餡

冰皮月餅

中秋節即將到來，除了做蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥，再做一個清爽冰涼的月餅🥮 使用雪莓娘冰皮作法簡單快速又軟Q拉絲，超讚

食材：糯米粉、細砂糖、玉米淀粉、牛奶🥛、奶油、綠豆沙餡、熟糯米粉

抹茶湯圓米麵包

這次是把元宵節剩下的抺茶紅豆湯圓直接拿來作麵包的內饀, 意外的簡單又好吃! 抹茶和紅豆是絕妙的最佳搭配, 只要熟悉日本食物的人都知...

食材：高筋麵粉、米鬆餅粉、速發乾酵母、上白糖、天仁抹茶粉、水、喜馬拉雅岩鹽、(內餡)抹茶紅豆湯圓、發酵奶油

抹茶紅豆及肉鬆起司鬆餅

食材：A: 中筋麵粉、綠茶粉、糖、酵母粉、奶油、鮮奶、雞蛋、B: 原味鬆餅麵團、中筋麵粉、C: 內餡; 紅豆,、肉鬆及起司

oreo巧克力慕斯

利用oreo餅乾，搭配上巧克力鮮奶油內餡，免烤、免蒸，冷凍後口感類似巧克力冰淇淋，消暑~消暑~消暑~

食材：奧利多餅乾(無內餡)、發酵奶油、吉利丁片、無糖可可粉、熱開水、動物性鮮奶油、細砂糖、(表面裝飾用)無糖可可粉

3Q餅《氣炸版》

香香酥酥的Q餅，真的很好吃 酥的掉渣😋

食材：安佳無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆餡、水、鹹蛋、麻糬、牛奶、肉鬆

芋泥毛毛蟲麵包

中秋節大家做蛋黃酥剩下的食材要消化掉就來做芋泥口味毛毛蟲簡單可愛又好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、冰水、酵母、奶油、鹽巴、芋泥餡

台式麵包大總匯

如果有早餐選擇困難症的話，這個麵包大總匯的方法，能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液

酥脆口感肉桂捲（氣炸鍋版本）

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、無鹽奶油、細砂糖、速效乾酵母、鹽、黑糖、無鹽奶油(先室溫軟化、內餡用）、肉桂粉

芋泥奶酪蛋糕

芋頭加奶酪蹦出新滋味， 除了濃濃的芋頭香還有滑順的奶酪口感，抹在香綿的蛋糕內 讓人一口接一口喔！

食材：雞蛋、低粉、鮮奶、融化奶油、細砂糖、內餡芋頭、奶油乳酪、鮮奶油

氣炸鳳梨酥

一個很好上手的鳳梨酥 甜而不膩， 內餡換了芋頭也很美味😋 只是第一次出爐壓好的圖都糊了⋯

食材：外皮：低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖、全蛋、內餡：鳳梨醬

宮廷年菜-荷花酥

食材：椰子粉、蓮蓉餡、中筋麵粉、奶油、紅鞠粉、低筋麵粉、玉米粉、豬油或食用油、細砂糖、水

桃花酥🌸

食譜為12顆份量

食材：豆沙餡、中筋麵粉、無水奶油、砂糖、冰開水、色粉或色膏

煉乳冰皮麻糬

食材：糖粉、飲用冷水、飛燕原味煉乳、糕仔粉、安佳奶油、紅豆餡、草莓