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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2022 R102 陳妍螢陳家芯 千層非常綿密,裡面的鮮奶油吃起來也相當甜 口,能吃到每一層不同口味的餅皮!在炎炎夏日 吃到冰冰涼...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、火龍果、菠菜、草莓、蝶豆花、牛奶、奶油
2022 R102 陳妍螢陳家芯 千層非常綿密,裡面的鮮奶油吃起來也相當甜口,能吃到每一層不同口味的餅皮!在炎炎夏日吃到冰冰涼涼千...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、火龍果、蝶豆花、菠菜、草莓、牛奶、奶油
細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼,法國人稱其為「燒焦的奶油」,是一道細緻優雅的法式甜點,全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性,讓布蕾的口感...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃
奶味濃,口感比較像X美布丁,做法也很簡單哦!也是一道懶人甜點~
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋(可12顆)、黑糖粉(黑糖膏亦可)、香草精(香草粉),可略、糖,可略、錫箔紙
媽媽很喜歡奶酪、布丁類的,所以我花了一些時間試過很多比例,這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩,軟硬度也剛好,不會太Q也很好凝固的。...
食材:吉利丁片、鮮奶、藍莓、鮮奶油、砂糖、檸檬汁
食材:市售塔皮、檸檬巧克力片、砂糖、鮮奶、植物鮮奶油、蛋黃、玉米粉
說起鹹派Quiche,大家都知道起源來自於法國,之前我也寫過菠菜鹹派的食譜。話說我家有幾個專門烤鹹派的玻璃盤,深度比一般派盤淺很多...
食材:派皮、切碎意大利臘腸、蛋、橄欖油、鮮奶油或half n half、中型洋蔥,切丁、牛奶、瑞士甜菜(青蒜或韭菜也可)、鹽、黑胡椒粉、起司絲
食材:酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖
我前陣子看到最喜歡的甜點應該就是米布丁了,不僅可以將剩飯有效利用,還可以做出充滿甜蜜氣質的甜點!這道我試驗過幾次,甜度逐步降低的紫...
食材:紫米、鮮奶油、地瓜、椰子蜜糖、鮮奶、牛奶、糖粉
想把台灣地瓜與法國鮮奶油結合,聯想到地瓜是種在土裡,以土地做蛋糕外觀設計,於是想到台灣梯田之美,利用紫薯加紅薯混合,色澤上甜度上都...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、紫金地瓜、玉米粉、巴巴塔塔地瓜、法國鮮奶油、砂糖、細砂糖、糖粉、雞蛋中型以上、蘭姆酒、清淡橄欖油、鮮奶
YouTube: https://youtu.be/BngpAmRZxhQ 好吃到朋友小孩說阿姨我還要吃你做的布丁
食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋、冷水、香草精、熱水、糖
貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區,海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中,炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...
食材:法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角(可省)、鮮奶
擁有金黃焦糖表面的烤布蕾,是相當誘人的精緻點心,作法很簡單,算是初階版的法式甜點,也是小朋友最愛的烤布丁! 香脆的焦糖搭配細緻的嫩...
食材:動物性鮮奶油、鮮乳、全蛋、白砂糖
食材:南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、水、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶
食材:全脂牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉
你是不是也跟我一樣特愛蒜味中獨特的香氣,一直忍不住追求香蒜對味蕾的刺激呢? 那麼,你一定要來試試這款「蒜香乾酪脆餅」,食材不但純天...
食材:LURPAK 蒜味鮮乳油、糖粉、Arla 動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粒、熊本珍珠薄力粉、Arla 艾曼塔切片乾酪
這道免烤箱製作的南瓜焦糖布丁非常適合甜點新手, 運用有產銷履歷的木瓜型南瓜搭配法國鮮奶油所帶來新鮮感和豐富香氣,相互融合,做出的香...
食材:南瓜泥、南瓜丁、細砂糖、吉利丁片、水、雞蛋、熱開水、蛋黃、鮮奶、法國動物性鮮奶油
很偶爾會帶女兒去買蛋塔,有時女兒會吵著要吃,我沒有做過葡式蛋塔,小時候做的是很麻煩的要做塔皮當底的😆 葡式蛋塔其實用現成酥皮做還...
食材:酥皮、蛋黃、濾網、保久乳(或全脂鮮乳)、拋棄式鋁箔蛋塔杯(大)、動物性鮮奶油、白砂糖、香草精或香草莢