鮮奶乳酪

巧克力乳酪貝果🥯

食材：高筋麵粉、白砂糖、奶油乳酪、蜂蜜、水滴型巧克力豆、水、鹽、酵母、牛奶或水

榛果焦糖奶油麵包捲

此份麵團可製作 25份/每份30g

食材：高筋麵粉、奶粉、牛奶、鮮奶油、白砂糖、速發酵母、鹽、奶油乳酪、榛果焦糖醬

義大利蛋餅 Frittata

抗疫期間要保持身體健康，吃營養價值高的食物，簡單又美味！ 這個義大利蛋餅Frittata就是烘蛋，將冰箱裡有的材料加進去，有蔬菜、...

食材：洋蔥、紅椒、磨菇、菠菜、培根、雞蛋、牛奶、起司

巴斯克乳酪蛋糕

外表雖然不好看但味道一級棒的蛋糕 參考食譜 https://reurl.cc/5qpvyV https://reurl.cc/6l...

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、牛奶、雞蛋

白醬海鮮棺材板

把自己養的魚蝦融入知名小吃美食。吐司裹上蛋液煎黃金搭配濃厚的白醬跟海鮮一級棒👍

食材：石斑魚片、白蝦、透抽丁、洋蔥丁、蔥花、鹽、黑胡椒、白醬塊、鮮奶、乳酪粉、白酒、蛋、橄欖油、厚片土司

三步驟輕乳酪蛋糕

好吃到我已經連烤三天，跟市售的一樣，綿密無添加～😋 ⚠️我不喜歡太甜，喜歡淡淡的輕乳酪香，糖與乳酪比例可以隨意調整不影響成品

食材：奶油乳酪、牛奶或鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、玉米粉、純蛋白、純蛋黃、細砂糖、塔塔粉（可有可無）

印度菠菜起司咖哩Palak Paneer

🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜（餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎）但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......

食材：菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽

🐟鮪魚🥬蔬菜義大利麵

送你幸福的家味👩🏻‍🌾 有菜、肉、奶的一餐👍🏻 注意⚠️這2人份食譜唷！ （1人份就自行砍半囉） 完成後湯太多可先撈起來放旁邊 ...

食材：豪菇、萵苣（大陸A菜）、紅蘿蔔、大番茄🍅、鮪魚罐頭、奶油塊、白醬、通心麵、起士粉、牛奶、濃湯粉

帕瑪森起司潛艇堡（茉莉麻私房食譜）

一般早餐店或早午餐店吃到的起司堡類型麵包、潛艇堡麵包，都是在麵團上頭灑上滿滿的帕瑪森起司粉烤的焦香做出來的，口感鬆軟又鹹鹹香香，讓...

食材：全蛋液、鮮奶、帕瑪森起司粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油

海膽南瓜薑黃燉飯

帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）

食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油

🌈彩虹生乳酪蛋糕

此為6寸食譜

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、動物性鮮奶油(可用鮮奶取代）、鮮奶（可用動鮮取代）、原味優格、吉利丁、砂糖、食用色素（粉）

南僑香料烤雞Tetrazzini義大利麵

【Tetrazzini】是用切成丁的雞肉或海鮮搭配蘑菇，以奶油、紅酒或雪莉酒調味，可放入加入義大利麵、麵包塊等等做成主食 　 ➤鮮...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、雞胸肉、起司粉、蘑菇、鮮奶油、白酒、百里香、鮮奶、黑胡椒、鹽、蒜頭

滑蛋起士熱狗堡

軟法餐包夾入香滑嫩口的滑蛋與起士熱狗一起交織出美妙的滋味 海苔的香味點綴出微妙的香氣 只將所有的食材備好組合就能輕鬆完成大人小孩都...

食材：軟法麵包、蛋、鹽巴、熱狗、起士絲、美乃滋、牛奶

簡單番椒洋蔥馬鈴薯氣炸鍋烘蛋

簡單好準備，吃的到食材原味！ 彈性大、想要什麼配料口味自己變化

食材：馬鈴薯（小）、洋蔥（小）、青椒、小番茄、雞蛋、牛奶、起司

鮭魚鮮菇義式麵疙瘩

Gnocchi是義大利的傳統麵食(其實就類似台式麵疙瘩) 但義式麵疙瘩以馬鈴薯的量佔大部分，嚐起來的口感是鬆軟沒有嚼勁的，不同於我...

食材：中型馬鈴薯、全蛋、無刺鮭魚、中筋(高筋)麵粉、美姬菇、牛奶、帕馬森起司粉、蒜頭、中筋(低筋)麵粉、加鹽(無鹽)奶油、白胡椒粉、鹽

烤起司白醬雞皇飯

推介這個在西餐廳吃到的烤起司白醬雞皇飯，金黃香脆的溶化起司，內裡是香濃的白醬雞肉飯，超簡單又美味！加點蔬菜，就成健康的料理，大人小...

食材：白飯、雞腿肉、奶油、洋蔥、中筋麵粉、雜菜、牛奶、起司

切達起司醬燒雞

食材：雞腿、洋蔥、杏鮑菇、蒜逃、米酒、椒鹽、粗黑胡椒粒、鮮奶油（鮮奶）、切達起司醬