鮮奶乳酪

法式新餐肉吐司捲－奶蛋素

一天的早晨就需要吃的健康營養，利用法式吐司的手法，將具有高蛋白質的OmniPork新餐肉捲上濃郁起司，沾裹濕潤的蛋液，淋上蜂蜜更帶...

食材：OmniPork新餐肉、吐司（切邊）、雞蛋、起司片、牛奶、美乃滋、蜂蜜（依喜好添加）

全麥牛奶乳酪小餐包(免揉麵包)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥粉、速酵母、鹽、糖、溫水、脫脂奶粉、乳酪丁、橄欖油

減醣餐 鮭魚牛小排沙拉|野餐

牛小排和鮭魚，底下放萵苣，加點油醋醬，很好吃！ 食材可做兩個便當

食材：鮭魚、牛小排、橄欖油、蒜頭、果醋、雞蛋、奶油、蛋、馬鈴薯、花椰菜、鮮奶、奶油萵苣、加州香蒜胡椒粉、草莓、堅果、起司

無麵粉偽大阪燒（番茄醬v.s.章魚燒風味

高麗菜能降低身體發炎反應，高飽足感又健康，用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取，淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片，製作出章魚燒風味，讚啦！

食材：高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料：番茄醬／芥末美乃滋、柴魚片

咖喱培根司康佐咖喱乳酪抹醬

下午茶來點不一樣的鹹點～咖喱培根司康，再搭配自製的咖喱乳酪抹醬。司康外酥內軟的口感，加上培根的鹹香，及咖喱粉特殊的香氣和微辣的尾韻...

食材：低筋麵粉、S&B天然純咖哩粉、奶油乳酪、泡打粉、砂糖、蜂蜜、冰的無鹽奶油、雞蛋、牛奶、鮮奶油、培根

鮮奶乳酪吐司（全程低溫發酵不用等）

鮮奶吐司我多加了油漬乳酪丁，有淡淡的香料香味，而且非常柔軟喔！因為這個吐司的基發後發全部在冰箱完成！再也不用等發酵等到度估、烤到半...

食材：高粉、糖、鹽、煉乳、奶粉、牛奶、冰水、奶油、速酵、乳酪丁、12兩吐司模

簡易版起司通心麵

起司通心麵是很多小孩的最愛，我家的也很喜歡；這個食譜用的材料很簡單。

食材：通心麵、mozzarella 起司絲、Cheddar起司絲、牛奶、奶油、黑胡椒、鹽

鹹甜奶油麵包雙拼

家中有怕用不完的奶油，所以用一種麵團，同時做好甜奶油和香蒜奶油兩種口味的麵包，四口之家，每人一甜一鹹，完全不用擔心有選擇障礙，一次...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、奶粉、糖粉、雞蛋、煉乳、蒜頭、冰開水、鹽、牛奶、洋香菜末、速發酵母、帕瑪森起司粉

寶寶一歲蛋糕Smash cake

在美國，當寶寶一歲的時候會進行cake smash破壞蛋糕的儀式，意思就是寶寶會用的一團亂。 在台灣，就跟我們一歲抓周是一樣的道理...

食材：混合蛋糕粉（或低筋麵粉）、蛋、無鹽奶油、水、起司乳酪、植物油、糖粉、牛奶、食物色素

起司奶油煎蛋

食材：雞蛋、起司、鹽、鮮奶、黑胡椒、澄清奶油、荷蘭芹末、唐辛子

桑椹蛋糕捲（奶油乳酪鮮奶油內餡）

桑椹的好處多多，富含花青素、維生素A、C、E、紅蘿蔔素、菸鹼酸等植化素！正好因為我們家院子的桑椹樹實在很會長，為了讓他們發揮長才，...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪、桑椹果醬、植物油、糖粉、砂糖、鹽巴、白醋

防疫期間居家手作-抹茶紅豆生乳酪

生乳酪不需要烤箱～只要冰箱就可以完成囉！這個食譜是8吋蛋糕的，想要做6吋可以將材料克數除以2唷！這次將動物鮮奶油換成牛奶，口感更為...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、鮮奶、原味無糖優格、吉利丁片（約4片）、抹茶粉、紅豆泥

明洞雞蛋糕（原味及鹹口味）

橢圓形的韓國街頭小吃明洞雞蛋糕是許多人旅韓難忘的回憶，鬆軟的雞蛋糕上面是一整顆烤熟的蛋，熱熱吃最好吃！在家裡如果沒有這樣的模型，用...

食材：蛋(蛋糕糊用)、蛋(置頂用)、黑胡椒粗粒、細砂糖、香蒜粒、鮮奶、乾燥巴西里、低筋麵粉、三明治火腿片、無鋁泡打粉、起司絲、無鹽奶油

火雞肉派

在我看過單鍋料理食譜後覺得這道『火雞肉派Turkey Skillet Pie 』很適合感恩節和家人一起分享，我也由實作這道菜中發現...

食材：火雞絞肉、紅椒、蘑菇、洋蔥、熟成番茄丁罐頭、番茄醬、麵粉、起司、牛奶、鹽、泡打粉、黑胡椒、紅椒粉、奶油

莓果優格生乳酪塔

此食譜減糖、無添加鮮奶油 奶油乳酪目前覺得philadelphia最好吃 塔皮可以在食品材料行像是艾佳購買，或是用消化餅做底部也行

食材：現成冷凍塔皮、吉利丁片、鮮奶、奶油乳酪、砂糖、草莓優格/酪、檸檬、草莓、藍莓

❤蝦球青醬義大利麵❤ （老公小孩都愛）

食材：青醬、九層塔、綜合堅果、橄欖油、義大利麵麵條、蝦子、洋蔥、蒜頭、鮮奶、起司粉、九層塔葉肩

培根蘑菇蛋捲佐煎鮭

全法隔離的關係，雞蛋總是被搶購一空，好不容易買到珍貴的蛋，就決定做蛋捲吃啦 😋

食材：乳酪絲、鹽巴、雞蛋、黑胡椒、蘑菇、切片鮭魚、牛奶、培根、生菜、橄欖油、洋蔥、小番茄、蒜粉、羊奶起司、沙拉醬