鮮味料理

蒼蠅頭 韭菜花 絞肉

蒼蠅頭，看看菜譜的組合，應該是道又下飯又開胃的好菜

食材：絞肉、韭菜花、米酒、鮮味炒手、豆瓣醬、醬油、蒜末

媽媽的味道❤️《紅蘿蔔炒蛋》

簡單美味的家常菜，會想起小時候媽媽最常煮的就是這道料理，雖然做法簡單，但回憶與滋味卻是滿滿。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、蔥、鮮味炒手、鹽

高麗菜炒干貝醬

食材：高麗菜（小）、XO干貝醬、鮮味炒手、水、蒜頭

綠花椰炒蘑菇

營養豐富喔！

食材：青花椰菜、蘑菇、鮮味炒手、蒜頭、白胡椒粉、水

lanni 糯米椒拌炒豆乾絲

不吃辣的人,糯米椒也是不錯的選擇,加上豆干拌炒,可當吃麵食的小菜,擺冰箱,冷食也OK的!

食材：糯米椒（切斜片）、白豆乾（切絲）、醬油膏和醬油、洋蔥絲、鮮味抄手、紅甜椒絲（配色）、糖、炒好的肉絲、香油

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。...

食材：全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油

清炒青江菜

清淡 簡單

食材：青江菜、油、蒜頭、鮮味炒手或鹽巴、水

簡單煮高麗菜金針菇

簡單煮簡單吃

食材：高麗菜、金針菇、蒜頭、醬油、鮮味炒手、水

改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理

過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！

食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油

綠花椰炒玉米

食材：綠花椰菜、綠巨人玉米粒、鮮味炒手、水、亞麻籽粒、蒜頭

老少配香菇雞湯

老少配就是我們的白蘿蔔跟老菜脯啦！雖然我的菜脯不夠黑及陳年，但比起剛買要削皮的白蘿蔔，算老一點點🤪，再加上香菇跟雞肉，食材超豐富的...

食材：白蘿蔔、菜脯、海鹽、雞翅、鮮味炒手、乾香菇、山東大棗、香菜

。蒜味蝦仁炒蛋。

簡單的蝦仁炒蛋。簡單又營養 ～*快速料理*～

食材：野生沙蝦仁、蛋、蒜頭、鮮味炒手

綠花椰蝦仁溫沙拉

食材：青花椰菜、蝦仁、黑胡椒粒、鮮味炒手、桂冠沙拉、蒜頭

秀珍菇炒荷蘭豆

食材：秀珍菇、荷蘭豆、鮮味炒手、蒜頭、鹽、辣椒、粗黑胡椒、豬油、水

蒜蓉皮蛋

消滅皮蛋的超下飯料理 ~ ✌💯

食材：皮蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、鮮味炒手、白胡椒粉、醬油、麻辣油

創意料理-絲瓜干貝烏龍麵

老公加班回家後的晚餐，現有的食材，竟然擦出如此美味的火花

食材：絲瓜、烏龍麵、蛋、干貝醬、蒜頭、鮮味炒手或鹽

起士泡菜肉餅

爆漿的口感很讚 起士與泡菜的完美搭配，單吃 配飯 加吐司 都很搭

食材：細絞肉、蔥末、薑末、泡菜碎、太白粉、鹽、鮮味炒手、水、起士絲