魷魚

簡易篇｜脆炸海鮮雙拼 (附影片)

今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材：大蝦、魷魚、白啤酒、麵粉A、麵粉B、蛋黃、鹽和黑椒、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁

五分鐘上菜─辣醬拌鮮魷（溫沙拉）

五分鐘料理真的不難，善用食材的特性及醬汁的調配，就能快狠準的達標。愛吃新鮮魷魚的人有福啦，只要汆燙拌醬就能做得到，醬香味完全搭配魷...

食材：新鮮刻花魷魚片、小磨坊-辣炒肉片醬、蒜頭、薑

智慧萬用鍋之古早味油飯

食材：糯米、乾魷魚、薄鹽醬油、乾香菇、醬油膏、蝦米、鹽、油蔥酥、鰹魚粉、水、胡椒鹽

叻沙紙包魚

很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法，我在這裡稍微改了一下，讓作法容易一些，味道也不會差太多，一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!

食材：巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉

海鮮時蔬

想吃海鮮 也想吃蔬菜 兩者兼顧😋

食材：魷魚、蝦子、紅青椒、玉米蜀黍、蒜頭、花椰菜、黑胡椒粉、鹽巴

芹菜炒魷魚

覺得好吃又健康

食材：芹菜、魷魚、蔥、蒜、薑、乾辣椒、鹽、蠔油、醬油

（韓式）魷魚湯 오징어국

其實，就這樣不知不覺我已經挑戰完一本食譜了，那一本是為了來韓國生活買的，現在手上又一本，這本是來到韓國後，發現金女婿也有珍藏一本，...

食材：魷魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥、醬油、高湯、酒、蒜泥、塩巴

咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！ 那就動手做做看囉~

食材：黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

蒜味竹筍海鮮羹

使用蒜風味油與香蒜粉與一些熟(半熟)食材及快熟材料，料理簡單又快速，不用使用過多的辛香料與煮食時間，10分鐘即可上桌，當菜肴或拌飯...

食材：熟竹筍、毛豆(殺青過)、鹽、蝦仁、黑胡椒粒、日本太白粉、魷魚(泡發切花)、小磨坊香蒜粉、水、青蔥、小磨坊蒜風味油

吐司邊魷魚燒

超簡單清爽可口的魷魚燒，吐司邊多層次的口感，攪拌攪拌就能完成，野餐前20分鐘輕鬆準備，完美出門！😎😎

食材：全家元氣吐司邊、紅蘿蔔、青龍椒、小番茄、蛋、魷魚、鹽、黑胡椒

十分鐘上菜─五味醬拌魷魚

善用辛香料就能將美味調出來，簡單汆湯的魷魚搭上簡單的醬汁，馬上就能湴出美味的火花，是讓人一口接著一口往嘴裡送的好滋味。

食材：泡發魷魚、蒜頭、紅辣椒、黑醋、醬油、麻油、蕃茄醬、薑、九層塔葉

什錦炒三鮮

食材：蝦仁、魷魚、鹽、透抽、胡椒、甜豆、米酒、紅蘿蔔、烏醋、玉米筍、香菇、九層塔、薑、蒜頭、辣椒

古早味油飯

食材：乾香菇、乾魷魚、五香粉、五花肉、米酒、紅蔥頭、醬油、長糯米、白胡椒粉、蝦米、香菇水、香菜、醬油膏

沙茶魷魚羹

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：泡發魷魚、洋蔥絲、紅辣椒、九層塔、筍絲、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、太白粉水

海鮮粥 seafood porridge

食材：飯、魷魚、蝦、薑片、蔥、Broth(排骨湯)、皮蛋（option）、蛋（option）、白胡椒、鹽

【卡夫起司片】酥炸起司魷魚圈

食材：卡夫起司片、魷魚圈、低筋麵粉、蛋、麵包粉

夏日必備 泰式涼拌海鮮雞胸肉

酸甜帶點辣的醬汁 搭配上海味十足的食材 水嫩的雞胸肉 清甜的蔬菜們 完全是夏日最佳夥伴 👏🏻👏🏻👏🏻

食材：玉米筍、洋蔥、泰式涼拌醬、蕃茄、鹽、小花枝、白糖、干貝、薄鹽醬油、蝦子、檸檬、魷魚、蒜末、雞胸肉、蔥、黃豆芽