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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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屬於我家的年節料理~滷肉,年節要拜拜的日子,一定要滷一鍋。以往做滷肉時,我喜歡先將五花肉乾鍋先煸出油脂來利用,但後來顧及家裡有高血...
食材:五花肉、雞蛋、醬油、豆輪、油膏、八角、豬皮、紹興酒、甘草片、蔥、鹽、草果、薑片、五香粉、三奈、水、得意的一天義大利純橄欖油、糖
雙色蘿蔔和三層肉燉煮入味, 真的好下飯,超好吃😋 煮一把白麵搭配也很好吃~ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:三層五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水
大餐廳賣的梅乾扣肉好吃又好看,但家庭版的也可簡單做,就不考究擺盤了,但味道也是非常好的! 🌹2023/11/06愛料理精選食譜
食材:五花肉(兩條)、梅乾菜、油蔥酥、蒜末、醬油、米酒、糖、開水
滷肉這東西很神奇各家都有不同的味道, 換個佐料還能立刻變成別人家的😄 不死鹹、不甜膩,拌飯屆第一名🥇。 煮這道,你們切記注意電鍋裡...
食材:五花肉、水煮蛋、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、油豆腐、2號砂糖、豆干、米酒、蒜頭
西魯肉是台灣宜蘭的經典手路菜,其名稱由來眾說紛紜,有一說是「西」字與台語切「絲」的讀音相似,而台語「勾芡」的說法又稱為「打魯」,其...
食材:大白菜、鴨蛋 (可用雞蛋替代)、醬油、豬五花肉絲、鹽、紅蘿蔔、糖、米酒、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、烏醋、蒜頭、香油、扁魚、太白粉水、香菜、水 (可加入一些香菇水)
趕時間卻想吃滷肉配飯,薄切帶皮五花就是救星🌟加入一點豆瓣醬,即使滷的時間不長也能快速入味☺️
食材:薄切帶皮五花(或豬肉片)、蒜頭、薑片、蔥、糖、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒或米酒、胡蘿蔔、水、乾辣椒
若要票選一道最有台灣味的家常菜, 每個人自家的私房滷肉或是焢肉肯定要名列前茅, 基本上只要家裡有準備了一整鍋的滷肉, 那天的白飯肯...
食材:豬五花肉切方塊、豬皮一大片、米酒、市售滷包、青蔥切段、蔥/蒜/薑片/洋蔥香辛料、青江菜、蔥/蒜/薑片或頭尾邊角料、月桂葉、洋蔥切塊、米酒頭、乾辣椒、青花菜、冷水[蓋過全部食材]、八角粒、蒜仁、花椒粉、乾薑切片、黑胡椒粒、金蘭無添加醬油、金蘭油膏、二砂糖、熱開水
用簡單的辛香料及金蘭醬油滷汁(金蘭國產有機醬油),經時間慢滷,即可滷出香氣撲鼻,滿屋的醬香滷肉味;軟嫩Q彈的豬五花肉,豆干吸滿醬汁...
食材:豬五花肉、豆干、金蘭國產有機醬油、青蔥、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒(可略)、水、黑胡椒粒
#年菜 鹹香甜肉燥
食材:五花肉條、紅蔥頭、冰糖、醬油、蒜頭切末、香菇、滷丸子、油、13香粉、米酒
白飯的好朋友~
食材:黑豬三層肉、八角、五香粉、白胡椒粉、冰糖、辣椒、蒜頭、青蔥、可樂、米酒
傳統美味,掃盤的利器,小孩的最愛,有蔬菜纖維也有肉的滑嫩香甜,我家小孩的最愛之一 #主菜 #肉料理
食材:五花肉、桂竹筍、醬油、蠔油、冰糖、滷包、水
Q而不膩,入口及化的口感
食材:3層肉、蒜頭、大蒜葉、八角、五香粉、冰糖砂糖、醬油、米酒頭、水
懷念的阿嬤傳統紅燒滷肉, 嫁人之後,回家向外婆取經, 果然是小時候吃到大的好滋味! - 超下飯的啊啊啊~🤤
食材:三層五花肉、乾辣椒、醬油、薑片、冰糖、蔥段、米酒、鹽、熱水
最近在網路上一直看到大家分享家裡煮滷肉的照片,看得我好想滷一鍋,趁著假日到超市挑了一塊瘦瘦的五花,參考自己之前的東坡肉食譜,將料酒...
食材:五花肉、薑片、醬油、八角、黑糖梅酒、竹筍、水、砂糖、青蔥、米酒
【酸白菜滷肉】 金門翟家高粱酸白菜 選用金門當地小農契作大白菜製作,使用酒廠高粱酒粕在地全自然發酵,天然醇厚甘甜酸香 今天來滷肉...
食材:酸白菜、五花肉、鵪鶉蛋、蒜片、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水
職場媽媽的一鍋到底必學料理🫶🏻 不用過多的調味也能做出的好滋味
食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、白糖、白胡椒粉
家常媽媽味滷肉過程其實頗簡單,調味對了,火侯對了,順序對了,基本上就是交給時間了,滷蛋、豆輪好好吃,分享給大家 烹煮時間較久,不過...
食材:切塊三層肉、滷蛋適量、蒜頭、豆輪、八角、醬油、白蘿蔔、萬用滷包、烏醋、紅蘿蔔、米酒、蛋、冰糖、水
🍱台南碗粿食譜資訊 https://pse.is/7thq2g 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://bit.ly/3L...
食材:新東陽黑豬滷肉調理包、在來米粉、太白粉、冷水、熱水、乾香菇、鹹蛋黃、貝珠、小蝦仁、豬肉塊、蒜泥、香菜