魚

樹子蒸鱸魚豆腐

加州鱸以簡單的辛香料及帶甘鹹的破布籽清蒸，肉質Q彈鮮嫩，湯汁清甜甘醇，是一道很簡單清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：加州鱸(大口黑鱸)、嫩豆腐、米酒、老薑、蒸魚醬油(淡醬油)、青蔥、烏醋、辣椒(可略)、破布子（樹子）、破布子湯汁、香油

吻仔魚炒花生

超市買的熟吻仔魚帶有鹹味，可以減少調味 吻仔魚炒香後拌點蒜味花生，就是超級下酒菜 搭配白飯和配粥也好吃 影音食譜：https://...

食材：吻仔魚、蒜味花生、蒜末、辣椒、蔥花、砂糖、胡椒粉

沙茶虱目魚柳

食材：冷凍虱目魚柳條、蒜末、薑片、沙茶、醬油、油膏、烏醋、芝麻

鮭魚炊飯

利用鰹魚高湯包，輕鬆煮出濃郁日式高湯，配上油脂豐富的鮭魚一起炊煮，能讓鮭魚香氣與高湯完美配合，開鍋攪拌後讓米粒與鮭魚的魚油完整包覆...

食材：無刺鮭魚、雪白菇、白米、小磨坊鰹魚高湯包、日式醬油、味醂、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚營養元素

鯖魚

老闆大力推薦這次鯖魚沒有鹽漬，新鮮又肥美，正是季節。 我沒買過這樣的鯖魚。 外婆的話又在腦中「魚就是煎肉就是滷」。 煎了鯖魚才想到...

食材：鯖魚、芹菜、鹽

辣豆瓣魚

食材：鮮魚、嫩豆腐(切小塊)、米酒、薑末、醬油、蒜頭末、糖、蔥末、香醋、豆瓣醬、水、太白粉水

彩蔬魩仔魚烘蛋🎶

老少咸宜的魩仔魚烘蛋， 單吃、配稀飯， 或是當下酒菜， 廣受歡迎耶。 蔬菜的鮮甜， 濃郁的蛋香， 再加上滿鈣的魩仔魚， 色香味俱全...

食材：魩仔魚、雞蛋、白胡椒鹽、胡蘿蔔、蔥、蒜末

kitty 貓便當。 喜歡吃魚。

得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油，帶有點點榖香，質地輕柔，不論煎、煮、炒、炸皆適合。 這次使用此油做煎、烤、拌和做美奶滋醬不同...

食材：白米、秋葵、研磨黑胡椒、得意的ㄧ天日本玄米油、海鹽、白醋、蛋黃、市售捲餅皮、糖、香蕉、鮭魚、自製紅醋栗醬汁、（雞蛋麵糊）雞蛋、白芝麻、（雞蛋麵糊）低粉、（雞蛋麵糊）牛奶

海菜吻仔魚干貝湯

懷念家鄉味就來碗海菜吻仔魚湯，鈣多多大人小孩都適喝，推薦給大家。

食材：海菜、吻仔魚、干貝、蟹肉棒、太白粉、蒜頭、香油、白芝麻

斯里蘭卡魚麵包Malu Paan

麵團包肉似乎是全球通用的點心公式，不過四面環海的斯里蘭卡不流行包肉，他們喜歡包海味十足的魚罐頭（通常是鯖魚或鮪魚），再配上鬆軟的咖...

食材：全麥麵粉、鹽、鮪魚罐頭或鯖魚罐頭、糖、洋蔥、速發酵母粉、大蒜、牛奶、綠辣椒、融化的奶油、馬鈴薯、蛋、咖哩葉、白芝麻、薑黃、咖哩粉、胡椒

柴魚香滷米血

３步驟快速上桌，夜晚解嘴饞的好夥伴！米血吸飽醬汁精華，入口有嚼勁，尾韻柴魚香氣十足，鹹香鹹香，用來當下酒菜再適合不過！

食材：米血、辣椒、蔥、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油

香蒜烤魚

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片， 簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！ 大人小孩都愛吃！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：台灣鯛魚片、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、米酒、糖、辣椒粉

十分鐘上菜-麻辣鱸魚烏龍鍋

冷冷的天氣，真想來一鍋暖暖的鍋品，最好是帶點辣、最好是能吃得飽、最好是不用多加調味就能嚐到美味，如果您也有這樣的念頭，那麼真該煮一...

食材：烏龍麵、鱸魚、豆腐、水、麻辣鍋湯塊、香菜

椰糖烤午仔魚

天然的椰子花蜜清甜還比平常家用的糖還要健康，搭配在地養殖的肥嫩澎食午仔魚，碰撞出鮮甜不膩的美味，絕對值得一試唷！！

食材：澎食午仔魚片（少刺易食用）、澎食昆布鹽、醬油、天然椰子花蜜

蔥蛋虱目魚

150元 一魚兩吃, 一吃蔥蛋 二吃香煎虱目魚

食材：虱目魚、雞蛋、鹽、蔥、味精、地瓜粉

柚子青辣椒味噌炸鯛魚

加了味噌與醬油的鯛魚片，在濃厚鹹香之上又多了柚子青辣椒醬的獨有清香

食材：鯛魚片、赤味噌、米酒、味醂、醬油、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬

微波版洋蔥燜鱸魚片

食材：好市多冷凍鱸魚片、洋蔥、海鹽、黑胡椒、太白粉、黑糖、米酒、食用油