魚

味噌奶油烤鮭魚

鮭魚經過醃製後肉質變得很軟嫩，很有味道又不死鹹，家人都很喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www...

食材：鮭魚、味噌、奶油、蒜頭、粗黑胡椒粒

日式三文魚奶油燉菜

食材：洋蔥、花椰菜、忌廉奶油、牛奶、中筋麵粉、水、三文魚、脆皮面包、蘿蔔

味噌鱸魚 Miso sea bass

每次去日本料理店都想點不如在家裡自己做做看！材料簡單也很下飯喔！這道味噌鱸魚不僅口感鮮美，營養豐富。鱸魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，...

食材：Costco 鱸魚、白味噌、白酒或米酒or sake、Mirin、黑糖或蜂蜜

𩵚魠魚

𩵚魠魚是從小到老永遠不會吃膩或煎失敗的魚。 冰箱有一小把芹菜，順便餘油餘熱的鍋子，把它們 湊一起，算有合，是邂逅？是湊作堆？

食材：𩵚魠魚、芹菜、鹽

白鯧芋頭米粉湯

食材：白鯧、芋頭、鮮香菇、雞蛋、高湯、白胡椒粉、芹菜末、米粉

烤芝麻鯖魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/d9ZzYq1iS_E

食材：鯖魚片、醬油、酒、砂糖、薑汁、白芝麻

#230 鱸魚湯

忽冷忽熱的天氣，來碗熱湯補補身吧！！ 簡單的汆燙過水～燜煮出來的魚湯就非常美味啦～ 醃過的魚塊直接用清水稍微沖洗也可以喔。 或是加...

食材：鱸魚、薑片、鹽巴、薑絲、米酒、青蔥、鰹魚粉、香菜、白胡椒粉、香油、清水 (醃過魚身在高一點的量)

副食品。寶寶吻仔魚鯛魚粥。電鍋菜

女兒7個月了，很愛魚肉耶！ 有著哥哥以前的食譜，現在備量副食品，快又精準，這是二胎的經驗，感覺新手媽咪自己長大了😂

食材：吻仔魚、鯛魚片、白米、寶寶魚湯、小米

No.116吻仔魚炒飯

那天在超市看到了來自宜蘭的吻仔魚，隨手買了一盒來做炒飯。

食材：白飯、吻仔魚、蛋、青江菜、泡菜、蒜頭

佃煮秋刀魚

簡單又好吃，煮到鹹甜入味，魚骨魚刺都酥化的魚料理，不用擔心吃的時候會卡到

食材：秋刀魚、青蔥、薑、白蘿蔔、昆布、味醂、米酒、烏醋、醬油、冷白開水、糖、柴魚片、大白菜葉(可用其他蔬菜取代)

『雪白鱸魚湯』－既好喝又能增強免疫力～

提升免疫力的優質湯品。 非常適合小孩、開完刀、孕婦、生產後～ 我喜歡喝這樣熬煮出來的湯，香氣濃郁卻不厚重。 魚湯清甜、魚肉嫩口。...

食材：鱸魚、雪白菇、蛤蠣、薑、蔥、蒜頭、鹽、熱水

樹子蒸鱈魚(蒸氣烤箱版)

蒸魚用「蒸氣烤箱」非常的方便，只要備好食材，就能送進蒸氣烤箱中，一鍵就能自動蒸煮完成，方便快速又不用故爐火，也不用汗流浹背，料理好...

食材：扁鱈(大比目魚)、嫩豆腐、樹子湯汁、青蔥、醬油、老薑、米酒、樹子(破布子)、香油

香煎鮭魚(三文魚)

富含油質的鮭魚，小火慢煎保持鮭魚軟嫩口感，結合黑胡椒粒的香氣，最後鋪上奶油與檸檬汁 提升味道的層次感，更能疊出鮭魚的美味，煎魚最怕...

食材：鮭魚(輪切)-3公分厚、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粒、檸檬

蒸魚

食材：魚

鮭魚

一直惦記著冰箱有一把珠蔥。 傍晚拿出來洗切時嘀咕著：長那麼大的珠蔥保證很老。 鮭魚厚片切塊狀，其實直接煎就很好吃。大嬸為了省油不想...

食材：厚切鮭魚、紅椒、黃椒、韮菜

豆腐乳鱸魚

食材：冷凍鱸魚、豆乳、醬油、米酒、烏醋

鮭魚炊飯

簡單好吃的鮭魚炊飯，帶便當也十分合適。

食材：米、輪切鮭魚、醬油、新鮮菇類、米酒、洋蔥、水、白胡椒、乾香菇、香菇及昆布水、昆布、烹大師鰹魚風味