魚麵

韓式鮮蝦牛肉嫩豆腐鍋

嫩豆腐鍋是廣受歡迎的吃韓國料理，香甜而不辣的韓國辣椒煮出火紅的湯頭讓人食慾大開，搭配牛肉、蝦子熬煮，豆腐滑嫩，無論是配飯或是加入韓...

食材：牛肉片、白蝦、韓式辣醬、香菇、韓國辣椒粉、水、豆芽菜、醬油、小魚乾、娃娃菜、魚露、青蔥、麻油、辣椒、薑、大蒜、雞蛋豆腐/嫩豆腐、雞蛋、辛拉麵(可略)、全脂起司片(可略)

🇯🇵焼きそば-日式炒麵

日本廟會小吃攤常常有的日式炒麵, 和台式炒麵不一樣的是， 日本炒麵的味道幾乎都差不多， 因為用的醬都叫做焼きそば， 在台灣的進口超...

食材：五花肉片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、油麵、日式炒麵醬、蛋、海苔粉、柴魚、美乃滋

日式涼拌烏龍麵

清爽的日式柴魚醬油作為基底，再加入些微芝麻醬與現磨芝麻粉提味，加一顆現煎蛋皮絲，方便好吃的一餐。 最適合給肚子餓的孩子當作午茶，...

食材：烏龍麵、蛋、鹽、白胡椒粉、日式芝麻醬、鰎魚醬油（或淡口醬油）、水、現磨芝麻

紅蟹拉麵 홍게라면

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 春天是韓國...

食材：紅蟹、拉麵（即食麵）、昆布（如手掌般大小）、葱，切碎、乾魚仔、紅椒粉、水、韓式辣椒醬

青蒜鮭魚蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

終於找到能讓我家兩隻小小孩接受的義大利麵了!就是百味來天使細麵，麵條大約只需煮五分鐘，挖出冰箱裡現有的食材，輕輕鬆鬆20分鐘美味上桌!

食材：百味來羅勒番茄義大利麵醬、百味來天使細麵、鮭魚、蒜末、洋蔥絲、青蒜絲、橄欖油

高蛋白 低卡減脂 ｜泰式牛腱肉蒟蒻麵

一整盤只有215卡 24 carb / 1 fat / 28protein https://www.instagram.com...

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、牛腱肉、高麗菜、蒟蒻麵、魚露、鹽、泰式香料

海帶芽燕麥涼麵

夏天到了，來口涼涼的蕎麥麵，清爽你的胃，不讓躁熱壞了你的好心情

食材：燕麥麵（桂格）、海帶芽、竹筍、柴魚醬油高湯、芥末

絕對新手也會做「高麗菜麵」

夏日炎炎 胃口不好 廚房又熱 速戰速決 好好吃啊

食材：蔥花、辣椒、絞肉（夾心肉）、豬油（比較香）、高麗菜、柴魚醬油、鹽巴、味精、麵（意麵之類的）

莎莎醬海鮮冷麵

說好要告訴大家如何用莎莎醬做冷麵，現在就來上菜。 炎炎夏日製作一些莎莎醬（莎莎醬做法請看我食譜中簡易莎莎醬篇），只要煮一鍋水將麵...

食材：蝦子、透抽、鯛魚片、簡易莎莎醬、香菜、紅藜麥麵

家常炒麵

方便又省錢

食材：麵、高麗菜、鰹魚露、蛋、醬油、豬肉絲、蔥花、蒜頭、豆干

豚汁烏龍麵 (露營OK)

大白菜的季節來啦! 只要冰箱有肉片，就能用大白菜煮一碗熱呼呼的烏龍麵了! 有肉、有菜、有營養。

食材：烏龍麵、肉片、昆布、柴魚、清雞湯等、片栗粉或太白粉、米霖、大白菜或高麗菜、薑泥、蒜泥、青蔥 (可略)、醬油或鹽

清爽料理－蕎麥麵

在炎熱的夏天裡，實在覺得對職業婦女最友善的晚餐應該就是蕎麥麵，簡單、快速、少流汗！

食材：蕎麥麵、海苔絲、鰹魚露、清酒或米酒、高湯或冷開水、芥末、味醂

蒜香辣味培根青花椰義大利麵🍝

食材：蒜頭、辣椒、洋蔥、義大利麵、花椰菜、醬油、米酒、魚露、培根、玉米筍

鹽酥鱈魚肉燥炒麵［記憶中的味味麵］

記得小時晚上讀書時，媽媽擔心我們肚子餓，總會幫我們準備宵夜，其中味味肉燥麵，總是在我的味覺記憶中難以忘懷；現在我將肉燥麵稍作變化，...

食材：味味肉燥麵、冷凍鱈魚條、味味調味粉、花椰菜、蠔油、蒜末、壺底油、九層塔、味味肉燥包、辣椒、青蒜

電磁爐料理 簡易蕃茄鯖魚蛋麵

食材：麵、蕃茄鯖魚罐頭、蛋、五花豬肉片、洋蔥、蔥

南洋風咖哩(露營OK)

只要一瓶椰奶和一匙咖哩粉，不需要市售紅、黃、綠泰式咖哩包，10分鐘就可煮出超好吃的南洋咖哩了!

食材：火鍋肉片、蔬菜(參考小撇步*)、水、月桂葉(可略)、日式麵/鰹魚醬油、椰奶、薑泥、鮮奶、咖哩粉、紅辣椒粉(可略)

塔香蒜味鮭魚義大利麵【完美絕配義式饗宴】

義大利麵的靈魂在於美味的醬料， 直接使用百味來的義大利麵醬， 可以省去自己熬煮醬料的麻煩，省時又方便。 我使用的這瓶醬料是羅勒蕃茄...

食材：百味來義大利直麵 n.5、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、鮭魚1/4片、蒜頭2大瓣、九層塔葉1小把、橄欖油、清水、鹽