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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋
食材:魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料
在天氣轉涼的夜晚,最適合來上一碗特別風味的魚頭叻沙鍋!
食材:內門阿隆師沙鍋魚頭、洋蔥、青蔥、蒜頭、叻沙醬、椰奶、豆腐、豆皮、木瓜、蔬菜
最適合夏天的火鍋,柚子的清香、青辣椒的刺激開胃,與海鮮的完美搭配,最無負擔又滿足的一道菜色。
食材:魚頭、魚片、大白菜、透抽、洋蔥、牛蒡天婦羅、皎白筍、旗魚黑輪、秀珍菇、青蔥、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬、和風醬油
補記錄)有時不想費功從零到有,料理包就是省時省力最佳利器!宅在家防疫,不出門也能嚐美食。
食材:林聰明砂鍋菜、鮭魚頭、雞蛋,炸蛋酥、各式配料(鴻禧菇魚丸蟳味棒等)、蔥,切段
酸菜魚加上自己喜歡的蔬菜和冬粉就是酸菜魚鍋
食材:魚片、魚頭/魚骨、米酒、乾辣椒、鹽、青菜、酸菜、太白粉、茄子、泡薑、蘑菇、泡椒、冬粉、蒜、火鍋丸、蔥白(切段)、年糕片、花椒粉、香菜(裝飾)、蔥花(裝飾)
清爽好喝,快速上桌
食材:土魠魚頭,魚尾、魚丸、木耳、火鍋肉片、高麗菜、鹽巴、蝦子、大蒜、沙茶醬、雞蛋豆腐、洋蔥、桶筍、鴻禧菇
天氣漸漸轉寒了,這時候一鍋熱呼呼的火鍋最能滿足疲憊的身心了~如果吃膩了肉類為主的火鍋,別忘了砂鍋魚頭火鍋也是很棒的選擇哦!而且目前...
食材:魚頭(剖半)、米酒、薑片、醬油、蒜頭、高麗菜或大白菜、乾香菇、豆腐、水、菇類、沙茶醬、香菜或青蒜、柴魚片、各式蔬菜、胡椒粉、火鍋料(可省)、鹽、火鍋肉片(可省)
媽媽準備年菜是最辛苦的。雖然説是媽媽愛家的表現,也是子女祈盼媽媽福的時候。但隨著年紀、時代的變化,外食族的增加,在外圍爐或年菜訂購...
食材:青蒜、洋蔥、杏鮑菇、白菜、凍豆腐、蛋餃、香菇餃、生香菇、蛤仔、鰱魚頭、沙茶、日本香菇醤油
在這買鰱魚頭去鰓去鱗。 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21501166345093
食材:鰱魚頭半顆、地瓜粉、瘦肉片、蒜仁、大白菜、乾香菇絲、薑片、辣椒切片、香菜、胡椒粉、魚骨高湯、油蔥酥、蛋酥、沙茶醬、鹽、味精、細砂糖、米酒、烏醋、辣椒醬、蔥斷
魚頭一般使用鰱魚頭,害怕有土味所以用油炸來提香 炸過的魚頭多少還是有油脂的殘留, 使用鮭魚頭來入鍋,不怕土味,用烤得更是少油煙的料...
食材:調味料白胡椒粉、烏醋、米酒、糖、鹽、爆香料扁魚、香菇、花椒、蒜頭薑辣椒、材料鮭魚頭一夜干半顆、白菜、蛤蜊、肉片、蒜苗
冬季肥美的鰱魚總是讓我興起做「沙鍋魚頭」的念頭,昨天看這頭新鮮得很,心動之下調皮的問老闆:How much?老闆說:攏重290摳(...
食材:鰱魚頭、大白菜、薑、豆腐、火鍋料、鮮洋菇、金針菇、玉米、黑木耳、紅番茄、蒜苗、茼蒿菜、調味料:鹽
鄰居阿姨送 土魠魚 昨天將它處理一下 就用魚頭來作這道菜啦 別看煮那麼一大鍋喔 在我家就能秒殺唷..因為有送鄰居嚐嚐^Q^
食材:蒜頭切末、辣椒、大白菜、扁魚、美極鮮味露、紅蘿蔔絲、蔥末、蔥白切段、乾香菇、金針菇、木耳、炸芋頭、丸子、豆腐、炸好的魚、香菜、胡椒、沙茶醬、豆皮
喜歡吃火鍋嗎?在家自製「咖哩魚頭火鍋」非常簡單! 【牛頭牌咖哩炒醬】結合咖哩與沙茶,讓咖哩香氣恰到好處,且是使用日本上等咖哩,香氣...
食材:牛頭牌咖哩炒醬、魚頭、洋蔥絲、牛番茄、雞粉、水、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉
鍋物是很多人的最愛,但是,想享受美食之前卻讓人擔心受怕的除了燙以外,就是牙齒的敏感問題了,因為牙齒敏感,一下太冷,一下太熱,真的叫...
食材:炸過的鰱魚頭、雞骨、豬骨、中等白蘿蔔、中等高麗菜、南瓜、大蕃茄、玉米、魚丸、青菜、菇類、沙茶、岩塩