魚白

芫荽茶瓜皮蛋魚片湯

清熱下火的湯，既容易又好味，新手也沒有難度💪🏻

食材：芫荽、鯇魚切片、麻油、薑片、鹽、茶瓜、米油/紹興酒、皮蛋、白胡椒粉、白胡椒、水（約6碗）

焗烤鮭魚雞肉筆管麵【好侍北海道白醬料理】

好侍北海道白醬奶油玉米味道非常濃厚，搭配焗烤超級適合

食材：筆管麵、好侍北海道白醬奶油玉米、大陸妹、洋菇、雞肉、鮭魚、洋蔥、牛奶、乳酪絲

虱目魚丸湯

非常簡單的一道湯品，適合半夜肚子餓時的小料理

食材：虱目魚丸、芹菜、油蔥酥、白胡椒、鮮味炒手

雞肉飯

食材：帶皮雞胸肉、紅蔥末、醬油、蔥、魚露、薑、米酒、白胡椒粉、糖、鹽

夏天清熱退火保證好喝家傳苦瓜排骨湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/6RAHP2 漸漸開始夏天,一天比一天熱,現在是苦瓜的產季,每顆苦瓜都又大又飽滿,而...

食材：蘋果白苦瓜 (或其它苦瓜)、豬小排、丁香魚乾(或小魚乾)、醬油、鹽、白糊椒粉、水

香酥煎魚（露營ＯＫ）

鯛魚片好好吃，但煎熟後容易散掉，醃好後雙面空灑一些麵粉，熱油中小火煎，會有酥脆類炸魚，但清爽很多的口感喔！好吃好吃～

食材：吳郭魚片、米酒、鹽、白胡椒、中筋麵粉

椰醬佐胡椒魚

以娘惹風味的手法製作胡椒魚，利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚，兩者雖形成強烈...

食材：鱸魚、青蔥、中筋麵粉、水、沙拉油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽

【小磨坊】清蒸燕尾海上鮮

食譜引用自高餐中廚系饗家食譜

食材：燕尾魚、香菜、鰹魚醬油、蔥、味精、薑、香油、水、糖、鹽、米酒、小磨坊白胡椒

蘿蔔燉鯖魚（15分鐘）

將現在盛產的白蘿蔔拿來燉鯖魚，一鍋到底，15分鐘上菜。 鯖魚好嫰，蘿蔔入口即化，湯頭好甜，是幸福的滋味啊！ 當季蘿蔔的口感細緻、水...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、小白菜、薑、葱、薄鹽鯖魚、米酒、白胡椒粉

職業婦女必學!! 30分鐘開飯

輕鬆上桌~ 美味不求人!!

食材：小管、鮭魚尾、西洋芹、杏鮑菇、筊白筍、蒜頭

醃漬美濃瓜燉魚

美濃瓜又名香瓜，具有特殊的香味以及相當高的甜度，富含豐富的營養素及膳食纖維，相當受歡迎。過往農家惜物愛物，在美濃瓜產季尾聲時，常會...

食材：中小型海鱸魚、洋蔥丁、蘑菇（切對半）、大蒜片、醃瓜、橄欖、白酒、小番茄、扁葉巴西利碎、初榨橄欖油、鹽巴、白胡椒

韓式冬粉

清爽低卡高纖的一道小菜，也可以當主食吃。 常備菜很方便。建議冷藏2天內吃完口感比較ok~ 每次在韓式餐廳都不好意思一直續點（🆓） ...

食材：韓式冬粉、小黃瓜絲、薄鹽醬油、紅蘿蔔絲、麻油、香菇絲、魚露、洋蔥、白芝麻、紫洋蔥、雞胸肉絲

幼兒食譜【免捏鮭魚煎蛋飯糰】

手指食物~方便外出享用，內餡包入煎鮭魚、煎蛋、四季豆和小米混白米飯營養均衡，最重要的是非常好操作完成！ 更多菜色請到小龍粉絲專頁...

食材：鮭魚、雞蛋、四季豆、小米混白米飯、海苔

淡味噌鯛魚燒

此道料理的營養成分 熱量 　210 kcal 蛋白質 　17.2 g 脂質　　 13.6 g 醣類　　 4.6 g 鈉...

食材：鯛魚片、薑、味噌、米酒、米醋、橄欖油、白蘿蔔、柚子醋

白醬毛豆鱈魚

當鱈魚不再是煎、蒸的制式作法 ，而是濃濃奶油香裹拌裹著的鱈魚，入口的感覺是出奇的順口

食材：鱈魚、塩、玉米粉、毛豆、紅蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、料理塊、水

泰式蒜味蝦

食材：costco生蝦或大草蝦、蒜末、香菜莖末、白胡椒粉、砂糖、魚露、薑末、青蔥末

吻仔魚紅莧菜湯

外表綠中帶紅的紅莧菜，屬於低熱量、高纖維的蔬菜，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等...

食材：紅莧菜、蒜頭、鹽巴、吻仔魚、鮮味炒手、熱滾水、米酒、白胡椒粉