魚料理

鱸魚豆腐味噌湯 (分享豆腐保存方式)

天冷很適合清爽暖胃的湯品。

食材：板豆腐、金目鱸魚排、青蔥、有機味噌

蒸蛋烏龍麵

食材：蛋、烏龍麵、海鮮、鮮香菇、鰹魚露、水、胡椒

煎虱目魚腸

影音食譜連結：https://youtu.be/ABJjKWAY8bQ 台灣南部的暗黑料理煎虱目魚腸，今天分享的作法比平常直接乾煎...

食材：虱目魚腸、地瓜粉、薑絲、胡椒鹽、薑片、米酒

椒鹽烤魚

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：台灣鯛、洋蔥丁🧅、紅蘿蔔丁🥕、蔥白丁、紅蘿蔔🥕丁、薑絲、蔥青段、椒鹽粉、黑胡椒、白胡椒、鹹蛋白末

鮭魚烤飯糰

食材：米飯、鮭魚、醬油、蛋、味醂、鹽、香鬆(可不用)、海苔

智慧零水鍋版：冬日燉煮鮮魚

冬季的寒冷讓人想要溫暖的料理，燉煮鮮魚正是完美選擇。這道料理不需要複雜的步驟，只需簡單的食材和夏普智慧零水鍋，幾分鐘就能將鮮魚的精...

食材：任意一款魚、酒、味琳、醬油、砂糖

鮭魚炊飯

將鮭魚表面煎香， 再和其他食材一起放入電鍋， 只要等待就可以準備吃好料喔😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：鮭魚、白米、毛豆、鴻禧菇、柴魚高湯、鹽巴、小磨坊金黃蒜油、米酒

氣炸鍋「章魚魚豆腐」偽裝成美味章魚燒！！

有手就會的「氣炸鍋 - 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、 完全零技巧也能吃到章魚肉唷！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：章魚魚豆腐、沙拉油、美乃滋、海苔粉及柴魚片

秋刀魚甘露煮

簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作，連骨頭都酥軟到可以一起吃下。

食材：秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包

吻仔魚咖哩麵包餅乾棒

用S&B 天然純咖哩粉加入麵糰裡調味，做成麵包棒小點心。加了吻仔魚當配料，吃麵包順便補充鈣質。 烤乾一些就能變成餅乾喔。 ...

食材：高筋麵粉、橄欖油、二砂糖、速發酵母、S&B 天然純咖哩粉、手粉（玉米粉）、吻仔魚、水、鹽

紅燒虱目魚

虱目魚是完全無次的冷凍包裝 放在冷凍櫃中隨時有魚可以煮可以吃

食材：無刺虱目魚、薑絲、蒜末、辣椒、蔥花、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水、食用油、烏醋

🥣鮭魚味噌湯

居家風日式料理 #湯料理 #簡單家常

食材：鮭魚片、洋蔥、青蔥、中華嫩豆腐、柴魚片、十全原味味噌、白蘿蔔、乾燥海帶芽、水

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

紙包檸檬鮭魚

油脂豐富的鮭魚 搭上檸檬變得清爽

食材：鮭魚、黃檸檬、奶油、黑胡椒、鹽、義大利香料粉

醬香時蔬海上鮮。李錦記頭道零添加原釀醬油

蒸魚最講究的就是醬汁，用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】加上其他調味品也能自製出好吃的蒸魚醬汁喔! 魚肉+青蔥+蔬菜，營養更均衡，有...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑絲、鱸魚、冰糖〔可用糖代替、櫛瓜、魚露、紅蘿蔔、米酒、青蔥、水、辣椒、薑片、熱油〔淋青蔥〕、小番茄〔可省略〕

椒鹽虱目魚皮

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 虱目魚皮是一種平價的高級料理，一尾魚只能取得...

食材：虱目魚皮、鹽巴、白胡椒粉、米酒、雞蛋、炸油、樹薯粉、小磨坊日式芥末海苔粉

我的家常菜～蒜蓉糖醋黃魚

我的家常菜～蒜蓉糖醋黃魚。

食材：黃魚、蒜頭（去膜切碎）、可果美蕃茄醬、泰山玄米油、可果美烏斯特香醋、日正太白粉、台糖細砂糖、水