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台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙
🎈波波小姐的廚房每次去吃臭豆腐都覺得泡菜不夠吃嗎？😂不如自己做個一罐吃個過癮吧～完全複製貼上的味道，甚至比小吃攤的還好吃，而且絕對乾淨衛生喔！ ...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、甘草、鹽、話梅、糖、高粱醋(或米醋)、水、大辣椒(比較不辣)、蒜頭
高粱
203 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高粱」的零失敗食譜
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橙醋拌蘋果雞絲
Feng Lin雞胸肉以電鍋短時間烹煮，再以燜的方式熟成，軟嫩不乾柴，再加入蘋果、小蕃茄，以柳橙製作油醋醬，軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲，拌著酸酸甜...
食材：雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油
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麻油松阪豬炒飯
溫刀灶咖這道料理原始的樣貌其實是「麻油酒蛋松阪豬麵線」，月子期間婆婆常做的料理。但因為對於麵線我接受度低😆，所以就自行改良了。馬祖老酒也因...
食材：松阪豬、雞蛋、青蔥、酪梨油、胡麻油、白飯、鹽、醬油、陳年高粱（或米酒）
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香烤豬肋排枝骨
莎莎醬不辣烤肋排外酥內嫩，鮮香微辣不過鹹不甜膩，配上冰啤酒過癮極了。不需要好廚藝，只要給烤箱一些時間慢慢烤，就能輕鬆上菜。 最近肉吃多特意烤...
食材：豬肋排/枝骨、蔥、高粱醋/米醋、薑、醬油、辣椒(可略)、葵花油、蜂蜜(不含醃料用量)、蜂蜜、五香粉、麻油、八角、肉桂棒
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\\當季水果-檸檬醋//
小榯廚房當季水果一下子吃不完，很需要想辦法保存起來。收到朋友一籃自己種的有機檸檬，順便學到怎麼做檸檬醋的方法，把它記錄下來，期待一年後的開...
食材：檸檬、高粱醋、黃冰糖
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萬用莎莎醬 ❙清爽一夏❙
🎈波波小姐的廚房閒暇時來做個萬用的莎莎醬吧～這個配方是極簡化的版本，但味道仍然相當好吃！不論搭配麵包、涼麵、肉類、炸物都十分對味，而且可以減去油膩...
食材：洋蔥、番茄、香菜、橄欖油(其它植物油也可以)、高粱醋(可用米醋/白酒醋)、檸檬汁、糖、鹽、黑胡椒(無可略)
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黑糖香蕉醋★減重小偏方
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46952872 維持順暢的代謝有助於維持良...
食材：百家珍58藜麥高粱醋、黑糖、香蕉
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高粱 高粱飯 煮高粱飯
陳俊霖像煮糙米那樣，剛煮好鬆軟好吃，放涼口感像糙米與糯米！
食材：高粱、水
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糖醋櫻桃蘿蔔
Feng Lin櫻桃蘿蔔經醃漬後帶著高梁醋的香氣與淡淡的蘿蔔味，酸酸甜甜的，非常清爽脆口，粉粉嫩嫩的桃紅粉色，顏色很漂亮，美味又迷人! 歡迎您來逛...
食材：櫻桃蘿蔔、高粱醋(或米醋/白醋)、白糖、鹽
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檸檬醋
楊富惠夏天到了，檸檬🍋盛產，怎能錯過，當然是要來做檸檬醋囉，隨時想喝，家裡就是茶飲小站
食材：檸檬、紅冰糖、金門高粱醋
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XO醬炒蘿蔔糕 - 新春開運好彩頭
Shania 影食日嚐鹹香中帶有些微的辣，煎的金黃酥脆的外皮一口咬下又是綿密的蘿蔔糕體，一道料理可以吃到不同的口感，和單純油煎的蘿蔔糕比起來又有另一種不...
食材：高粱臘肉蘿蔔糕、蒜頭(切片)、紅蘿蔔(刨絲)、XO醬、油蔥酥、青江菜、豆芽菜、醬油
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簡單又可大口咀嚼的牛番茄豬心
蘇妍簡單料理 快速上桌 輕鬆填飽肚子
食材：豬心、大型牛番茄、玫瑰鹽、現磨黑胡椒、金門高粱
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梅汁蕃茄涼拌小黃瓜
🎈波波小姐的廚房熱到讓人不想活的夏天～趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理！這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃，在這酷暑天氣格外能消除火氣喔！ 我是宅宅...
食材：小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露
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醋溜嫩薑小卷
小喬君Joyc醋味的酸味和香氣總超級開胃~這道料理加上嫩薑絲,人家說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天容易吃下生冷食物,也很常喝到冰的飲料和吃到冰,吃薑可助於...
食材：熟小卷、嫩薑絲、砂糖、蒜頭、58藜麥高粱醋
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糖醋嫩薑片
小喬君Joyc超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當...
食材：嫩薑、鹽巴、水、58藜麥高粱醋、二砂糖
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高粱滷雞爪
LY很喜歡吃滷雞爪但是又不確定小攤販如何製作出雞爪，市售滷包又不知道加了什麼東西，跟著步驟自己滷雞爪
食材：黑雞爪、雞腿肉、大蔥切、木耳切塊、醬油、大蒜切片、醬油膏、洋蔥切長條、可樂、老薑切片、高粱、辣椒切段、水
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高粱紫玉地瓜《這才叫果醬！》暢銷紀念版
幸福文化紫地瓜風味明顯沒有黃色或橙色地瓜來得濃烈，甜味也略遜一籌，但這些能用鮮奶油與牛奶補強，因為它美麗的紫色實在太討我歡心，早就動它腦筋...
食材：紫玉地瓜、牛奶、鮮奶油、細砂糖、高粱
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糖醋雞丁
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46966208 我蠻喜歡酸甜口味的料理， ...
食材：去骨雞腿排、醬油、細砂糖、百家珍58藜麥高粱醋、番茄醬
