高粱

百香漬蓮藕【58藜麥高粱醋】

你也喜歡蓮藕爽脆的口感嗎 搭配現在當季的百香果 天然果香酸V阿酸V 是炎炎夏日的開胃良品阿😋 - 📍百家珍粉絲團 >>...

食材：百家珍58藜麥高粱醋、蓮藕、百香果、砂糖

港式蜜汁叉燒肉

烤箱很忙，想吃港式蜜汁叉燒肉，我們用一般炒菜鍋也可以做出美味叉燒肉。

食材：梅花肉、醬油膏、金門高粱、二砂糖、薑、蒜頭、全聯港式叉燒醬料、蜂蜜

開陽白菜

蝦米的香氣，增加成深具海味甜味與白醋些微的酸混合拌炒甜酸大白菜

食材：大白菜段、蝦米、鹽、味精、蝦米水、高粱醋

照燒雞腿排

日式照燒雞腿排在缺三缺四，少了清酒與味醂情況下，不想多花醬料費，用替代醬料，反復式味蕾，做出相同口味甜，鹹味，加上淋了酸甜新鮮黃檸...

食材：全聯雞腿排、黄檸檬汁、糖、高粱白醋、米酒、醬油、蘋果丁、素蠔油

醋拌雨來菇

用涼拌海帶芽的方式，改成雨來菇，也很不錯

食材：雨來菇、洋蔥、高粱蘋果醋、胡椒鹽、香油

好清爽「醋漬小菜」健康又開胃。

好清爽的「醋漬小菜」適合這炎熱的天氣 沒胃口想單吃或是搭配炸物還能解膩呢！！ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：小黃瓜及甜椒、藜麥高粱醋、砂糖、水、鹽

糖醋蝦【百家珍 58藜麥高粱醋】

鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中小火煸至香酥, 同青椒、糖醋醬燒拌勻 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^

食材：帶殼蝦、蒜頭、清水、紅 青椒、砂糖、低筋麵粉、番茄醬、冷壓初榨橄欖油、百家珍 58藜麥高粱醋

金門高粱麻油雞湯

因員工餐的開始，燃起自己下廚探索美食的契機！ 然後決定把這裡當自己料理紀錄的小世界。

食材：帶骨雞肉切小塊、杏鮑菇、老薑、乾香菇、枸杞、黑麻油、金門高粱58度、鹽、清水、米酒

DIY梅子醋~自製果醋超簡單

四月份～是梅子採收的季節 新鮮採收的梅子 可以做成梅子酒、梅子醋、脆梅、梅子乾等... 只要簡單步驟就能完成 幸福彤話的DIY優格...

食材：新鮮梅子、冰糖、消毒過的玻璃罐、百家珍58藜麥高粱醋

檸檬醋

記得小時候家裡都會釀製梅子醋... 我喜歡這種酸溜溜的清涼飲品~ 礙於梅子有產季...無法隨時取得... 剛好爸爸種的檸檬樹採收...

食材：檸檬、冰糖、高粱醋

蒜香高粱蜂蜜柚子蜜汁豬肉乾

蒜香高粱蜂蜜柚子蜜汁豬肉乾 🐷🐷🐷🐷 看標題就知道其實就是清冰箱的概念 看到有什麼加什麼😆😆😆 不過味道很不錯 愈吃愈涮嘴～～ 不...

食材：豬絞肉、高粱酒、米酒、味霖、生抽、老抽、醬油、蜂蜜柚子醬、細砂糖、原色冰糖、蒜粉

高粱香腸炒芥蘭花

是道有年味的菜～

食材：熟香腸、芥蘭花、蒜頭、朝天椒、高粱酒

鹹豬肉

鹹豬肉是一道大人小孩接受度都算高的料理，只要去一趟早市都會聞到鹹豬肉的香味，或是熱炒店才吃得到，如果是非常熱愛鹹豬肉的人可以自製多...

食材：三層肉(帶皮)、醬油、米酒/高粱、白醋、大蒜、紅蔥頭、五香粉、肉桂粉、甘草粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽巴、砂糖

薑汁燒肉

薑汁味重的燉肉料理，薑汁拌煮豬五花肉片，肥瘦參半豬五花肉，伴隨清甜味的洋蔥，薑汁醬汁，三方交溶成薑味燒肉。

食材：家樂福台灣豬五花肉片、洋蔥絲、鹽、薑汁醬、味精、酒、高粱醋、糖包、醬油、素蠔油、薑汁

榨菜豬血豆腐赤肉羹麵

食材：7-eleven雞蛋豆腐丁、豬血丁、鹽、家樂福里肌肉、味精、芹菜丁、蒜未、四川榨菜、高粱醋、魩仔魚、香油、地瓜粉水、素蠔油、油麵、地瓜粉

烏魚子

食材：烏魚子、蒜、高粱/米酒

韭菜剁椒豬血煲

剁椒引起韻量湧起口腔辣味，混合絞肉，豬血塊丁，韭菜的韻味拌飯料理

食材：豬血塊丁、全聯絞肉、鹽、辣椒未、地瓜粉、素蠔油、蒜末、高粱醋、薑未、味精、水、辣台妹辣椒醬