🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
Q彈又健康的黑糖糕
食材:黑糖粉、熱水、地瓜粉、中筋麵粉(過篩)、高筋麵粉(過篩)、酵母、蜂蜜
酥酥脆脆的口感,美味十分💗
食材:無鹽奶油、糖粉、奶水、奶粉、高筋麵粉
很懷念以前在新竹忠孝路大潤發爺爺的路邊攤餡餅,這麼多年,想都不敢想自己可以復刻。 以前看爺爺那一大鍋的軟麵糰,覺得一定有什麼秘方在...
食材:中筋或高筋麵粉、室溫水、酵母粉、泡打粉、鹽
我家早上吃素所以用素香鬆來做饅頭內餡 素香鬆用調理機打2~3秒 打好的素香鬆裝在備料碗裡
食材:高筋麵粉、37° 溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂、素香鬆
完整內容👉https://youtube.com/shorts/7oLUHLjnwVo
食材:蕎麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、沾麵汁、蔥花
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...
食材:高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
我使用地瓜跟加州葡萄乾來製作地瓜葡萄吐司,這款吐司營養豐富,含有高筋麵粉、地瓜、葡萄和雞蛋等成分,口感香甜,微帶植物氣息,是一款健...
食材:高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、砂糖、地瓜、加州葡萄乾、雞蛋、鹽巴
玫瑰花造型麵包~ 用蘋果做成的玫塊花瓣 外型漂亮討喜, 口感鬆軟酸甜. 非常適合下午茶享用.
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、煮軟蘋果片、砂糖、草苺醬、糖粉、酵母粉、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油
這個食譜用的是最傳統的直接法,但是用蜂蜜取代砂糖,增加麵包的含水量,做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油
選用高筋麵粉跟全麥麵粉各半,帶有全麥營養和香氣,但又不會過度讓貝果過於沒有嚼勁,是個兼顧美味與健康的食譜
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、可可粉、水、冰水、黑糖、鮮酵母、蜂蜜、鹼粉(碳酸鈉)
無油、健康加什麼都好吃的一款麵包
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、起司粉、鹽、巧克力粉、水、酵母、巧克力、糖
想念台灣的草莓奶油麵包 所以自己做起來了❤️
食材:鮮奶、雞蛋、鮮奶油、白砂糖、草莓、酵母粉、糖粉、高筋麵粉、鹽巴、黃油
佛卡夏,是許多西餐的開胃麵包,簡單原味搭配好的橄欖油,就能吃出最簡單的麵香美味~ 所以,這次趁著週末空檔,用橄欖油製作了一款24小...
食材:高筋麵粉、清水、酵母粉、鹽、蜂蜜、橄欖油
簡單日式小餐包,媽媽們快手刀收藏!再也不用擔心小朋友早餐! 這款不會過分甜膩,非常適合給小朋友,如果是大人想要更豐富風味變化,旁邊...
食材:高筋麵粉、酵母、牛奶、鹽、糖、奶油
巧巴達好吃的關鍵就是低溫、長時間發酵。利用自製波蘭酵種,麵包的口感更加蓬鬆,內部有著滿滿的氣孔。一口咬下,空氣感十足! 免揉麵包製...
食材:高筋麵粉、水、酵母、鹽
都市人都繁忙,吃到歐陸式麵包時間需時,今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。
食材:砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果
不需要攪拌機揉製的免揉麵包,除了簡單省力外,利用長時間的低溫發酵,更能吃出麵粉天然的麥香味;這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水
因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 ...
食材:水手牌無添加高筋麵粉、速發高糖乾酵母、培根、海鹽、黑胡椒、砂糖、橄欖油、水、(手粉)水手牌無添加高筋麵粉