骨

川味辣雞麵

影音食譜：https://youtube.com/shorts/Xpq0-hZCYgE 今天分享用家裡的乾麵條，簡單做辣雞麵 剛...

食材：去骨雞腿肉、麵條、乾辣椒、花椒、蒜末、香菜、花生、醬油、米酒、蠔油、砂糖、油潑辣子

豆乳雞腿 多汁 😋

外面的豆乳雞每次買份量都一點點 市售的豆乳雞大部分都是雞胸 自己吃的當然要吃雞腿啦 咬下去還有湯汁 自己在家也能做出 豆...

食材：去骨雞腿、豆腐乳、醬油、米酒、砂糖、蒜末、木薯粉、胡椒

【早午餐】青醬雞肉雞蛋煎餅

還記得前陣子用開心果做的青醬嗎? 做完後分裝放冷凍可以保存2-3個月 這次繼續用自製青醬做一個中西合併的料理

食材：去骨雞腿肉、青醬、鹽、低筋麵粉、水、黑胡椒粉、雞蛋、蔥花、生菜

眉豆花生雞腳湯

影片：https://youtu.be/kNarriueZAk 春天容易肝氣旺盛，導致脾失運化，加上春季陰雨綿綿，人體就會感到疲乏...

食材：眉豆、花生、陳皮、蜜棗、雞爪、豬骨、水

番茄雞肉烏龍麵

這道番茄雞肉烏龍麵的製作靈感主要是來自先前吃丸龜的時候給驚艷到，自己摸索一下覺得這樣的作法還挺相似的，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、番茄泥、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切末、黑胡椒粉、番茄醬、牛番茄去皮切丁、無鹽奶油、糖、清水

全家便利商店Fami煮煮剝皮辣椒雞湯

第一次煮剝皮辣椒雞湯.不用買菜不用備料.也不用調味.真的超方便.QQ的雞肉塊.清甜的冬瓜.甘甘甜甜的湯.春夏秋冬來一碗真的超讚的

食材：骨腿切塊包、濃高湯包、熟化冬瓜塊包、剝皮辣椒湯料包

木瓜雪耳雞腳豬骨湯

木瓜雪耳美容佳品～最適合愛美的小姐們！湯水很甜，小朋友也愛喝！滋潤又養顏！

食材：青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

柿子雞肉照燒

柿子上市，除了當水果吃，入菜也是夠味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：柿子、去骨雞腿、蜿豆夾、核桃、胡桃、麵粉、醬油、味醂、清酒或米酒、鹽、胡椒、柚子胡椒（選用）

椰香芋頭雞

夏天就想來個南洋風情的料理。那就用南洋風滿滿的椰奶入菜吧～

食材：去骨雞腿排、去皮芋頭、蒜頭、薑片、椰漿粉、水

氣炸蒜香豆乳雞

氣炸鍋復刻經典豆乳雞，搭配金黃蒜油酥脆又香爆，豆腐乳與香辛料風味深深滲入雞腿塊，一口咬下鮮嫩多汁美味一絕！

食材：去骨雞腿排、樹薯粉、辣味豆腐乳、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊五香粉、醬油、米酒

香烤安格斯帶骨牛肉～氣炸鍋料理

安格斯帶骨牛肉，肉質鮮嫩且油脂豐富， 不用任何一滴油，使用氣炸鍋料理後， 牛肉吃起來很有嚼勁，香Q好吃！ 有氣炸鍋的你一定要試試！...

食材：安格斯帶骨牛短切、川大娘廿味花椒醬、有洞烘焙紙、氣炸鍋

美味親子丼

食材：鹽、黑胡椒、去骨雞腿肉、洋蔥、味醂、醬油、水、雞蛋、蔥花

紅甜椒炒雞腿肉

食材：去骨雞腿肉、甜椒、蔥、蒜頭、黑胡椒醬

無肉不歡｜檸檬香料小雞腿

食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。

食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角

【仙草排骨湯】溫順回甘，喝得到仙草清香

即將入冬最適合來碗 #仙草排骨湯 來修復被夏天燃燒到不行的身體😆 仙草性涼、溫和，燉湯可以加點薑片 湯頭會更溫順回甘，喝得到仙草清...

食材：真果食紅骨仙草燉包、排骨、鴻喜菇、美白菇、紅棗、枸杞、薑片、鹽、米酒、水

宮保雞丁 / 簡單年菜

看起來很厲害，吃起來很美味，做起來很簡單，用早餐堅果(腰果)替代花生備料省事很多，零失敗好吃下飯的家常菜，可以試試。

食材：去骨雞腿肉、腰果(或花生)、醬油、蒜瓣、米酒、老薑片、白胡椒粉、蔥白、太白粉、蔥綠、香油、乾辣椒

雞腿燉馬鈴薯-Anita的廚房

大人小孩都愛吃的家常菜，簡單又好吃，可以扒兩碗飯喔😃

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、油、白胡椒粉、薑片、大蒜、醬油、醬油膏