馬鈴薯蕃茄

🥔馬鈴薯蔬菜燉豚🥘

簡單的一道馬鈴薯燉肉料理 好吃又營養快跟我來圍爐吧🥘🤗

食材：台灣產馬鈴薯、玉米筍、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌、味增、昆布醬油、米酒、蒟蒻或春雨

免揉油漬蕃茄迷迭香佛卡夏（馬鈴薯種）

佛卡夏使用了大量的橄欖油，所以務必使用品質良好的橄欖油來製作，可以增添香氣。馬鈴薯是天然的保濕劑，能讓麵團自然的保持濕潤度與柔軟！

食材：高筋麵粉、馬鈴薯、橄欖油、水、迷迭香、糖、油漬番茄乾、速發酵母、鹽

葡萄葉捲-中東家常菜

各地都有用葉子或蔬果包裹五穀肉類烹製的菜餚。例如我們常吃的粽子，東南亞的蕉葉糯米卷，墨西哥的玉米粽等。 在地中海東岸，人們喜歡製作...

食材：葡萄葉、短米(篷來米)、平葉巴西利、乾薄荷葉碎、鹽、中型洋蔥、牛絞肉或羊絞肉、橄欖油、Allspice多香果、薑黃粉、肉桂粉、黑胡椒、蕃茄、馬鈴薯、蕃茄膏tomato paste、雞骨或去皮切塊的雞腿、檸檬汁、雞高湯或清水加1塊高湯塊

紅酒燉牛肉

清爽的紅酒燉牛肉湯，喝得到食材熬煮湯頭的香甜以及紅酒的香味:）

食材：好市多牛腱、馬鈴薯、紅酒、白蘿蔔、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、迷迭香、蔥、黑胡椒、牛番茄、鹽巴、冰糖

《湯湯水水》小傢伙也愛吃的丁丁羅宋湯

傳統的羅宋湯因為加入了大量的蕃茄以及蕃茄糊，所以吃起來會較酸， 考量到家裡兩隻小野獸都不愛吃酸，CC自己調整了食譜，減少蕃茄的量，...

食材：牛腩/牛肋條、番茄、月桂葉、西洋芹、鹽、胡蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、水、馬鈴薯、高麗菜、蒜頭

副食品-全攻略蔬果冰磚part3(9M)

單一口味的粥品已滿足不了小寶貝 一次備其各式蔬菜冰磚是上班族媽咪的假日homework 剩下的高湯用來煮白粥，營養一點都不浪費💯

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、黃地瓜、紅地瓜、馬鈴薯、番茄、黃甜椒

快速上餐-漢堡排（雞+豬）+紅酒燉蔬菜

作法簡單，適合任何料理新手，且使用雞肉絲+豬絞肉，不會太油，有豐富蛋白質，健身者可以參考，

食材：雞肉絲、豬絞肉（細）、紅酒、雞蛋、紅蘿蔔、胡椒、太白粉、馬鈴薯、鹽、起司片、青椒、糖、醬油、番茄、奶油、洋蔥、大蒜

番茄蔬菜燉

2個小鳥胃的菜就是很難準備，常常一個罐頭都無法一次完食!義大利麵醬就是最好的例子.... 我想，人的無限潛能就是這樣被發揮出來的，...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄罐頭、茄子、Classico麵醬-四種起司、鹽巴、紫洋蔥、高湯或水、研磨黑胡椒粒、國產洋蔥、芹菜梗快煮包、糖、玉米筍、去骨雞腿肉

香香小煎餅

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：扁鱈、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、山藥泥、麵粉、蛋、馬鈴薯、地瓜、番茄

番茄焗烤雞肉義大利麵

在家簡單做焗烤唷!

食材：洋蔥、香菇、馬鈴薯、番茄、起司、番茄醬、花椰菜、雞腿肉、蛋、義大利麵、白開水、鹽、義大利香料、白胡椒粉

羅宋湯

小米露營

食材：牛肋條、洋蔥、高湯、牛蕃茄、蝦頭、紅蘿蔔、蘑菇、馬鈴薯、蕃茄醬

牧羊人派（血牙豬肝餡餅）

牧羊人派是英國餐桌上的傳統食物，據說是農夫們用家裡吃剩的肉切碎蓋上馬鈴薯泥烘烤而成，用簡單樸實的食材做出濃郁綿密的鹹派! 快來用家...

食材：豬絞肉、豬肝、蕃茄糊或義大利紅醬、馬鈴薯小型、酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥丁、鹽、起士片、牛奶、小蕃茄（可略）、小玉米（可略）、蛋液

海南雞排（馬來西亞料理）

十分下飯，就算是新手耶可以容易上手

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯（切成辦狀）、蠔油/醬油膏、番茄（切成辦或粒狀）、麻油、洋蔥（切片）、薑汁、蕃茄醬、青豆（選擇性）、蒜蓉、HP醬 （棕醬）、白飯（選擇性）、雞蛋、李派林烏斯特醬、玉米粉/太白粉、糖、胡椒粉、水、玉米粉+水（勾芡用）

紙包檸檬魚

簡單、方便、又快速 一包到底 加了馬鈴薯更有飽足感就可以當主餐了～

食材：鱈魚、綠花椰菜、蘆筍、小番茄、玉米筍、小顆馬鈴薯、檸檬、鹽、胡椒、橄欖油、巴米克醋

紅酒燉牛肉

就是想吃 紅酒燉牛肉

食材：奶油、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄粒糊、紅酒、鹽、黑胡椒、水

羅宋湯~Borscht Soup

不額外加一滴油的蕃茄微酸的羅宋湯，內含6種蔬菜，可解年節大魚大肉的油膩。 依照食材的熟透時間，分別下料至鍋內煮，没什麼特別難的技巧...

食材：牛肋條、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔(小型)、研磨黑胡椒粒、馬鈴薯(小型)、糖、高麗菜(小型)、鹽、西洋芹、蒜頭、大小蕃茄、鮮味炒手、水(取其中600ml打蕃茄泥)、蕃茄醬(可不加)

番茄靖魚罐頭魚麵

食材：番茄、蔥、雞胸肉、咖哩塊、靖魚罐頭、白麵條、油蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、油