香酥

香酥椒鹽金針菇

金針菇裹上蛋液與薄粉，再煎或炸至金黃香酥，拌上椒鹽，就是一道香酥可口美味的家常下飯菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：金針菇、雞蛋、鹽、蒜頭(大)、米酒、青蔥、黑胡椒、辣椒、太白粉

香酥舞菇咖哩飯

將舞菇裹上麵糊煎炸成香酥口感，搭配咖哩飯，每一口都能吃到舞菇細緻的口感、鮮嫩爽口，且輕鬆而不失分為家人傳遞這份美味的料理。

食材：好菇道舞菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、花椰菜、低筋麵粉、水、雞蛋、咖哩塊

香酥椒鹽蝦仁

食材：蝦仁、雞蛋、玉米澱粉、米酒、胡椒粉、橄欖油

芋泥香酥鴨

最近很流行的「芋泥香酥鴨」， 真的材料簡單讓你在家也能輕鬆做， 鹹香烤鴨包入芋泥內，包裹著金黃酥脆外皮， 一咬下外酥內軟、多層次口...

食材：烤鴨、紫地瓜、糯米粉、芋頭、蛋、白糖、麵包粉

香酥麵腸炒青花菜 / 百元家常菜

把喜歡的食材拼在一起，簡單就有很喜歡，自己動手做衛生又好吃。

食材：麵腸、冷凍青花菜、蒜瓣、橄欖油、白胡椒粉、鹽

【龍蝦創意料理】芋泥香酥龍蝦

外酥脆搭上鹹甜綿密芋泥和Q彈龍蝦 也太好吃了吧！！ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉...

食材：葉門龍蝦、鹽、芋頭、白胡椒粉、五香粉、低筋麵粉、米酒、蛋、雞粉、麵包粉、糖、奶油

不用烤箱的香酥馬鈴薯🥔

喜歡吃薯塊，怕油膩～沒有氣炸鍋的也可以做起來～

食材：馬鈴薯、沙拉油、鹽

香酥麵腸

老公非常喜歡吃麵腸，乾煎香酥的料理則是他的最愛。

食材：麵腸、薑片、麻油、葵花油、鮮味炒手

澎湖海味輕鬆做，乾煎香酥紅新娘

紅新娘魚是澎湖特有的海魚，體型不大，不用去魚鱗，整隻下去煎後，外皮酥香肉質鮮嫩，是喜歡吃海鮮的爸爸，最愛的一道菜～ 這天用 @大...

食材：紅新娘、鹽巴、醬油、蔥、紅辣椒

香酥軟Q客家蒲粄

買了一大顆蒲仔 除了清炒 時常不知道還能做什麼 偶然吃到的客家蒲仔煎餅 （客家人稱作蒲粄） 外酥內嫩 非常可口 再加上“S&...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔（配色用）、S&B 芝麻鹽、蔥、醬油、蒜頭、糖、豬絞肉、白胡椒粉、（小）乾香菇、乾蝦米、中筋麵粉、太白粉、雞蛋、飲用水

塔塔醬香酥鮭魚

一般最常料理鮭魚的方式就是煎熟後上桌，雖然簡單即美味，但久了總想多一些變化～只要將鮭魚包裹一層薄薄的麵包粉來煎，就能做成香酥的表皮...

食材：無刺鮭魚、麵包粉、美乃滋、鹽、麵粉、水煮蛋(切碎)、油、胡椒粉、醋、糖

香酥排骨

沾裹小磨坊黃金美式炸雞粉調製的粉漿，排骨外層酥脆不含油，肉質軟嫩不柴，雖然僅裹薄薄一層的濕漿，但還是能吃到外酥內嫩的口感。

食材：排骨肉片、蛋黃、水、黃金美式炸雞粉

七味香酥魚片

鯛魚片裹粉煎至上色，色澤金黃(黃金色很喜氣，有發財之意)，魚片香酥軟嫩，加上七味粉更增添香氣，年菜可以很簡單，討喜又美味。 #年...

食材：雕魚片、七味粉(七味唐辛子)、米酒、胡椒粉、地瓜粉、鹽

無肉不歡｜香酥福菜肉餅＊義美蔥油餅

福菜肉餡，一餡多用，搭配義美蔥冷凍餅皮做香酥肉餅。

食材：義美蔥抓餅、福菜肉餡、蔥花、蛋液、芝麻(可略)

椒鹽香酥小排骨

非常隨性做的椒鹽香酥小排骨，全家都説讚😍 大J提醒我趕快寫下來，免得下次她們要點菜，阿母忘記怎麼做🤣

食材：小排骨、蔥花、蒜酥、辣椒、地瓜粉、五香粉、白胡椒粉、蒜末

低脂香酥雞肉捲

減肥美食必吃的香酥雞肉捲，一捲熱量才150大卡，蛋白質12g 真的是懶人料理，做法非常的簡單，就算你是新手也能一次成功 減肥必...

食材：豆皮、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、鹽、胡椒、米酒、雞精

鴨胸潛艇堡

一片香煎鴨胸，賦予整塊麵包靈魂

食材：內門阿隆師香酥鴨、蘿蔓、牛番茄、千島醬、小黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、美乃滋