香蒜青醬

香蒜青醬橄欖油義大利麵

滑順的冷榨橄欖油、迷人的蒜香味、麵條的麵粉香氣與吃在嘴裡的嚼勁、香料植物的多層次氣味、現磨黑胡椒與玫瑰鹽。 不用太多華麗的裝飾，...

食材：義大利麵條、新鮮甜羅勒、新鮮九層塔、橄欖油、蒜末、黑胡椒粉、鹽巴、薄荷葉（裝飾用）

青醬蒜香透抽義大利麵

自製青醬搭配新鮮透抽與義大利麵，透抽含有豐富蛋白質及微量元素，青醬具有清爽的香草氣息，讓義大利麵香氣四溢，綜合起來風味獨特美味。 ...

食材：大透抽、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、義大利麵、米酒或白葡萄酒、青醬

✿香蒜青醬✿鹽可頌

喜歡青醬的朋友 可以動手做看看

食材：高筋麵粉、牛奶、2號砂糖、40度溫水（食用水）、有鹽奶油（可適量拿捏）、鹽、速發酵母、青醬奶油(8g，7份）、無鹽奶油

蒜香青醬蛤蠣義大利麵

濃濃的蒜香跟奶香，再加上氣味重的九層塔葉，誘人的青醬香味，讓料理變得更豐富更有層次感。

食材：義大利直麵、九層塔葉、大蛤蠣、腰果、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、鹽、橄欖油、黑胡椒粗粒、檸檬汁、帕瑪森乳酪粉、義大利香料、肉豆蔻粒

蒜香青醬蘆筍炒蛤蠣

喜歡青醬蛤蠣義大利麵，但又不想吃麵條的時候，就來這道清爽的「蒜香青醬蘆筍炒蛤蠣」吧。

食材：蛤蠣、蘆筍、大蒜、米酒、橄欖油、青醬義大利麵調理包、香菜（可省略）

蒜香奇亞籽青醬義大利蝴蝶麵

家裡種的甜羅勒有點生病 索性把長不好的煮來吃 嘗試用奇亞籽增稠，很滑溜喔 杏鮑菇增加口感也很Q彈

食材：義大利麵、杏鮑菇、甜羅勒、奇亞籽、松子、橄欖油、鮮奶油、九層塔、蒜頭、鹽、帕瑪森起司粉、水、香蒜粒、黑胡椒

青醬牛奶佐奶油干貝

好的 這青醬不是我調的 剛好家裡有人送調理包🤣 但還是要調味一下 我加了牛奶（不是鮮奶 因為老公買錯啊！ 主要是干貝料理！

食材：干貝、鹽巴、研磨黑胡椒、黑胡椒、香蒜粒、奶油塊、羅勒葉、青醬包、牛奶、玉米

香蒜青醬

忙碌的早上，來不及準備豐盛的三明治，來2片香蒜吐司也不錯，那烤的金黃酥香的吐司麵包配上巴西利與大蒜的香氣，令人難以抗拒。 http...

食材：蒜頭、九層塔、無鹽奶油、鹽巴、歐芹(巴西利)、橄欖油

【一鍋到底】蒜香青醬麵（露營ＯＫ）

簡單的用蒜瓣和青醬，一個鍋子到底，就可以輕鬆煮出可口清爽的青醬麵，是露營、野餐的好朋友喔！

食材：義大利麵、蒜瓣（拍扁）、洋蔥（切絲）、高湯、青醬

低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡. 是時候來點溫補的料理了, 而說到...

食材：小羔羊排、無鹽奶油、迷迭香、百里香、橄欖油、蒜末、海鹽、黑胡椒、自製羅勒香料青醬

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

蒜香青醬杏鮑菇

利用青醬炒菇，夏天沒有胃口時，可單吃，拌麵或者燉飯

食材：蒜片、杏鮑菇、青醬、海鹽

孜然青蔥蝦仁蛋餅

食材：冷凍熟蝦、雞蛋、黑胡椒粒、🇲🇽 tortilla餅皮、孜然粉、蔥花、香蒜粒、青醬

手工自製青醬-蒜香杏仁味

*由於九層塔剩的不多，所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重，建議可調整成，九層塔180g，蒜瓣5瓣，讓蒜味低一點歐！

食材：九層塔(葉子）、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

嫩肩牛排椰菜米松露飯

香氣十足的椰菜米松露飯，配上軟嫩的牛排，這簡直好吃到沒朋友~

食材：白米(1個米量杯)、椰菜米(1個米量杯)、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、水(1個米量杯)、澳洲白金級自然牛板腱牛排、青花椰菜、樂其雅白松露醬、鹽、蘑菇、美生菜、佳輝黑胡椒粗粒、鴻喜菇、香蒜粒、乾燥辣椒片、水

蒜味奶香蛤蠣青醬義大利麵

海鮮與白酒的滋味，佐九層塔奶香氣，適合想吃稍微清淡一點的夜晚。

食材：義大利麵、鹽巴、鮮奶、橄欖油、九層塔、無鹽奶油、水、蒜頭、蛤蠣、羅勒葉末、白醋、洋蔥、起司粉、辣椒、白酒（米酒）

輕鬆上桌～青醬檸檬鳥巢麵佐香料雞塊

這道義大利麵根本就是不會做菜人的福音啊，因為它的做法既簡單又輕鬆，所以不要猶豫了趕緊來試做看看吧！ 影音來源 ☞ 玩味煮義-Wi...

食材：Aldo手工雞蛋檸檬鳥巢麵、四季豆、去骨雞腿肉、鹽、熱那亞香蒜香料、熱那亞羅勒青醬、Bartolini初榨橄欖油

青醬蒜香雞腿排義大利麵

雞皮又酥又香,雞肉Q彈好juicy,搭配香氣四溢的青醬麵,簡單一盤其實層次挺豐富,小弟誇說不遜於英國茶館喔~ 完整內容 http:...

食材：去骨仿土雞腿、蒜頭、橄欖油、黑胡椒適量、鹽、義大利直麵、初榨橄欖油、青醬材料、九層塔、現磨帕馬森chees、開水、黑胡椒