香菇

滷豆干

約2人份-600ml

食材：豆干、乾香菇、三角豆腐、杏鮑菇、蘿蔔等

竹筍香菇滷豬肋排

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 影片請在Youtube搜索 "Ruby's Life 竹筍香菇滷豬肋排" 裡面有...

食材：竹筍、香菇、蒜頭、豬肋排、薑片、蔥花、紹興酒、醬油、白醋、鹽巴、胡椒、冰糖

免顧火也能做｜客家竹筍炊飯

客家風味的竹筍炊飯，鹹香中帶著竹筍的爽脆清甜，燜煮過後米飯粒粒分明、帶著濃郁香氣。做法簡單，適合忙碌日子的家常飯菜。拍攝時可利用自...

食材：白米1.5米杯、熟綠竹筍、大蒜、蒜苗綠、紅蔥頭、醬油、水、乾香菇（泡軟）、米酒、蝦米、鹽與白胡椒粉、蒜苗白、豬梅花肉（或使用五花肉）

(一起做) 驚為天人麻油菇麵線

看到有趣的食譜就很想試試看~~ https://reurl.cc/1XZpV8

食材：里仁好好煮猴頭菇(冷凍)、鹽、白胡椒粉、里仁 薑油、杏鮑菇、乾香菇、糖、水、鮮奶油、麻油、香油、麵線

越南米紙蒸春捲

食材：豬絞肉、香菇、醬油、木耳、鹽巴、糖、洋蔥、水、香油、檸檬汁、胡椒粉、辣椒碎、蒜碎、魚露

油芒番茄稀飯

大家知道油芒嗎？它是台灣特有種的食材，營養成分比稻米來得高，而且不含麩質，可說是台灣的超級食物！它還有豐富的色胺酸、鈣、鎂，可以幫...

食材：白米、豬絞肉、油芒、牛番茄、美生菜、鮮香菇、薑片、蒜頭、醬油、米酒、食用油、白胡椒、鹽巴、香油

南瓜濃湯

獲得很多南瓜，之前南瓜煮粥，後來加入吐司，最近來做濃湯～ 很純粹的南瓜濃湯，帶香菇香氣超美味😋

食材：南瓜、香菇、水、鮮奶、炒手、黑胡椒、羅勒葉

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

瓜仔肉鑲黃瓜（不用開火、大同電鍋）

瓜仔肉鑲黃瓜這道菜使用瓜仔絞肉鑲入黃瓜中，烹調方式簡單，味道清爽甜美。瓜仔肉富含蛋白質，黃瓜則富含維生素和水分，是一道營養豐富的健...

食材：洋蔥丁、蒜頭切末、瓜仔肉、絞肉、米酒、醬油、香菇、紅蘿蔔丁、大黃瓜、胡椒粉

艾嘉食堂<獨家炒飯>

綠色蔬菜炒飯清爽不膩，加入鮭魚點綴，簡單健康的家常美味！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offic...

食材：白飯、雞蛋、蝦仁(或可用鮭魚一片替代)、青江菜/小白菜/毛豆仁、洋蔥丁/香菇、醬油、鹽巴、食用油

香菇炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、豬肉絲、蒜頭

古早味高麗菜滷｜炒蛋酥讓整鍋更香更澎湃

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 高麗菜滷是一道傳統古早的家常味， 其主要的特色是能吃到滿滿蔬菜的鮮甜， 以及清淡不膩口好下飯的滷汁，...

食材：豬梅花、高麗菜、醬油、蛋、蠔油、紅蘿蔔、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽、香菇、蒜頭、蝦米、植物油、水

黑胡椒燒豆包【李錦記黑胡椒肉片用醬】

煎香的豆包，搭配各種蔬菜一起拌炒，口感豐富多元，再用李錦記黑胡椒肉片用醬調味，微辣清香的黑胡椒風味，營養滿分，非常下飯

食材：豆包、洋蔥、李錦記黑胡椒肉片用醬、鴻喜菇、水、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、蔥

5分鐘上菜-香菇白菜

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 打開鍋蓋就能上菜？是啦，沒有騙您，就是這樣...

食材：白菜、香菇、蒜頭、水、鹽巴、食用油

蠔油粉絲煲

晚餐不想吃白飯，也不想吃麵條，於是煮了粉絲來吃，蠔油粉絲煲是一道傳統中式料理，口感爽滑，配料豐富。粉絲含有高纖維，低卡路里，適合健...

食材：粉絲、素蠔油、香菇、鴻禧菇雪白菇、胡蘿蔔絲、淡色醬油、鹽巴、鮮味炒手

【阿公好料】蠔油香菇盒

有刻花的香菇，多了幾分可愛^^ 無論煎、蒸，都好吃的一道料理。

食材：豬絞肉、中型鮮香菇、鹽、胡蘿蔔、糖、蠔油、洋蔥、太白粉、水、白胡椒粉