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充滿阿嬤的回憶滋味，滿滿的配料， 超Q彈的板條（粿仔條），色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，每次炒這道料理一定清鍋！冷掉後口感會更...
食材：板條（粿仔條）、大白菜、三層肉（切絲）、芹菜（切段）、乾香菇（泡水瀝乾切絲）、醬油膏或蠔油、香菜（切小段）、乾蝦仁🍤（泡水瀝乾）、雞粉（內附湯匙）、木耳（切絲）、紅蘿蔔🥕（切絲）、砂糖（同雞粉湯匙）、干貝（可有可無）、洋蔥🧅（切片）、蒜頭🧄（切蒜末）、泡香菇水+蝦仁水、白開水、白胡椒粉、香油
從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速又美味! 原來大同電鍋在家裡扮演...
食材：雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽
吃麵不來個滷味，心裡不踏實丫， 去麵攤吃個麵滷菜總是叫的比麵還多，像餓了三天的量，今天我們自己滷，健康衞生又好吃， 另有分享一篇滷...
食材：雞胗、海帶、蒜頭、蛋、紅蔥頭、油豆腐、薑片、大朶香菇、醬油、紹興酒、砂糖、蠔油、滷包、辣椒
食材：白菜、米血、蛋、香菇、雞湯、油蔥酥、蔥段、辣椒、鹽
隨著氤氳冉冉的蒸氣瀰漫盈室的暖香，那是家廚為親人守護的溫度。熟稔的泡開乾貨，淘洗白米或雜糧，隨著四季調整蔬食。將食材全數入鍋，接著...
食材：白米、乾香菇、乾燥干貝、芋頭、雞腿肉、紅蘿蔔（可略）、雞高湯、清水、鹽巴和白胡椒、無糖豆漿、細香蔥（可略）
天氣開始轉冷了，又是時候給身體進補一下。麻油雞燉飯是非常適合冬天進補的食物，吃後身體亦隨之暖起來。
食材：雞、乾香菇（泡發）、白米/糯米、薑、枸杞子、糯米酒/ 普通米酒、水、黑芝麻油/胡麻油、鹽/醬油
食材：金針菇、鮮香菇、鹽、鴻喜菇、胡椒粉、美白菇、雞高湯、紅蘿蔔、香菜
滷五花肉搭配蘿蔔燉煮，清爽肥而不膩的口感，在炎炎的夏日也能大口扒飯哦！
食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、冰糖、小香菇、蒜頭、蒜葉、五香粉、鹽和高纖味精或雞粉
冬天到了是芹菜盛產的季節,香氣好又有脆感,和雞小腿一起醬燒~超下飯的拉~~!! 帶便當也很合適唷~
食材：雞小腿、西洋芹、水、洋蔥、香菇素蠔油、醬油、米酒、冰糖
四月了，但早晚仍有溫差，還是想喝熱湯，來鍋香菇雞湯吧～ . 早安日常： https://www.instagram.com/sh...
食材：乾香菇、土雞腿 + 土雞翅、水、鹽、紹興酒
炎炎夏日來碗筍子鹹粥👍
食材：竹筍、白米、肉絲、香菇、開陽、芹菜、雞湯塊、胡椒粉
自己做的水煎包，料好食在、餡香好吃，大家都說可以賣了
食材：高麗菜、冬粉、發麵粉、紅蘿蔔、外皮灑芝麻、鹽、蔥、香油、油蔥酥、胡椒粉、木耳、雞粉、香菇、糖
白菜滷是小吃店不可缺少的小菜，也是暖胃的家庭料理。澎湃的配料，加上蛋香濃郁的蛋酥一起燉煮成的古早味白菜滷，無論單吃或下飯都很適合。...
食材：山東大白菜、豬絞肉、蠔油、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、紅蔥頭、香油、乾香菇、黑醋、雞蛋、白胡椒粉、扁魚、青蔥、大蒜、蝦米、雞高湯
有蔬菜之皇之稱的朝鮮薊，其營養價值不用多說。新鮮的朝鮮薊在歐美市場頗為常見，可惜在台灣要找到新鮮朝鮮薊是難上加難。 偶然試過朝鮮...
食材：雞里肌肉、蘑菇、朝鮮薊泥、洋蔥、黃彩椒、乾香菇、鮮奶油、雞高湯、新鮮百里香 / 乾百里香、新鮮迷迭香、奶油、義大利米、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
今天用荷蘭豆和新鮮香菇來搭配鹹蛋，吸附滿滿鹹蛋黃香氣的香菇，再搭上鮮脆的荷蘭豆，好吃耶～ 我們家的好像是鹹蛋控ㄋㄟ😅
食材：荷蘭豆、鮮香菇（大）、鹹蛋黃、紅蘿蔔（切碎）可省略、蒜頭，薑（切碎）、雞粉、糖、米酒
大口大口呼麵真的超爽，尤其我們客家人的習慣都是喝熱熱的湯再爽快呼麵夏天照常，當然吃在地烏龍麵再配一杯冰啤酒更覺得特別幸福，事不宜遲...
食材：白蝦、蛤蜊、雞架骨、透抽、蝦米、豬肉片、昆布、鮮香菇、柴魚片、小白菜、小魚乾、芋頭糕
簡單好喝的雞湯 食材丟進鍋子裡就OK囉
食材：雞翅、乾香菇、薑片
-品樂菇@菇菇專賣店- 免疫力大增的元氣料理，秋冬必吃! 品樂菇 MOUTHFEEL THE BEST !! ▧官網：http:...
食材：特選乾冬菇、土雞腿、完整蒜頭
