香菇菜

古早味蘿蔔糕

來自南部婆婆手把手教學，用純在來米製作，工序較繁瑣，但是超好吃古早味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（中型）、在來米、油蔥酥（可隨喜好調整份量）、櫻花蝦（可隨喜好調整份量）、乾香菇（可隨喜好調整份量）、豬五花肉或絞肉、菜脯（可省略）、蠔油或醬油、白胡椒粉

蒜香馬鈴薯

富含澱粉質的馬鈴薯,經過烘烤.減少水分後,外部口感變得特別酥脆,內部則是鬆軟又綿密.簡單調味放入烤箱烘烤,這道烤蒜泥馬鈴薯吃起來鬆...

食材：S&B 生蒜泥醬、馬鈴薯、橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、洋香菜、新鮮香菇、青花菜、紅蘿蔔

鹹湯圓

冬至快樂😄😄😄來碗熱呼呼的鹹湯圓吧！

食材：雞腿肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、芹菜、青江菜、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、鵝油香蔥、冷凍小湯圓

海陸鮮蔬熱炒

可以蓋飯吃，美味好吃。

食材：熟大白蝦、沙朗牛排、蔥、大蔥頭、筒篙菜、蛋、香菇素蠔油、味醂、鮮味炒手

便當菜之香菇菜脯炒豆干🍄

食材：豆乾、香菇、健康油、菜脯、醬油、味霖、米酒、烏醋、水

蕃茄豬肉豆腐鍋

以蕃茄燉肉的剩食來做火鍋的湯底，再將冰箱未使用完的零星少數的蔬菜、菇類、餃類集合起來，就可煮一大鍋的蕃茄鍋料理，剩食再利用，一樣美...

食材：豬里肌肉片(薄片)、高麗菜、青江菜、大陸A菜、美姬菇或鴻喜菇、香菇、板豆腐、貢丸/魚丸、水、鹽

蠔油芽菜心燴鮮菇

食材：芽菜心、鮮香菇、蒜、大辣椒、蠔油、醬油、糖

炒泡麵高麗菜捲

統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵，是你我充滿回憶的味道！這道結合海鮮，及各色蔬菜結合，一道呈現視覺與營養滿分的美味料理誕生！

食材：統一肉燥麵特大號、高麗菜、太白粉、蔥（末）、水、黑胡椒粒、洋蔥（末）、七味粉、紅，黃甜（末）、小卷（圈，丁）、香菇（丁）、番茄（丁）、熟青花菜（丁）

《便當菜》四季豆炒香菇

新手容易上手的一道菜！ 如果便當要吃的時候還要蒸過的話，建議不要將四季豆煮太熟～

食材：四季豆、香菇、鹽、蒜頭、黑胡椒（可有可無、烹大師（可有可無

簡易鹹湯圓

運用肉燥罐頭、菜脯、雞湯塊，迅速做出美味的鹹湯圓

食材：糯米粉、水、豬絞肉、醬油、菜脯、胡椒、乾香菇、糖、雞湯塊、洋蔥、原味肉醬(肉燥)罐頭、青菜

雪菜炒豆乾（全素）

很下飯的家常菜，做好拿來拌飯拌麵也很好吃喔！

食材：豆乾、雪菜、杏鮑菇、薑、辣椒、鹽巴、胡椒、香菇粉

上班族便當#49 - 什錦燴飯

更多腦波弱的上班族黑白煮：https://m.facebook.com/oldailycook/

食材：豬五花、娃娃菜、醃肉醬油、紅蘿蔔、醃肉味霖、香菇、鹽巴、玉米筍、雞粉、蟹肉棒、地瓜粉、青蔥、蒜頭

素食年菜-東坡肉 吃素有福 南無阿彌陀佛

普通不起眼的食材，做出一道大菜;用最便宜的食材，做出豪門也吃不起的樣子。^^

食材：大冬瓜、猴頭菇、精鹽、素肉燥、胡椒粉、雞蛋、太白粉、香菇、陳年醬油、青江菜、蠔油、薑片、二砂糖、八角、香菜

【年菜】新豬肉素獅子頭

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

上湯浸娃娃菜

上湯浸娃娃菜是香港飯店裡常見的一倒菜，新鮮的娃娃菜，搭配清甜的清湯，加上枸杞、蝦皮、皮蛋，讓整道菜清爽可口，口感豐富。我嫁來台灣後...

食材：娃娃菜、皮蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、蒜頭、蝦皮、枸杞、薑

蒜蓉粉絲娃娃菜

這道菜做法簡單快速，成品的湯汁甘甜清澈、蒸煮好的娃娃菜口感細嫩甘甜，味道非常鮮美，粉絲則完全吸附了蒜蓉醬汁的甘甜味，是老少皆宜的家...

食材：娃娃菜、冬粉、S&B 生蒜泥醬、蔥綠末、薑末、香菇素蠔油、二砂糖、紅辣椒丁、蔥白末、冷開水、香油

老菜脯雞湯(電子壓力鍋)

用老菜脯來煮湯，甘甜又美味哦。

食材：老菜脯、雞腿.雞翅、鹽、乾香菇、米酒、老薑、青蔥